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  • 简介:为了解1996至2001年期间北京部分老年妇女膳食结构的变化,通过两项研究即绝经妇女钙摄入量与骨密度关系研究(1996年前后)和北京老年人骨性关节炎患病率调查(2001年前后)获得老年妇女的食物消费量资料.调查对象分别包括144名和112名北京崇文的老年妇女.膳食调查方法为24h回顾法.结果表明2001年与1996年比较,调查对象谷类消费减少,蔬菜、水果、肉、禽及油脂的消费增加,但蔬菜、豆类及鱼虾的摄入量仍低于"平衡膳食宝塔"建议的水平,应进一步提高.而肉、蛋及油脂的消费量高于"宝塔"的建议量.脂肪供应的能量已达到膳食总能量的35%,应适当减少畜肉、蛋类及油脂的摄入量,以减少高脂血症、冠心病等老年慢性病发生的危险.

  • 标签: 北京 老年妇女 膳食结构 膳食营养
  • 简介:目的探讨北京房山区急性胃肠炎的流行病学特征和社会经济负担。方法开展为期12个月的社区人群横断面调查,分析急性胃肠炎的发病情况、影响因素分布、临床表现、诊治情况以及经济负担。结果2014年4月—2015年3月共调查1678人,急性胃肠炎月患病率为0.65%(95%CI:0.27%-1.03%),年发病率为0.085次/人(95%CI:0.017-0.098次/人),每年房山区约有8.7万人次发生急性胃肠炎,食源性比例为54.5%(6/11)。发病时间主要集中在第二季度,低年龄段、文化程度较低、家庭收入较低、居住在农村的人群,急性胃肠炎患病风险较高。72.7%(8/11)的病例进行了药物治疗,54.5%(6/11)的病例去医疗机构就诊,药物治疗的病例中87.5%(7/8)使用抗生素,急性胃肠炎造成总经济损失约为0.32亿元,占2014年房山区地区生产总值(519.3亿元)的0.62‰。结论房山区急性胃肠炎的疾病负担值得关注,且食源性比例较高,儿童患病风险较高,抗生素使用率较高,应加强食源性疾病监测和负担评估,探索有针对性的干预措施,为减轻食源性疾病的社会经济负担,提高防控能力提供科学依据。

  • 标签: 急性胃肠炎 食源性疾病 横断面研究 疾病负担 食品安全 北京
  • 简介:目前,北京食品卫生许可证许可项目的表述缺乏明确统一的规范,致使许可项目表述存在着较大的随意性,许可项目含义不明确。这样不仅不利于卫生行政部门对食品生产经营者的生产经营活动实施监督,有的可能因许可项目的内涵界定模糊,客观上给少数超越实际卫生条件从事生...

  • 标签: 许可项目 食品卫生许可证 规范化 北京市 食品生产企业 生产经营活动
  • 简介:“登长城、吃烤鸭、喝红星二锅头”是介绍北京的流行语。北京二锅头酒传统酿制技艺承载了800年北京独特烧酒酿制技法,是中国酒文化的重要组成部分,是我国非常珍贵的非物质文化遗产。二锅头酒已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。

  • 标签: 红星二锅头 北京 非物质文化遗产 二锅头酒 中国酒文化 组成部分
  • 简介:2008年北京奥运会世界瞩目。“碧露轩”作为奥运会唯一特许经营的茶艺有限公司。为奥运会“记者村”内全世界媒体记者提供必要的茶文化展示服务。可以说。碧露轩是奥运的茶特使,这是碧露轩人的骄傲!今天让我们一同走进碧露轩。感受她的魅力--

  • 标签: 2008年北京奥运会 茶馆 地图 特许经营 茶文化 世界
  • 简介:北京酸奶市场是相对成熟的市场,竞争必然是激烈的,尽管企业不断寻求差异,但在共同寻求差异的情况下,差异也就不存在了,那北京酸奶市场的出路又在哪里呢?

  • 标签: 酸奶 北京 市场
  • 简介:节日的半岛邀您共享此季,王府半岛酒店正准备以美昧丰盛的菜肴,豪华舒适的住宿和富于灵感的礼物,来令您度过一个从未体验过的,引人入胜并且令人神往的盛大节目。今年,宾客更可享用备类半岛风格的美宴和可供选择的礼篮。

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