简介：因果形四方而得名的高安方柿，经２０００多年的人工驯化培育，已成为全国果树中的驰名珍品。高安方柿个性独特，其果个大、肉厚，无核或小核，味甘微涩，营养丰富。最大单果５００克以上，平均单果重２５６克。果皮细腻，易剥味甘，含有可溶性固形物１９％，转化糖１４．６％，游离酸０．０９％（主要为鞣酸），还有甘露醇，柿醇等，具有清凉、解暑、降血压的功效。高安方柿株冠高大，最高的达１０米以上，“形超半亩”，年产果１０００余公斤。方柿树多年结果不衰，管理得当则可年年丰产，在当地有“百年果树”、“铁秆庄稼”之称。据调查，高安市现有百年以上的方柿树１０００余株，５０年以上的方柿树１万余株。近年高安市正大力发展这一名优特

简介：疫病对秋大棚辣椒的危害主要集中在苗期和结果初期,由于当时天气温度高,雨水多,十分有利于病菌的传播,从而可造成秋大棚辣椒在短时期内迅速萎蔫枯死,给生产造成很大损失,有时甚至绝收.根据辣椒疫病的发病特点,除了根据本地消费习惯选用抗病品种外,针对性地提出以下六条防治措施,可较好地解决秋大棚辣椒疫病的发生.

简介：柑桔潜叶蛾以幼虫在柑桔嫩叶茎、嫩叶表皮下钻蛀为害，成银白色的蜿蜒隧道。受害叶片卷缩或变硬，易于脱落。春梢受害较轻，夏梢、秋梢发生期为害特别严重。据调查，在德兴市该虫一年可发生９—１０代，尤以夏秋季发生最盛，以８月下旬、９月下旬的虫口密度最大，１０月份...

简介：近年来尖椒牛柳、油闷尖椒等川菜在南通地区受到广大消费者的欢迎，市场对鲜食线椒的需求量也不断扩大。南通市蔬菜科学研究所从市场需求出发，对鲜食线椒秋延冬栽培技术进行了推广示范，并获得成功。现将该栽培技术总结如下。

简介：秋甘蓝栽培是在夏季育苗，夏、秋季定植，秋末冬初收获上市的一种栽培方式。在南方，收获期可由秋季到冬季，甚至延迟到翌年早春。秋甘蓝一般产量高，耐贮运，对调节南北各地秋冬季蔬菜供应有重要作用。

简介：利用雄性不育系配制的一代杂交种，高抗病毒病，霜霉病，生育期80天左右，花叶深绿，叶脉、叶柄为鲜红色，肉质根圆形，须根少，顶部小。表皮光洁，红色，内肉白色，肉质细腻，水分适中，品质好，适宜鲜食和冬贮。单根重1．5公斤左右，一般亩(1亩=1／15公顷)产5000公斤左右。

简介：在近几年的农业种植结构调整中,蔬菜这种见效快、效益高、普遍受益的经济作物,已成为本省灌区农民调整种植结构的首选作物之一.

简介：江苏沛县龙固镇特种养殖试验场场长孙立民，从1997年起，采用塑料大棚温室养螃蟹，每年创产值26万元，纯收益10万多元。　　孙立民的特种养殖试验场位于龙固镇万亩渔粮基地中间，四周高标准精养鱼塘近4000亩，是苏北最大的连片鱼塘。每到冬季广大养鱼户便进入“休渔季节”，闲着没事干。孙立民受农民冬季种大棚反季节蔬菜、水果的启发，便瞄上了冬闲时节养蟹的特种养殖项目。他多次到盐城、连云港等地学习养蟹经验，在县多管局科技人员的具体指导下，建起了占地面积240平方米的塑料温室大棚。春节前后，他到连云港引进了10多斤大眼幼体，经过两个多月的精心培育，进入4月份即可长成5期幼蟹，除留足自己的蟹苗

简介：萝卜是我国栽培历史悠久的大众化蔬菜.其营养丰富,可生食、炒食、腌渍、制干.因其含有淀粉酶和芥辣油,使其具有特殊的风味,生食助消化.萝卜肉质根中含有杀菌物质,称为莱菔子素.据新近的研究,认为食用萝卜有防癌作用,理由是萝卜中有一种能分解亚硝酸胺的酶,可减少亚硝酸胺的致癌力;萝卜中含有的木质素,可激活人体内巨噬细胞的活力.此外,食用萝卜还有多方面的医疗保健作用.

简介：辣椒营养丰富,Vc含量位居蔬菜之首,自明末(1640年)引入我国后就很快在全国各地传播开来.目前我国辣椒年种植面积达130多万hm2,是提高农村经济效益的一种优良作物.而辣椒秋延晚栽培是在打破传统早春露地栽培基础上,通过采取前期降温保湿育苗,后期保温防冻等一系列栽培管理措施,进行反季节夏播、秋栽、冬收的一种栽培制度,能使辣椒延后供应,均衡上市,是一种最为有效的脱贫致富捷径.特别是近几年在长江中下游地区发展迅速.

简介：

简介：在1999年广东元宵花市场上，江西大余金中花卉种植中心的金边瑞香独占鳌头，供不应求，销售收入达75.2万元。这家个体花卉种植园不仅生产江西大余特色花卉金边瑞香，近年又在比利时杜鹃和虎舌红生产上显出非凡实力，创下了出色的社会效益和可观的经济效益。从1988年筹资5000元在自家楼顶上搞空中花园起步，发展到目前拥有花圃面积45亩、固定资产360万元、营业额达120万元的规模。金中花卉种植中心能有今天的成就，是它的主人——钟书纯艰苦创业、勇于开拓的结果。　　1988年，年仅36岁的钟书纯面对即将子承父业、终身务农的状况，想到家乡人多地少，靠从事传统农业难以脱贫致富，便和自己的妻子一