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  • 简介:苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方,我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本。专诸为刺吴王,在太湖向大和公学“全鱼灸”,其中之一就是现在苏州松鹤楼的“松鼠鳜鱼”。汉代淮南王刘安在公山上发明了豆腐,首先在苏、皖地区流传。汉武帝逐夷民至海边,发现渔民所嗜“鱼肠”(乌贼鱼的卵巢精白)滋味甚美,南宋时期的明帝也酷嗜此食。梁武帝萧衍信佛,提倡素食,以面筋为肴。晋人葛洪有“五芝”之说,对江苏食用菌影响颇大。南宋时吴僧赞宁作《笋谱》,总结食笋的经验。而豆腐、面筋、笋、蕈号称素菜的“四金刚”,这些美食的发源都与江苏有关。南北朝时南京“天厨”能用一个瓜做出几十种菜,一种菜又能做出几十种风味来。

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  • 简介:保守的“学院派”不再是中国传统美院的代名词,而是当代艺术的领军力量。“后学院”所关注的油画领域的当代性,从艺术本体的角度去理解观念的意义来建构新的艺术语言,并从这一基础上理顺艺术教育的价值体系,使教育、传授、创造、语言探索成为符合艺术自身发展规律的整体,尽力使学院摆脱原有陈旧的格局。这一努力使“后”的意义得到了延伸,“后学院”的目的也在其延伸中建构了起来。

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  • 简介:钟鹏荣,著名经济学家,北京视野咨询中心主任,中央财经大学、中南财经大学等大学兼职教授,并兼任全国20多家大型企业和地方政府的经济顾问。近年来,我国一连串的知名企业纷纷陷入困境。这些企业受困的具体原因千差万别,但重大战略失误.则是它们受困的其同原因。本上列举事关企业兴衰的个重要战略问题,并试就这些问题提出一些参考性意见。一、造名陷协《中国企业》杂志连续报道了沈阳飞龙、山东秦池、三株公司等几家知名企业成败的经过。从他们的兴衰经历中,我们发现一个共同的轨迹,即成也造名、败也造名。近年来,一批企业之所以能靠造名迅速取胜,我国社会人口众多和消费者的盲从性,为其创造了极好的条件。但也不是所有行业都靠造

  • 标签: 资本运营 中国企业 经营者支配 民营企业上市 两权分离 国有企业
  • 简介:近年来,记者队伍的知识结构有了明显的改变。整个记者队伍正朝着年轻化、知识化的方向发展,这对提高采写质量、扩大媒体影响无疑是件大好事。但在高兴之余,也发现有的记者,特别是青年记者忽视了自身职业的素质建设,出现了重写轻采的倾向,导致采访作风飘浮。不仅影响了作品质量和宣传效果,还败坏了记者的形象。笔者认为记者有必要对自己的采访作风进行自我回顾。现将采访作风飘浮的通病归纳如下,以利警钟长鸣。

  • 标签: 采访作风 通病 八大 记者队伍 作品质量 知识结构
  • 简介:月球起源之谜对于月球的起源,科学家提出了3种理论。有些科学家认为,月球是和地球一起于46亿年前从一团宇宙尘埃中生成的。另一种理论认为月球是地球的“孩子”,是从太平洋地区“抠”出去的。然而“阿波罗”登月探险的结果表明。地球和月球的结构成分差别很大,所以有一些科学家提出了第三种假说,

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  • 简介:<正>提起吃,老北京过去最有名的要数“堂”。它们是:“聚贤堂”、“聚寿堂”、“燕寿堂”、“福寿堂”、“同兴堂”、“同和堂”、“天寿堂”和“惠丰堂”。

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  • 简介:一般来说,从创业初期的资金分配与调度、人才招募、营销策略、管理技巧,以及继之而来的市场潮流变化、竞争、应对策略……等等,都有可能导致你所创办的企业遭受无法继续生存的命运。以下便是创业过程中最常见的失败原因:

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  • 简介:近日从秦皇岛北戴河旅游局了解到,名人别墅经过整修将面向游人开放。这8座老别墅分别是五凤楼、顾维钧别墅、马海德别墅、何香凝别墅、傅作义别墅、东岭会教堂、瑞士小姐楼和园林别墅。

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  • 简介:四月,天气转暖,MM们不再整日闷在家里,纷纷踏青,拥抱大自然。但随着户外活动的增多,MM们接触到过敏源的几率也大大增加。另外,春天又是万物生长、植物传粉的季节,空气中漂浮着大量花粉和一些易致敏因子,MM们吸入或接触后便极易引发皮肤过敏现象。所以,春季防治皮肤过敏成了MM们必做的功课。在这里,小编温馨提示各位MM防过敏要认清以下误区。

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  • 简介:每一个'中华老字号'都是一个品牌奇迹,'天津狗不理'有150多年的历史,'同仁堂'的有300多年的历史,北京最老的老字号'鹤年堂'的历史已超过600年,今天它们不单单只是民族品牌,更多是一种传统文化,但当我们提起这些品牌,最津津乐道的还是那些不为人熟知的动人故事。全聚德烤鸭:引百名元首竞折腰'全聚德'始建于1864年(清同治三年)。创始人为杨寿山,河北冀县杨寨人。清咸丰初年,聪明肯干的杨寿山来

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  • 简介:办好中国的事情,关键在党。这由中国的现实国情所决定,也为中国的近代史所证明。两年前,也就是2013年6月28日,习近平总书记在全国组织工作会议上严肃指出:'党要管党,才能管好党;从严治党,才能治好党。对我们这样一个拥有八千五百多万党员、在一个十三亿人口大国长期执政的党,管党治党一刻不能松懈。如果管党不力、治党不严,人民群众反映强烈的党内突出问题得不到解决,那我们

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  • 简介:一、便秘为何母猪饲料中所含粗纤维比肉猪高,但所排粪便仍比肉猪硬?答:因为母猪会产生乳房水肿,而肉猪不会。就像女人在怀孕后期,双脚会发生严重的水肿一样,母猪因四脚着地体内大量的水份会流向乳房,造成乳房水肿,所以才会产生便秘的现象。如果不

  • 标签: 母猪 便秘 缺乳症 难产 母乳免疫 厌食症
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  • 简介:近几年,中国经济的迅速腾飞,使得大部分人都把钱投向了股市,楼市等收益的市场,相对而言,保险显得“门前冷落车马稀”。加上一些宣传口号的误导,使得很多家庭对保险的认知上产生了很多误区。由于保险产品有其特殊性,并不是某一项买得高买得早就能起到作用。只有避开这些误区补足缺口,才是“健康保障”。

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