简介：目前，我国高校饮食行业已形成相当规模。据不完全统计，市场规模达到1000亿元以上。高校饮食行业的企业化、非盈利性、规模经营等特征，决定了它与其他企业的不同特质。但是其成本控制的原理与其他企业是一样的。成本控制不仅关系到利润的确定，还直接关系到高校伙食价格高低，进而影响到校园的和谐与稳定。因此。加强对高校饮食行业的成本控制就显得非常重要。本文通过分析高校饮食行业的特点，结合典型案例，提出成本控制的措施。

简介：随着改革开放的日益深化和经济建设的高速发展,德州市饮食行业发展迅速,但有些在建筑方面尚存在一些卫生问题,现探讨如下:1基本情况德州市现有120余家规模较大的饮食企业,大多数是近十年建造的。这些企业总的来看,都有一

简介：饮食行业油烟污染是近年来群众投诉最多的问题之一。它干扰百姓生活，却长期得不到彻底解决，不仅损害了职能部门和相关法律的权威性和尊严，也无形中纵容了违规者，久而久之，势必降低广大群众对政府的信任度。有鉴于此，我局对佛山市三水区饮食行业油烟的问题进行了深入的调查研究。

简介：摘要：随着我国民众可支配收入的不断增长，大众逐步进入消费升级阶段。“民以食为天”，借由健康饮食、减脂套餐等概念的兴起，又一个千亿级别赛道在舌尖上诞生。本文从轻食的概念出发，分析轻食行业市场及受众，并从轻食行业现存问题的角度，对轻食行业未来的发展提出建议

简介：餐饮具是人们进餐的必备工具,饮食行业的公共餐饮具常被人们循环使用,餐饮具不洁也是引起传染病的主要传播途径之一.为了解本市饮食行业餐饮具的清洗、消毒卫生状况,在2001年中对全市831家饮食单位的3810件餐饮具进行了监测,现将结果报告如下:

简介：参照创建卫生城市标准，对姜堰城区８５家饮食单位生产布局和卫生设施８项指标进行调查评价。结果表明，８项指标综合评价合格率仅为２８·２％。存在问题主要是餐厨比例不合理、缺专用熟食间、加工流程不合理，食品卫生监督机构要加强预防性卫生监督，对已存在的不合格单位要限期整改。

简介：<正>天津市人民政府2003年11月18日颁布的第11号令规定,凡由市人民政府所属各部门或由法律、法规授权管理公共事务的组织制订的行政处罚;行政强制措施;行政审批许可和登记、备案;行政事业性收费;市场准入条件、标准、范围、资格、资质;涉及我国加入世界贸易组织的承诺;对公民、法人和其他组织规定的其他义务的规范性文件应当经市人民政府备案登记,由制定机关在《天津政报》上公布。

简介：对江苏省12个集镇的集体食堂、小吃店、饭店和卤菜店进行卫生学调查，其中6个调查点集镇的饮食业实施过干预改善措施。结果显示．干预过的集镇其食品卫生质量明显高于对照点(P<0.01)．调查点前后比较，干预后明显高于干预前(P<0．01)，餐具合格率从干预前的76．77%上升到干预后的84.96%(P<0.05)。

简介：摘要目的分析饮食行业餐具化学物残留量的分布情况，以评价其安全性并指导相应对策。方法对广州市2012年常规监测抽检的生物指标合格的餐具样品进行有关化学物残留量的描述性统计分析。结果阴离子合成洗涤剂残留量为0.024±0.013mg/100cm2，游离性余氯残留量为0.082±0.047mg/L，所有样品均符合国家标准，且明显低于判定高值（T1＝76.91，P1＝0.0001；T2＝75.49,P2＝0.0001）；游离性余氯残留量容许区间略高，尤其表现在阴离子合成洗涤剂残留量<0.01mg/100cm2的样品中（T2＝50.14,P2＝0.0001）。结论广州市饮食行业餐具的洗消控制效果较好，并可能更多的诉诸于化学消毒，而且终末冲洗时间可能有限。

简介：摘要由于饮食行业从业人员素质高低不同、工作岗位不同且流动性频繁的特点，思想教育的对象具有较大变化性和差异性，要与时俱进，针对行业自身特点，正确定位思想教育工作；要把握行业特点，以人为本，因人施教，增强思想教育的针对性，提高思想教育的实效性，用思想政治教育的实效性为饮食行业服务。

简介：

简介：痛风患者吃菜要精选痛风患者适宜的主食是精米、白面，牛奶、鸡蛋和浅色为主的蔬菜。不适合吃粗杂粮，菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏，以及不能饮洒特别是不能喝啤酒。痛风患者不能吃或少吃的有笋、

简介：祛湿讲究吃喝立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。

简介：补气常食三类米因病或劳累过度，或是稍微活动一下就感到疲劳，这些是症状是中医上常说的气虚，可以吃补气的食物进行调理。有三种米是补气佳品。糯米。味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，但糖尿病患者不宜多吃；小米。性偏味甘，有健脾益气的作用，但脾胃虚寒者不宜食用；黄米。性温，味甘，能益气补中。黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

简介：鸡蛋长斑与沙门氏菌鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系，有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌，饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样，被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1％到20％以上。

简介：摘要 目的：综述正念饮食的原理、方法及应用现状，为大众健康提供一种新思路。方法：首先，阅读专业书籍（《正念的奇迹》、《正念饮食》等），查找相关中文及外文文献，全面了解正念饮食的原理、方法及应用现状，最后提出日常生活中简便可行的正念饮食训练方法，并对目前正念饮食的研究作出分析及展望。结果：正念饮食让机体区别真正饥饿和 触发性心理饥饿，而传统控制饮食方法是外在的强迫自己不吃或少吃，体验感差且难以长期坚持。结论：正念饮食的精髓是从内心去体会品尝食物带来的愉悦感，是一种真正健康的进食方式。

简介：根据《食品卫生部》的规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查,为了掌握定陶县城区单位食品从业人员健康情况,便于监督管理,对2001-2003年县直单位食品从业人员6795人健康检查资料进行了分析,现报道如下.

简介：清凉健康的饮食在这个夏天大行其道。健康的食物并非单指素食，而是包含素食在内的健康而简单的食物，比起那些传统的重油重色的食物，新健康食物看上去颜色素淡却纯粹，味道简单却透彻，正是夏天的新宠。

简介：自从上个月整理完羊驼先生的采访稿以后，小编对动物们的饮食产生了浓厚的兴趣。民以食为天嘛，动物世界应该也不例外，可是想到家里的小猫小狗每天都吃的是猫粮狗粮，便产生了疑问：动物们的饮食如此无聊吗？

简介：“民以食为天，食以养为贵”。饮食养生，是指科学配膳，合理摄取食物中的营养，以增进健康，强壮身体，预防疾病，达到延年益寿的目的。饮食调理得当不仅可以保持人体的正常功能，提高机体的抗病能力，还可以治疗某些疾病。