简介：中国台湾经营之神台塑集团董事长王永庆先生款待贵宾私房菜王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾私房菜，缘由王董事长经常宴请各国嘉宾，却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排，虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱，久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品!

简介：张裕紧盯“解百纳”商标归属权，背后折射出的是张裕品牌战略的坚守。

简介：万花筒般的缤纷视觉、爵士与鼓点的跃动交错、游动的神秘香氛、苏格兰单-麦芽威士忌的丰富口感－－全球顶尖的单一麦芽威士忌品牌格兰杰（Glenmorangie）醇香之夜于7月25日在北京Cargo酒吧炫动上演。

简介：“喝过的部说好，没喝过的都在找。”随着洋河微分子越来越受到高端人群的欢迎，白酒健康的话题也越来越被关注。谈及白酒健康话题，实际上已经成为当前白酒行业的一个重要命题了。毕竟如今的生活工作节奏不断提速，再加之消费者消费观念认识的提升，使得许多人更愿意少喝酒、喝好酒、喝有益于健康的酒。那么，怎样的酒才是有益于健康的呢？除了规范饮酒习惯之外，更考量着白酒企业在酒体生产、研制技术的提升。

简介：为提高发酵牛乳共轭亚油酸(CLA)含量,以植物乳杆菌(LactobacillusplantarumLT2-6)发酵添加亚油酸的脱脂牛乳,并对其生成CLA的过程进行了研究.结果表明,接种后6hCLA开始生成,24hCLA生成量达到最高,再延长发酵时间后CLA生成量缓慢下降.接种3～12h,牛乳滴定酸度快速增加,12h后滴定酸度增加缓慢.发酵18h时CLA的生成速率最大;24h时,牛乳pH降到4.0,CLA生成基本停止.牛乳发酵过程中,pH下降是影响植物乳杆菌LT2-6转化LA生成CLA的主要因素.脱脂牛乳中加入LA,经植物乳杆菌LT2-6发酵、脂肪酸萃取和甲酯化,并用气相色谱检测,结果显示:生成的CLA主要为cis9、trans11/trans9和cis11-CLA.

简介：很多时候，我们在工作和生活中总是重复着单调的活动，缺少变化，这会导致心理上的疲劳。如何消除心理疲劳，使心情轻松下来呢？让生活多一些变换不妨开动脑筋，变换一下生活方式。比如买本菜谱．尝试着做一些新鲜的菜肴；找个理由，全家人来一顿烛光晚餐

简介：目的：对微波辅助碱液提取孔鳐软骨多糖的方法及其抗氧化和血管生成抑制活性进行研究。方法：采用微波辅助碱液提取与木瓜蛋白酶水解相结合的加工工艺,以正交试验法优化提取工艺参数。通过还原力、DPPH·和·OH清除实验对多糖抗氧化能力进行测定。采用鸡胚绒毛尿囊膜（CAM）模型对其血管生成抑制活性进行评价。结果：微波辅助碱液提取最佳工艺参数是：微波功率650W、提取温度60℃、碱质量分数15%、液料比35：1、提取时间7min。木瓜蛋白酶脱蛋白精制孔鳐软骨多糖的最佳条件是：酶解温度50℃,pH7.0,酶解时间2h,酶量1.0%。在此条件下精制的多糖为白色粉末,得率13.77%,纯度88.75%。在相同浓度下精制孔鳐软骨多糖抗氧化能力均大于粗提多糖。精制多糖的血管生成抑制活性与硫酸软骨素（CS）相当,并且呈剂量依赖关系。结论：微波辅助碱液提取和木瓜蛋白酶脱蛋白所得精制多糖具有很好的抗氧化和血管生成抑制活性。

简介：岁末年初，社会媒体对茅台涨价的报道不断，质疑不止：视其为腐败指数者有之，判其为价格虚高者有之，斥其使普通消费者无力购买者亦有之。一时间，茅台涨价已然成了一个备受关注的问题。

简介：啤酒生产历史悠久，大约起源于9000年前的中东和古埃及地区。本世纪初啤酒从欧洲传入中国。新中国成立以后，我国啤酒工业发展很快，几十年内年产量便从10kt迅速增长到18000多kt，跃居为世界第二大啤酒生产国。但啤酒在生产、销售、贮存过程中所形成的浑浊现象，在很大程度上影响着啤酒的质量。混浊的产生是啤酒生产中的关键技术之一，引起啤酒混浊的原因很多，种类也不同，一般可以分为生物混浊和非生物混浊两大类。如何减小这种不利因素的作用也逐渐引起科研单位的广泛关注。本文就生物混浊和非生物浑浊的解决途径作一综述。

简介：1小麦搭配的目的1）充分、合理的利用原料。将不同类型、不同质量的小麦搭配使用,可以优化面团的流变特性,使不同小麦之间优势互补,提高出粉率。

简介：

简介：“价格”是市场组织中最敏感的神经，也最容易影响消费者的购买行为，在日益激烈的市场竞争中，不少企业已把价格策略作为重要的竞争手段之一。一方面，虽然大多企业都想通过涨价提升产品的利润与品牌价值，但毕竟不是每个企业都能说涨就涨的!如何涨？怎样涨？乃至怎样应对竞争品牌的价格策略等等，对我们今天的企业而言，巳不是简单的技术问题，而是一个值得业界人士深思的策略问题!

简介：茅台站稳千元以上价位段，而且仍然供不应求，整个白酒行业面临涨价考验。不只是五粮液、国窖1573等第一梯队的品牌。二线名酒和区域品牌同样面临这个问题。

简介：团队管理篇如何让我的团队更稳定？企业团队管理问题应该是困扰大多数经销商的问题，我公司在多年的发展中也存有这样的难题。由于公司是我自己一手打拼出来的，大小事宜亲力亲为已成惯性，所以早几年一直难以放权，为公司的发展带来阻滞，但是，随着公司规模越来越大，我逐渐将市场这块交给了副总管理。而将更多的精力放在了企业团队的管理上。

简介：新华网柏林10月20日电，德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞·艾格纳20日在柏林宣布，德国明年将开设一个专供消费者投诉食品问题的网站，并推行其他多项促进食品安全的新措施．以增加食品市场的透明度。

简介：在中国白酒的版图上，占国土面积六分之一的新疆是目前全国唯一无深层次竞争的市场。近年来，随着行业竞争的加剧，新疆白酒品牌在本地的市场份额不断被外来酒蚕食，在疆外的市场也在逐步萎缩。至今，新疆并没有一个真正意义上的白酒品牌在全国占有一席之地。

简介：速冻食品最早起源于美国，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，有了长足的发展，获得了更加广阔的消费人群。速冻食品对于温度的要求极其严格，为了保证速冻食品的质量，在生产、运输、贮存、销售等环节需要严格控制温度。本文介绍速冻食品的特点，分析速冻食品存在的主要问题和相应的控制措施，从而提高速冻食品的卫生安全。

简介：接管人制度并不适用于当下中国，但可以通过司法解释规定行政接管人解决浮动抵押权的实现问题；同时应明确法定的实现程序。在浮动抵押权实现时，如发生与其它担保权相冲突时，可运用法律原则来确定其权利顺位。

简介：郎教授的演讲很精彩，对金融危机的阐述以及今后经济走势的预判也给我们耳目一新的感觉。但是我认为郎教授对白酒行业本质的判断也暴露了他对白酒行业、市场和现状了解不深入。我特别同意文章中李亚华的观点：白酒行业不存在6＋1的问题，

简介：针对粮食配送中心选址过程中的主要影响因素，建立数学模型。将遗传算法和人工神经网络进行融合，训练优化神经网络的结构和阈值，并应用于粮食配送中心的选址问题，结合：实验数据进行训练得出最终评价模型。实验证明，与专家评审的选址决策方法相比，该模型能有效、快速地解决物流配送中心的选址问题。