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  • 简介:对于中国消费者来说,德国应该是世界上最好机械生产国,但事实上,德国也是一个充满美食国度。位于欧洲十字路口德国,吸收着欧洲各民族优良美食传统,缔造本国经典。德国是世界上排名第三食品出口大国,年出口额达到了530亿欧元。其中,肉类食品等出口额已达到了53.6亿欧元,奶制品达到了45.8亿欧元。德国与中国食品交易额也从2006年8000万欧元上升到2011年1.2亿欧元。德国食品高质量、高标准以及严格食品安全措施使其取得了极高性价比,以至于法国和意大利一些生产企业也要从德国进口原料。所有这些因素,使得德国食品企业成为中国进口商理想贸易伙伴。

  • 标签: 食品出口 德国 工艺 法律 十字路口 肉类食品
  • 简介:作为一艘航空母舰。代表着一个国家综合实力,其编队成员,代表着国家在该领域尖端技术。中粮品牌食品编队中,悦活没有代表饮料领域“尖端技术”,它不是一线领军品牌:五谷道场也没有代表方便面领域“尖端技术”,它也不是一线领军品牌。而蒙牛,在被中粮整编之前,就已经是中国乳制品行业一线领军品牌,它代表着中国乳制品领域“尖端技术”。

  • 标签: 乳制品行业 尖端技术 改造 航空母舰 综合实力
  • 简介:在一个组织中,为了确保组织正常运转,需要对管理者权力建立一定制度和流程来保障,但是在管理实践中,许多企业制度和流程设计维护了管理者权威,但是却使管理丧失了效率,管理者希望加强控制来降低企业风险,实现企业费用控制和利润上升目的却往往难以实现,也从而使管理者手中权力看似在正常行使,但是实际上已经变成了无效权力。

  • 标签: 权力 企业制度 管理者 企业风险 组织 控制
  • 简介:以麦芽、糙米、废弃啤酒酵母为原料,采用生物技术富集γ-氨基丁酸,定向降解生成所需要糖原和蛋白原,通过一定配比研究,控制美拉德反应,然后采用连续微波真空干燥技术开发功能性麦精。本文通过单因素实验研究了淀粉酶、蛋白酶定向酶解麦芽参数,确定蛋白酶添加量为0.2%、反应温度为50℃、反应时间为1h以及淀粉酶添加量为0.2%、反应温度为60℃、反应时间为1h;研究了通过促进糙米中谷氨酸脱羧酶活性富集γ-氨基丁酸,确定添加VB6以及硫酸钙提高γ-氨基丁酸含量;研究了促进啤酒酵母自溶条件:pH6.0、食盐添加量0.8%、50℃条件下提取4.5h。

  • 标签: 功能性麦精 麦芽 糙米 啤酒废酵母 Γ-氨基丁酸
  • 简介:长城葡萄酒。不仅是中粮人引以为豪品牌产品,也是受中国消费者爱戴葡萄酒民族品牌。中国葡萄酒民族品牌排行榜中,惟有前三位张裕、中粮长城、王朝能称之为“全国性品牌”、“一线知名品牌”,其后都是区域品牌。

  • 标签: 长城 产业链 中国葡萄酒 品牌产品 民族品牌 知名品牌
  • 简介:在本研究中,我们制备了可注射型负载重组人类血管内皮生长因子(rhVEGF)胶原基微球,用于组织工程中缓释效应。将胶原溶液制备成油包水乳浊液,然后加入水溶性交联剂碳化二亚胺进行交联反应,即可得到胶原基微球。通过控制表面活性剂浓度和搅拌混合物乳化液转速,可得到1um~30um直径胶原基微球。微球大小随着搅拌转速增加而成反比例减小(在300r/min-1200r/min之间,每分钟增加100t,则微球直径减小1.8um),随着表面活性剂浓度增加而成反比例减小(表面活性剂浓度在0.1%~0.5%之间时,浓度每增加0.1%,则微球减小3.1um)。胶原基微球分别在磷酸盐缓冲液和培养液中带8.86mv和3.15mv少量正电荷。研究显示,rhVEGF缓释可长达4周。释放rhVEGF可诱导人类脐静脉内皮细胞形成,表明释放出rhVEGF仍具有生物活性。结果显示胶原基微球具有缓释rhVEGF潜能。

  • 标签: 缓释效应 溶液制备 微球 胶原 VEGF 血管内皮生长因子
  • 简介:中粮航母品牌食品编队中,虽然有几款不足以代表该领域尖端技术,然而还是有几款代表了该领域尖端技术.甚至代表了中国民族食品工业“尖端技术”.例如福临门食用油。长城葡萄酒,金帝巧克力等。和那些昙花一现、大起大落民族品牌不同。

  • 标签: 尖端技术 民族品牌 食品工业 稳健 食用油 葡萄酒
  • 简介:随着媒体对食品行业特别是乳业日趋关注,整个乳品行业暴露出大量短板,有些是延续多年弊端,有些是细枝末节个别行为。但每个被国人敏感和纠结报道,都会让我们对乳业发展增添一份忧虑和不安。

  • 标签: 心态 食品行业 乳品行业 乳业
  • 简介:笔者从学校毕业进入社会以来,在许多老板手下做过事,而且也和许多老板接触过,也曾和许多朋友在一起谈论过许多企业老板。通过归纳分析,却发现一个很有趣现象,那就是那些成功老板似乎都有点“傻”,而那些似乎不太成功老板好像都很精明。但是“傻”和精明老板结局却不一样,那些“傻”老板周边高人如云,很多员工乐意跟随,事业蒸蒸日上;而那些精明老板却天天为身边没有人才可用,天天高薪聘人却天天遇不到高人,事业举步维艰。

  • 标签: 老板 归纳分析 事业 企业
  • 简介:我之前很想深入了解一下赖登犀赖总,但都没找到合适机会。看见这期《面对面》是写赖总,便迫不及待地仔细阅读,收获颇丰。赖总是一个非常专业,也非常敬业酿酒大师,在他手下酿出了像水井坊、全兴大曲这样美酒,

  • 标签: 酿酒 全兴大曲 水井坊 美酒
  • 简介:我厂生产能力是处理小麦120t/d,工艺设计中只设置了一道重筛,对181、182、281、282、381、382筛粗粉进行筛分分级,粉路如图1。我厂通过不断地调整,将产能提高到180t/d以上,因而造成了重筛(Div)来料大量增加,不时出现重筛筛内向上顶料,筛理困难。出现这种情况必须要停机拆筛处理,严重影响正常生产。为了彻底解决这一问题,笔者考虑了两种方案:①增加垫格,提高筛格高度,放粗筛网,缩短筛程。

  • 标签: 调整 筛路 生产能力 工艺设计 粉路 筛理
  • 简介:广东平航机械有限公司先后研制出PH18-8-6、PH24-8-6、PH30-8-6、PH32-8-8、PH40-8-8、PH48-8-8四标贴标机,为我国啤酒行业提供了性能良好、价廉物美的啤酒外包装设备。平航设备先后被国内250多家啤酒厂所采用,用户反映良好。为了更好地提高贴标质量,现对用户在培训、使用、维修阶段注意事项等经验等汇总如下,供使用企业参考。

  • 标签: 贴标机 维护 啤酒行业 包装设备 贴标质量 啤酒厂
  • 简介:本文通过对小麦粉指标与麻花制品效果关联性研究分析,得出适宜制作麻花专用粉指标。

  • 标签: 麻花 制作方法 面粉品质
  • 简介:针对某纸厂棉秆制浆车间出现蒸煮管腐蚀减薄问题,提出了一个新预测程序,即在现有超声波测厚数据基础上,通过对传统GM(1,1)模型进行改进,建立了灰色组合模型,来预测该蒸煮管筒体厚度减薄量,并且用Matlab编程语言实现了灰色组合模型。分析结果表明,灰色组合模型能更好地预测蒸煮管壁厚减薄趋势,通过预测实例及后验差法检验模型精度,表明灰色组合模型预测精度较高,具有较强适用性。

  • 标签: 灰色理论 GM(1 1)模型 组合模型 MATLAB
  • 简介:高方平筛(以下简称平筛)是小麦制粉工业两大主机之一。自上世纪初自由摆动式挑担筛在欧洲兴起,历经百年不断发展提高,形成今日无立轴自衡式平筛。平筛设计服务于物料筛理,物料在筛面上运动理论是俄罗斯航空之父H.E茹科夫斯基教授提出来。其内容简言为:物料对筛面作与筛面相同角速度,而划圆半径小于筛面(划圆半径)匀速圆周运动。如何使物料在筛面上相对运动行程最长,促使物料在“等厚筛理”过程中呈现良好分层(分级)与透筛联动效果,是平筛原理和结构设计追求目标。作为筛体平面回转惯性振动机械,为实现最佳综合筛理效果,与分级物料筛面摩擦系数和画圆半径密切相关筛体加速度是平筛性能核心技术参数。

  • 标签: 机械振动 牵连运动 同步进动
  • 简介:纸机烘缸是造纸过程中主要耗能部件,提高纸机烘缸效率一直备受关注。文章介绍了钢制烘缸和多通道烘缸,探讨了传统蒸汽烘缸改进方式,分析了这几种烘缸工作原理与特点。分析结果表明,多通道烘缸具有广阔应用前景。

  • 标签: 钢制烘缸 多通道烘缸 蒸汽烘缸 研究进展
  • 简介:以壳聚糖为原料,双氧水、次氯酸钠和高碘酸钾分别作为氧化剂,采用正交实验法分别研究了3种氧化体系中氧化剂用量、反应pH和反应时间等因素对氧化产物羰基含量影响,最后对3种氧化体系中最高羰基含量氧化产物进行红外谱图及扫描电镜分析。结果显示:在60℃下,双氧水最佳氧化参数是pH4.0,用量15%,6h,得到氧化壳聚糖羰基含量为46.87%;次氯酸钠氧化参数为pH9.0,用量25%,3h,羰基含量为30.72%;而高碘酸钾氧化参数为pH3.0,用量100%,4h,羰基为94.45%。同时氧化后壳聚糖红外图谱也显示了羰基吸收峰。SEM说明经过预处理及氧化改性后,壳聚糖表面形貌发生一定程度变化,其表面由最初光滑平整到粗糙不平。

  • 标签: 壳聚糖 氧化 双氧水 次氯酸钠 高碘酸钾