简介：消费者希望食品在微生物学方面是安全的,有关行业必须满足这样的要求。食品并不总是安全的,因此应尽努力保障其安全性。在食品的投入生产、储存、分发直到最后消费者使用的过程中都应该有这个概念。

简介：

简介：对江苏省12个集镇的集体食堂、小吃店、饭店和卤菜店进行卫生学调查，其中6个调查点集镇的饮食业实施过干预改善措施。结果显示．干预过的集镇其食品卫生质量明显高于对照点(P<0.01)．调查点前后比较，干预后明显高于干预前(P<0．01)，餐具合格率从干预前的76．77%上升到干预后的84.96%(P<0.05)。

简介：摘要医院是社会服务的一个重要窗口单位，它自身廉政建设的好与坏直接关系到党和政府的形象和威信，关系到广大患者的切身利益、身体健康和生命安全，关系到社会的和谐与稳定。如何构建突出医疗行业特色的科学的反腐倡廉建设体系，更好地为医院改革、发展、稳定的大局服务，为广大人民群众身体健康服务、为经济发展和建设和谐社会服务成为当前的一项重要任务。笔者结合自身工作实际，就如何在医院构建科学的反腐倡廉体系作初步的分析和探讨。

简介：该文利用现代经济学的基本理论,分析市场经济条件下为什么医疗服务行业处于非瓦尔拉均衡状态及存在的问题,同时,提出实现医疗服务行业靠近瓦尔拉均衡的政策建议.

简介：新疆是全国结核病的高发地区，乌鲁木齐的肺结核病发病率也非常高，为配合全市结核病控制工作顺利进行，现将2000年1月至2002年12月在乌市疾病预防控制中心进行健康体检的饮服业人员作为调查对象，调查该人群的肺结核患病状况，现将调查结果报告如下。

简介：根据《食品卫生部》的规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查,为了掌握定陶县城区单位食品从业人员健康情况,便于监督管理,对2001-2003年县直单位食品从业人员6795人健康检查资料进行了分析,现报道如下.

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