简介：中国农业科学院农产品加工所王强研究员带领课题组针对上述问题，以丰富的废酿酒酵母为原料，对酵母β-葡聚糖的分离、提取制备、检测、修饰改性、溶液构象以及功能性评价等进行系统研究并取得突破性进展，确定了相关核心技术和工艺流程，整体研究水平达到国际领先水平。
简介：二00六年科技部启动了“十一五”支撑计划重大专项《科学仪器设备的研制与开发》，北京有色金属研究总院与国家地质实验测试中心联合投标“高稳定度光源的研制与开发”课题通过了专家评审，中标获得国家科技部立项支持。本项课题重点研究和开发一批高性能和高可靠性的分析仪器用光源，提升我国光谱分析测试仪器产品的质量和水平。
我国酵母β-葡聚糖制备及检测技术国际领先
