简介:北京大发正大有限公司是农业产业化国家级重点龙头企业,其生产的“双大”牌肉食品成为国内外深受欢迎的“抢手货”,究竟靠什么呢?本刊记者采访了大发正大有限公司总裁办公室主任胡钢。胡主任说,一个公司要想有好的发展,产品质量肯定是第一位的!产品质量是企业生命的源泉。公司从一开始就狠抓产品质量关,具体是从以下4个方面着手。抓源头工作确保鸡苗质量当前制约肉鸡业发展的“瓶颈”因素主要是缺乏母源抗体强的好鸡种。公司为此引进世界优良肉种鸡“艾维茵”,繁育出“北京艾维茵”肉用曾祖代、祖代、父母代系列种鸡品种,并可按市场需要,及时研制种鸡新品种。为保证鸡源的稳定和安全,公司从种鸡饲养、种蛋生产到孵化厂的选蛋、孵化、挑选雏鸡等过程均实行严格的质量控制;实行了人员、车辆入场(厂)清洗消毒防疫制度、鸡舍清洗消毒制度、种蛋熏蒸制度等各种防疫措施和严格的管理规定;加之全公司近百名兽医、畜牧专家在各场从事饲养技术指导、疫病防治等关键工作,公司动物保健中心定期进行监测、督导各场按时防疫,有效避免了鸡场、栋舍和人群之间的交叉感染,起到了预防疫病的作用。严把“四关”确保饲料质量一是检验关。所有进厂原料与成品均由品管部...
简介:“中关村”——高科技公司云集,素以“中国硅谷”而著称。每天都有企业诞生,也有企业消亡。德佳牧业人住其中,好像有点与“中关村”不合拍,但也显示出德佳牧业以后的与众不同;在“村”里10年,却没有名声大震,好像有些不合“中关村”的规律,
简介:一、萧县养羊业生产情况。据县志记载民国18年有羊4万只;受长期战乱影响.1949年有羊2.34万只;据统计年鉴记载,建国后至72年羊存栏量不断增加,1962年存栏17.82万只.其中绵羊5.5万只,山羊12.32万只;1972年存栏18.3万只,其中绵羊16万只,山羊2.3万只,1972年到1977年羊存栏量徘徊不前。改革开放以后养羊有了大的发展,1980年存栏29.9万只,以后农民由于土地承包急需大牲畜,加之毛价格下降.羊存栏下降,1985年存栏16.1万只。至90年代中后期.随着社会发展,人们生活水平提高,羊肉由于其无以比拟的优点,倍受人们青睐,活羊价格上升,加上1996年以后我县相继实施国家秸杆养羊示范县项目、飞播牧草项目,较大地刺激了广大农户养羊的积极性,肉羊的饲养量异军突起,连年大幅增长。
简介:本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊
简介:本刊讯:中国畜牧业协会猪业分会秘书处于2004年3月5日,向分会会员单位下发关于开展品牌猪产品商标注册活动的通知,通知中说:产品的品牌是企业的标志,是企业的信誉和对社会承诺的象征,品牌凝聚企业的全部内涵和特色,是企业沟通、融入社会的纽带,是企业重要的无形资产,企业通过其品牌获得市场、行业、社会的了解和认可,品牌是企业参与市场竞争的基础。企业的品牌是通过商标(注册)实现的,商标注册是企业进入市场不可逾越的第一环节,国内已有一些猪业企业有注册商标,并以其作为企业品牌参与市场竞争,但还有很多的猪业企业没有注册商标。中国畜牧业协会猪业分会作为全国性行业组织,为促进猪业的顺利发展,推动全行业实施品牌战略,在会员企业以及全行业中倡导参与商标注册和已有注册商标登记活动,并为下一步品牌猪征集和编撰《中国品牌猪》作好前期工作。猪业品牌意识觉醒