简介:发酵饲料作为一种国际认可的高品质饲料,已在全国推广。本文首先分析了复合益生菌发酵饲料菌种的选择,并在此基础上研究复合益生菌发酵饲料工艺参数优化,最终得到最佳的工艺参数为:接种量5%、温度30~35℃、发酵3d、发酵水分含量40%。
简介:
复合益生菌发酵饲料工艺参数优化
蒙古族传统奶食加工工艺的传承与发展