简介：

简介：沙棘提取物对老龄大鼠SOD活力及SODmRNA表达的影响／黄晶…∥吉林大学学报（医学版）。-2003，29（5）．-613～615；醋花生、食醋的降血脂作用比较／张桂英…∥吉林大学学报（医学版）。-2003，29（6）．-787～788；钙和鸡冠花黄酮提取物对大鼠废用性骨质疏松的作用／李万里…∥华中科技大学学报（医学版）。-2003，32（6）．-601～603；冬虫夏草抗小鼠运动性疲劳的作用及机制研究／王克芳…∥哈尔滨医科大学学报。-2003，37（4）．-311～314；维生素c对染镍肺泡巨噬细胞iNOS的影响／张军…∥中国公共卫生。-2003，19（7）．-790～792

简介：分析了膳食蛋白质摄入的质与量,空腹血清及8h夜尿中游离氨基酸含量与血压的关系。结果表

简介：

简介：诱导胃癌细胞凋亡中天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶的表达；富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂大鼠血脂水平的影响；共轭亚油酸抗缺氧效果及其机制的探讨；共轭亚油酸对正常动物细胞和人体肿瘤细胞间通讯功能的影响；共轭亚油酸对人胃腺癌细胞侵袭能力的影响及其作用机制；L-蛋氨酸驱铅对小鼠体内微量元素的影响；

简介：大豆异黄酮改善高血脂小鼠记忆的研究；大豆异黄酮对去势大鼠骨量丢失的抑制作用研究；大豆异黄酮对小鼠辐射损伤的防护效果；大豆皂甙预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制研究；苦瓜素大豆异黄酮及其复合物对高脂大鼠血脂和血浆一氧化氮的影响。

简介：松茸提取物体外抑制染发剂致突变作用；半叶马尾藻多糖体内抗肿瘤作用及其机制探讨；加州杏仁奶对肿瘤患者抗氧化能力及脂质过氧化的影响；灵芝粉抗肿瘤及提高机体免疫力作用的研究；河蚬糖蛋白对人肝癌细胞凋亡的影响；强化狡氨酸面粉对人群营养及免疫功能影响的研究。

简介：002281芦丁和维生素C对大鼠力竭运动后自由基代谢的影响/夏云建…//中国运动医学杂志.-1999,18(2).-169～170实验分为4组,每组SD雄性大鼠8只。A组为安静对照组,B组为运动力竭组,C组为运动力竭加芦丁组,D组为力竭加芦丁和维生素C组。B组大鼠力竭运动后,血清MDA含量明显高于对照组,而C、D组大鼠力竭运动后MDA含量与对照组无明显差异。SOD

简介：052284葡多酚对大鼠DNA氧化损伤的防护作用研究；052285绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究；052286茶多酚影响同型半胱氨酸对内皮细胞的作用；052287连翘叶茶抗氧化抗衰老作用的实验研究；052288视黄酸对人胸腺细胞成熟分化影响及其作用机制；

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简介：971275不同浓度维生素C对亚油酸微团的促过氧化和抗氧化作用/于颖彦…//生物化学与生物物理学报.-1996,28(1).-101～104共轭双烯结构是亚油酸脂质过氧化过程中的一种中间产物。利用分光光度计测定了一定量Fe和不同浓度Vc存在下亚油酸共扼双烯产生情况。测定的脂质过氧化指标有向亚油酸微团液加入Fe和Vc时(1)210～260mm紫外吸收光谱;(2)调整反应液

简介：062129必需脂肪酸对大鼠脑组织中EAA含量的影响，062130氨基酸浓度对昆明小鼠胚胎体外发育的影响，062131补充精氨酸对大负荷训练大鼠免疫功能的影响及其机制，062132补充支链氨基酸对划船运动员不同负荷运动后血丙氨酸、葡萄糖及乳酸的影响，062133氨基末端激酶信号通路在细胞凋亡中的作用。

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简介：能量摄入和能量消耗保持平衡是制定能量供应的依据。二者相互作用的结果决定体内的能量

简介：膳食钙对高脂膳食大鼠骨骼肌解偶联蛋白3基因表达的影响；镁对人体低密度脂蛋白氧化修饰的影响；富硒乳酸菌对肝损伤小鼠红细胞脂质过氧化和免疫功能的影响；大剂量硒降低硒酶基因表达并致大鼠肝组织损伤；不同剂量碘对小鼠大脑和血液中乙酰胆碱的影响；锌对染铅大鼠海马SS和SSmRNA阳性神经元的保护作用；莼菜富集锌的能力及其锌的分布探讨；牛磺酸对链脲佐菌素-糖尿病性白内障干预机制初探；牛磺酸对染铅大鼠体重及学习记忆的影响；牛磺酸对低氧-复氧乳鼠心肌细胞内游离钙浓度的影响；亚甲基四氢叶酸还原酶基因型、饮食习惯与胃癌的易感性；MK-801对成年大鼠弥漫性脑损伤后海马齿状回神经发生的影响。

简介：随着经济的发展，物质文化生活的改善，如今人们对于营养两字可算是有了认识。确实，人的生长、发育，个体的生存、种族的繁衍，无病时的强身，有病时的康复，都离不开营养。

简介：摘要儿童营养越来越多的被家长和社会所关注,但是如何让孩子吃得更科学更有营养？如何的营养搭配更能够让孩子健康成长,带着这样的思考以及作为一名儿童医护工作者,我提出一些我的简单看法，希望能够各位家长有所帮助。

简介：<正>问题:我认为健美者应该只吃蛋清,但是有的资深运动员推荐的食品包括含有蛋黄的煎蛋卷。这是怎么回事呢?回答:几乎每一个健美者都知道蛋清是一种重要的蛋白质来源,一个蛋清含3.6克蛋白质,并且不含脂肪,热量也只有17卡路里。至于蛋黄则经常被扔掉,其实它含有很高的胆固醇,极具营养价值。