简介：大凡事物名字的来历，都会事出有因，因而有了专门的学科——命名学，有了专门的职业——测子取名业。最近闲暇之余，对茶名作了一番搜剖，发现其中的一些命名规律，与其他命名规律虽无大的差异，但有一点可以肯定，多不是命相家所为，乃顺其自然而成，即使纯属人为，也多为传说之流传。但各色茶名的背后，却含着趣味浓厚的文化色彩，故辑来共赏析。

简介：

简介：皇帝饮茶、爱茶，对我国茶叶生产的发展起着很大的促进作用。现将历代皇帝的茶诗辑录于后，供大家欣赏。

简介：宝塔诗，原称一字至七字诗，从一字句至七字句逐句成韵，或叠两句为一韵，后又增至八字句或九字句，每句或每两句字数依次递增。

简介：对联也叫“楹联”，通常悬挂或粘贴在壁间、柱上。楹即柱子。楹联是一种相对偶的文句，字数多少无定规，但要求对仗工整、平仄协调。它是诗词形式的演变。对联相传起源于五代后蜀，至宋代推广用在楹柱上，后又遍作装饰、交际与庆吊之用。清代梁章钜撰有《楹联丛话》，当代福建学者炉火编有《中华茶联选》。今之新楹联也有不受对偶、平仄制约的，反映的多系新思想、新内容。

简介：

简介：茶文化消费是一种文化经济现象，其消费往往需要与经济增长水平、消费群体文化水平、地方文化氛围、消费习惯或方式以及社会发展多层次、由低层次向高层次发展相适应。认识和掌握这些规律，对于引导人们扩大茶文化消费，改善人们的消费结构，活跃茶的消费市场，繁荣茶叶及茶文化经济具有现实意义。

简介：岭头单丛具有一般乌龙茶品种所没有的优势,其主要特点是:发芽特早、芽梢肥壮、生育期长、生长快、适应性广、产量高、品质风格突出.岭头单丛茶树良种在我省推广面积已有20万亩.但在品种利用中,以往着重于高产的一面,片面追求产量,在一定程度上忽视了品种优质性的发挥.如过量施用氮素化肥,忽视有机肥、加工机械用具不配套、制作技术掌握不当、粗制滥造等.致使岭头单丛茶生产总体效益下降.最近几年,饶平县为再创岭头单丛茶新优势,以提高单丛茶品质为主要目标,利用新的技术成果,取得较好效果.本文仅就栽培、加工品质问题,谈谈个人的认识.