简介：为改善毛头鬼伞子实体多糖的性状,以粗多糖得率、多糖含量、吸潮性及色素含量为指标,对乙醇沉淀制备多糖的参数进行了优化.结果表明：子实体经提取后浓缩至浓缩比为1∶2,即m（物料干质量/g）：V（提取液/mL）=1∶2时以60％乙醇沉淀,再以60％乙醇洗涤1次,经冷冻干燥所得粗多糖产品多糖含量较高、色浅,且吸潮性降低,性状得到明显改善.
简介：采用对扣法测定狐粪青霉XY180挥发性物质对植物病原真菌的抑制作用,并采用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)分析狐粪青霉挥发性物质的化学成分。结果表明:狐粪青霉挥发物对植物病原真菌的菌丝生长具有一定的抑制作用,从狐粪青霉菌体的乙醚萃取液中共分离到26个组分,鉴定了其中的13个组分。
醇沉条件和干燥方式对毛头鬼伞子实体多糖品质的影响
狐粪青霉挥发性物质的抑菌活性及成分分析
