简介：安全猪肉是指在猪肉的生产中严格按照国家所有相关法规标准，从种猪到商品猪、饲料、饲养管理、疫病防治所用药品，屠宰加工、贮存、运输、流通等各个环节进行有效的管理控制，使得猪肉的安全卫生指标达到国家或国际质量标准。既包括传统意义上的非灌注水、病死猪和疫病控制的猪肉，

简介：生物安全（bioseeurity）是一个较新的概念。在Saunder’sComprehensiveVeterinaryDictionary中将生物安全定义为“不被传染病、寄生虫病和虫害传播”。对于养猪业来说，生物安全应关注如何预防猪群被病原（细菌、病毒、霉菌和寄生虫等）侵袭。

简介：甘草药性平和通行十二经脉．有调和诸药、解毒、补虚、止咳润肺等多种功能，为常用处方药，故又名国老。本文主要介绍了甘草的植物形态、性味归经、功能主治和在临床上治疗猪病的应用，为甘草在治疗猪病的研究、使用提供材料。

简介：对患粘孢子虫病的大头鲤分别用食盐、亚甲基蓝、硝酸亚汞、敌百虫、硫酸亚铁和孔雀石绿几种药物进行治疗.结果表明,敌百虫与硫酸亚铁合剂以1mg*L-1:0.2mg*L-1溶液治疗效果最好,治愈率80%;1mg*L-1敌百虫溶液的效果次之,治愈率50%;用0.1mg*L-1硝酸亚汞溶液的治愈率为10%;用食盐溶液、亚甲基蓝溶液与孔雀石绿溶液处理无明显治疗效果.

简介：仔猪水肿病是由致病性大肠杆菌产生的毒素所引起断奶仔猪的一种肠毒血症。本病主要发生于补料和断奶前后营养状况良好、生长快的仔猪，以突然发病，头部、皮下和浆膜下水肿，运动失调，阵发性痉孪和痹症状为特征。剖检可见胃壁，尤其是胃的大弯部和贲门部粘膜和肌肉层之间，切开可见一层透明或淡红色胶冻状水肿。本病是小型养猪户仔猪群的一种常见多发病，发病率为5％～15％，个别地方可达30％。采用抗过敏、脱水和抗菌药物治疗，治愈率不高，特别是在仔猪出现水肿症状后再进行治疗更是难以痊愈。笔者在多年的临诊工作中，采用“停食、开泻、脱敏、抗菌”四联疗法治疗仔猪水肿病取得较显著疗效。

简介：今年6月笔者受单位委托从外地引进一批LY二杂母猪，由于长途运输（路况不是很好）和拥挤的原因。到目的地后发现有1头母猪直肠脱出，并且被其它猪只严重踩伤，脱出部分已经被污物严重污染．下车后此猪卧地基本不能动弹。由于是种猪价值较大，不及时治疗，会造成一定的经济损失。笔者负责对其进行了治疗。现将治疗过程报告如下：

简介：猪链球菌病是猪的一种常见传染病。由于链球菌有多个血清型，给临床防治带来一定困难。为了临床上能够有效控制和治疗猪链球菌病．本人对猪链球菌病进行了病原分离及药物试验。结果，猪链球菌分离株对先锋九号、氟苯尼考、先锋五号3种抗生素敏感，对卡那霉素、复方新霉素、环丙沙星、链霉素4种抗生素耐药。采取饲养环境和栏舍带猪消毒，饲料添加敏感药物，发病猪隔离和治疗等措施，可有效控制本病发生。

简介：弓形体又称弓浆虫病，是由龚地弓浆虫引起的一种人畜共患病，以高热、呼吸及神经症状、繁殖障碍为特征。患有该病的动物，急性死亡；慢性影响生长及肉的品质，所以该病是一种危害严重的人畜共患病。

简介：在家庭饲养锦鲤的过程中，经常会遇到各种各样的具有传染性的锦鲤疾病，这些疾病或者来势迅猛，或者纠缠不休，使鱼友们牵扯很大精力，打击鱼友们爱鲤的信心。很少有鱼友是水产专业出身的，大家遇到麻烦，往往去翻阅各种图书资料，按照上面的叙述对症下药后，却发现实际效果并没有那么理想。那么，症结究竟出在哪里呢？笔者在经历了同样过程后，总结了一些鱼病治疗的心得体会，即从治疗环境、对症药品、康复药品三个环节进行综合治疗，这样才能提高鱼病的治愈率。

简介：2005年8月以来，我县多个小型猪场发生以呼吸症状为主的传染性病例，其中对高塘岛乡余江村一猪场进行诊治，初步诊断为猪呼吸综合症。该猪场存栏肉猪127头，其中90—115kg的肉猪20头，50-60kg的肉猪97头。在50-60kg的97头肉猪中8月13日从天台县购人15头，8月16日从奉化市腾头购人25头，高塘岛乡某仔猪贩运户处购人7头，8月初象山县本地购人50头，并于8月18日自己用猪瘟疫苗2mL／头进行免疫。

简介：笔者于2006年2月10日对镇远县某养殖场的1头患蜂窝织炎的病猪采用手术治疗，效果满意，现将报道如下供同行参考。1发病情况半月前发现患猪后肢局部肿胀，发热疼痛，并不断蔓延扩大，患猪表现跛行，食欲不振，精神沉郁，生长缓慢。

简介：鱼病介绍头洞病又名“臭头病”。这种病是一种很常见并且死亡率较高的鱼病，一旦受到二次感染救活的几率非常低，在鱼友当中常引起恐慌。

简介：

简介：仔猪腹泻是兽医临床上最常见且最多见的症状，它往往给养猪业造成不小的损失，每年都有不少的养殖户为此摇头叹气，称其“防不胜防”。腹泻，究其原因有很多种，笔者在多年的工作中发现，临床上有以下几种情况往往被忽视。

简介：猪水肿病是一种引起仔猪急性、致死性的肠毒血症，其特征是胃壁和其他某些部位发生水肿，发病不高，但病死率高，可达95％以上。根据笔者多年临床经验，采用中西医结合治疗，疗效较佳。

简介：采用中西结合制剂复方乳酸环丙沙星治疗仔猪黄白痢，通过试验组与对照组临床治疗效果观察比较，复方乳酸环丙沙星在0．1ml/（kg体重）的剂量下就可以取得满意的治疗效果。治疗效果明显优于对照组乳酸环丙沙星，差异显著（P〈0．05）。

简介：　　随着生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一.因此,水产品的质量安全也越来越受到国内外消费者的关注,特别是对无公害水产品、绿色水产品、有机水产品的需求日益增长.……

简介：本文着重从思想观念、生产环境、技术、市场和法律五个方面对目前我国水产品存在的质量安全问题进行了分析，并在此基础上，提出了相应的对策。

简介：1病原仔猪水肿病叉称肠毒血症、溶血性大肠杆菌病、胃水肿，是由特殊血清型的溶血性大肠杆菌在肠道内大量繁殖产生毒素被仔猪机体吸收后引起的病症。

简介：猪链球菌病属于国家二类动物疫病，多少年来，各地虽不断发生，但很少有传染人的报道，所以未引起人们重视。2005年7月四川大批生猪发生此病，同时引起174人发病34人死亡，人们开始重视这一“人猪共患传染病”。防治此病的措施很多。此处着重介绍针对性强疗效确切的“药敏试验”选药治疗措施。