简介：电能消耗是小麦加工过程中的主要成本，影响小麦加工过程中电耗的因素主要有原粮品质、产品结构、加工工艺、设备选型、生产操作和调整等。本文对这些影响因素进行初步分析，并提出相应的节能措施。

简介：“2008中国新型纤维及涤纶长丝产品开发论坛暨涤纶长丝专业委员会年会”11月20日召开。论坛上获悉，2007年，我国纺织纤维加工总量已达3530万吨，在2002年1750万吨的基础上翻了一番。在纺织纤维原料的构成上，包括2200万吨左右的化学纤维和1300万吨的天然纤维，化学纤维已占纤维加工总量的62％左右。天然纤维中，棉的比重最大，占纤维总加工量的35％左右，毛、麻、丝等仅占纤维加工量的3．3％。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：日前,济宁耐特食品有限公司将纯天然防腐、防霉方式运用到食品添加剂,针对麻辣小食品及休闲食品提高质量及安全性进行立项研究,取得成果,耐特在研究其主打产品香精香料的同时,组织了一批高级工程师对麻辣小食品及休闲食品的保质状况进行专项研究,通过一年的研究实验,解决了麻辣小食品保质难的问题。耐特公司以国际领先的生产设备、经HACCP/GMP严格控制的生产工艺、过硬的软件和硬件设施,为制

简介：我国烤鸭始于唐代(公元690～705)长安。曾有“明火暗味烤活鸭”之记载。后来传至北宋汴京(今开封)、南宋的临安(今杭州)，元时又传到大都(今北京)，继而成为元、明、清宫廷御膳之一。清同治3年(1864年)北京城内“全聚德”烤鸭店开店，达官贵人竞相购买，用为宴客珍品。北京烤鸭具有色泽金黄、油光发亮、皮层松脆、肉质滑嫩、入口化渣、香味诱人的特色。外国朋友来华，都以“登长城、吃烤鸭”为幸事，

简介：中国造纸杂志社2017-02-22报道:2月21日上午,山东金正新科100万吨/年秸秆项目开球会在金柱大厦23楼会议室举行,标志着金柱控股农业项目已正式启动。聊城市副市长任奎军,莘县县委书记张国洲,中轻国际副总经理李耀,金柱控股董事局主席兹留柱参加会议,金柱控股CEO、总裁孙忠伟主持。

简介：近年来,随着我团机采棉推广力度的加大,机采棉种植面积占全团棉花种植面积的90%以上,从采摘的成本费测算,机采棉已成为当今棉花种植发展的趋势。棉花的经济效益是种植出来的,也是加工出来的。随着国家推行颜色级检验开始,棉花销售随之走入市场,颜色级好、长度长的皮棉倍受市场青睐,而颜色级低、长度短（28mm以下）的皮棉,几乎无人问津,为此,棉花加工企业面临着新的挑战。加工质量的提高直接关乎着职工增收、团场增效。

简介：目的对大连地区水产企业生产加工用水进行肠球菌检测,判断其卫生状况。方法根据水质检测ISO标准（ISO7899—2∶2000）薄膜过滤法,进行肠球菌分离培养和生化反应鉴定,并根据肠球菌的高度保守的特异性tuf基因,合成了特异性引物进行PCR扩增。结果在41份检测样品中,两种方法的肠球菌检出率均为14.6%,主要为群Ⅱ菌株。结论本地区加工用水卫生状况不理想,应采取行之有效的措施,加强预防和治理。

简介：文章就各种常见传统面制食品对面粉品质的要求分别进行了阐述，并在此基础上探讨适合传统面制食品的小麦加工技术。

简介：2016年10月2日,国庆长假第二天,师市安监局局长率安监局各主管部门负责人深入团场棉花加工企业进行安全生产现场考核评比,严格落实企业安全责任体系“五落实五到位”规定,督导棉花加工企业三秋安全生产正常运行.

简介：作为新兴的非热加工前沿技术,超高压食品加工已成为现代健康食品制造领域的研究热点。将其应用于优化食品酶催化体系,对指导现代食品生物加工具有重要意义。基于高静压加工优化食品酶催化体系研究已有几十年,将其成果加以总结,并分析存在的问题,有利于更好地促进现代食品加工的发展。本文综述了高静压加工优化食品酶催化体系的发展现状,分析提炼了科学问题,在此基础上提出本领域若干研究方向,期望能对相关领域研究者有所启发。

简介：分析了车间空气热平衡及其意义。在小麦制粉车间，进风、排风进行的热交换是车间热量变化的主要影响因素。设置车间机械通风系统，可在夏季满足∑Qd〈∑Qs状态，冬季满足∑Qd=∑Qs状态，只有这样小麦制粉车间才能基本达到热平衡和一定洁净度要求。

简介：为研究不同加工方式对黑小麦面粉抗氧化活性的影响,以普通白小麦为对照,通过测定黑小麦面粉的总酚、总黄酮和花青素这3种抗氧化物质含量以及抗氧化活性,采用回归性分析进行试验论证.结果表明,不同的小麦品种间,黑宝石1号的总酚含量、总黄酮含量、花青素含量,在全麦粉、麦仁粉、普通粉中均为最高,其抗氧化活性在全麦粉、麦仁粉中最高.

简介：随着近年来新疆地区棉花种植面积的不断增加，拾花劳动力紧缺的问题也更加突出，大力发展机采棉就成为了棉花产业发展的迫切需求。

简介：随着社会主义市场经济的发展，各食品企业间的委托加工越来越多，形式多种多样，如何保证委托加工食品的卫生质量，理顺由此产生的一系列法律关系，保护企业和消费者的利益，已成为卫生监督机构十分关注的问题。现就我市食品企业委托加工中的３种形式提出一些看法，与同行...

简介：近年来我国机采棉种植越来越广泛，机采棉加工技术也发展较快，轧花机的产能不断增加。随着棉花流通体制改革的深化，市场对棉花质量也提出了更高要求。

简介：近几年，新疆生产建设兵团在石河子垦区进行了机采棉的尝试。如今，石河子垦区已拥有采棉机260多台，机采面积约5.33万公顷（80万亩），节省了大量人工成本。随着棉花种植面积的逐年扩大、棉花单产的不断提高，因拾花工严重短缺导致棉花吐絮后不能及时采摘的矛盾日益突出。

简介：位于印度陈奈的中央皮革研究院（CLRI）近日开发出一种新型的环保皮革加工工艺，该工艺应用生物催化剂以减少制革过程中污染物的排放。CLRI资深科学家PThanikaivelan表示，新工艺主要应用酶制剂，从而可以减少鞣制和预鞣这两个工序中近90％的污染物排放。

简介：因为我国棉花生产的特点,在原棉中经常混入＂三丝＂等异性纤维。如果在加工前不能清除,将严重影响皮棉加工质量,近年来,兵团农七师130团昌恒有限公司十分重视原棉＂三丝＂的挑拣工作。为确保棉花加工质量,

简介：臭氧(O3),是氧(O2)的同素异形体,其分子中含有三个氧原子、分子式为O3,常温下为无色气体,有一股特殊的草腥味,有极强的氧化能力,不稳定,可自行还原为氧气.