简介：

简介：本文作者对汕头口岸1992～1993年的进口食品中不合格食品的项目、产地进行了分析，结果与深圳和拱北口岸的资料一致。食品添加剂不符合我国规定的问题非常严重。三个口岸添加剂指标不合格项次分别占总不合格项次的65.0％、54.6％、92.0％，合成色素和糖精钠的超标尤为严重，某些食品的添加剂超标率达100％。提议应加强进口食品中添加剂的监督管理。建立、健全我国添加剂的测定方法和卫生标准，在充分调查和论证的基础上对进口某些风味食品的卫生标准做适当修改。

简介：为了解重庆市食品添加剂的生产情况，探索新的监督管理模式，我们对重庆市的29家食品添加剂生产企业的性质、生产工艺度生产的43种食品添加剂进行了调查，以提出管理对策。

简介：随着食品工业和化学工业的发展,食品品种的不断更新,食品添加剂被越来越广泛地应用,因而其对人们健康的影响也越来越被重视。为加强食品添加剂的卫生管理,防止食品污染,保障消费者的身体健康,并掌握当前食品添加剂在经销中的有关情况,根据《食品添加剂卫生管理办法》,我们对齐齐哈尔市区18家食品添加剂经销单位的经销情

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简介：目的:探讨口服营养添加治疗对脑卒中患者预后的影响.方法:132例伴有营养不良的脑卒中患者随机被分为普通医院饮食组和营养添加治疗组(普通医院饮食+口服营养添加剂),观察脑卒中患者发病后住院期间并发症的发生率和3个月的神经功能及死亡率.结果:普通医院饮食组患者住院期间并发症的发生率为肺部感染22.2%,其他感染19.4%,消化道出血18.0%,3个月的神经功能(改良的Rankin量表评分,MRS)为2.29±1.20;营养添加治疗组肺部感染8.3%,其他感染6.7%,消化道出血5.0%,3个月MRS评分为1.64±1.23,两组差异显著(P＜0.05).结论:口服营养添加治疗有助于改善伴有营养不良的脑卒中患者的预后.

简介：目的:评价肠内营养制剂的进展与临床应用,供临床参考.方法:搜集近年来的国内、外医学文献,从适应证、营养配方等方面对肠内营养制剂的临床应用予以评价.结果:肠内营养支持可以提供能量和蛋白质,满足一般患者对营养的需要;另外,加入一些特殊营养物质的代谢型、免疫型肠内营养制剂可以对特异性患者的免疫功能和代谢进行调理.结论:肠道在应激反应和危重疾病中起着重要的作用;通过肠内营养支持,可以减少手术并发症,缩短住院时间,提高生活质量,改善临床预后.

简介：目的制备含镁锌肠道外营养剂并应用于临床。方法参照同类制剂，确定最佳组方和制备方法，建立含量测定方法。结果本品制备简单，各组分含量测定简便，结果准确，临床应用疗效满意。结论本品各项指标符合要求，具有临床应用价值。

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简介：在英德县望埠区两个乡选137名6～24个月龄的婴幼儿分为营养粉组69名,对照组68名。营养粉组每天喂以12.5～25克“智力健营养粉”,对照组则不予添加。三个月后营养粉组身高、体重增长值大于对照组;血红蛋白上升,贫血率下降。提示“智力健营养粉”能促进婴幼儿体格生长和防治缺铁性贫血。

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简介：目的研究肠外营养中添加谷氨酰胺对老年人腹部手术预后的影响.方法48例老年外科患者接受大、中腹部手术后,随机分成两组:研究组和对照组.给予等氮、等热卡的肠外营养,研究组补充0.5g·kg-1·d-1的丙氨酰-谷氨酰胺双肽溶液共5天.于术后第1、6天检测两组患者的血生化指标及白细胞介素-2(IL-2)水平,临床观察握力水平、肛门排气时间、术后2周内的并发症发生率.结果术后第1天两组患者的各项指标无明显差异.第6天研究组的AKP均值为97.5±34.7U/L,对照组为135.6±53.9U/L,前者较低(P=0.043);IL-2水平研究组为9.5±1.7μg/L,对照组为7.2±2.1μg/L,研究组IL-2水平较高(P=0.035);研究组平均握力为269.3±56.5N,较对照组198.4±86.1N有明显增高(P=0.018).两组的ALT、SB、Alb、BUN及Cr值差异不显著.肛门排气时间研究组为75.8±8.6h,对照组为82.4±9.9h,前者较早(P=0.029).研究组术后并发症有9例,无患者死亡,并发症发生率为37.5%;对照组为14例、58.3%,有1名患者死于MOSF,研究组并发症发生率较低(Fisher精确检验:P=0.0185).结论老年患者腹部手术后给予添加谷氨酰胺的肠外营养是安全的并有助于改善其临床预后.

简介：目的：制备复方谷酸镁肠道外营养剂并应用于临床，方法；参照同类制剂，确定最佳组方和制备方法，建立含量测定方法。结果：本品制备简单，各组分含量测定简便，准确，临床应用疗效满意。结论：本品各项指标符合要求，具有临床应用价值。

简介：正常心理中有一些属性，违背这些属性可出现相应精神症状。本文拟按正常心理属性的违背来归纳这些精神症状，使精神症状更系统．更易记。并补充一些经典精神病症状学中未讲到或未讲透的症状。

简介：本文阐述了关于营养素补充荆的一些基本理论，就近三年来国家食品药品监督管理局及中华人民共和国卫生部批准生产的营养素补充剂包括维生素类营养素补充剂、矿物质类营养素补充剂及复合型营养素补充剂的剂型、补充维生素或矿物质的种类、营养素补充剂的原料来源及适宜人群等做出综合性的统计分析，并就营养素补充剂的发展前景提出展望。

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简介：061665金雀异黄素诱导人乳腺癌细胞凋亡作用机制研究；061666高锌摄入对机体代谢的影响；061667甲鱼蛋粉调节大鼠血清胆固醇的基础研究；061668番茄红素对大鼠肺氯化损伤的影响；061669叶酸配伍大豆异黄酮对大鼠神经管畸形的影响……