简介：摘要：目的：研究母乳营养成分分析异常对新生儿体质量等指标的影响效果。方法：选择我院在2020年11月至2022年2月期间120例新生儿，其中60例通过母乳营养成分异常的母乳喂养，余下60例为母乳营养成分正常的母乳喂养，比较两组母乳营养成分指标含量（脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度）；新生儿的喂养满意度；新生儿的体质量。结果：异常组中脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度和正常组中脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度比较，除密度比较，其他六项指标比较，差异有统计学意义（P＜0.05）。异常组的喂养满意率为76.7%（46/60），正常组的喂养满意度为98.3%（59/60），差异有统计学意义（P＜0.05）；异常组新生儿的体质量为（2.03±0.16）kg，正常组新生儿的体质量为（3.11±0.27）kg，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：通过母乳营养成分分析结果异常的母乳喂养新生儿，会明显影响新生儿的营养各成分指标，且会降低喂养满意率，影响效果显著，值得推广。

简介：摘要：目的：研究母乳营养成分分析异常对新生儿体质量等指标的影响效果。方法：选择我院在2020年11月至2022年2月期间120例新生儿，其中60例通过母乳营养成分异常的母乳喂养，余下60例为母乳营养成分正常的母乳喂养，比较两组母乳营养成分指标含量（脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度）；新生儿的喂养满意度；新生儿的体质量。结果：异常组中脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度和正常组中脂肪、蛋白质、乳糖、能量、矿物质、含水量、密度比较，除密度比较，其他六项指标比较，差异有统计学意义（P＜0.05）。异常组的喂养满意率为76.7%（46/60），正常组的喂养满意度为98.3%（59/60），差异有统计学意义（P＜0.05）；异常组新生儿的体质量为（2.03±0.16）kg，正常组新生儿的体质量为（3.11±0.27）kg，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：通过母乳营养成分分析结果异常的母乳喂养新生儿，会明显影响新生儿的营养各成分指标，且会降低喂养满意率，影响效果显著，值得推广。

简介：摘要：随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，食品的营养成分越来越受到人们的关注。食品营养成分的检测不仅关乎个人的健康，也关系到整个社会的营养水平和公共卫生。因此，对食品营养成分进行检测，具有深远的必要性和意义。食品是人们日常生活中必不可少的物质，食品的营养成分直接关系到人们的健康。通过对食品营养成分进行检测，可以确保食品的安全性和营养价值，为消费者提供健康、安全、营养的食品，从而保障消费者的健康权益。

简介：摘要目的分析中国六省份居民营养成分表认知情况与预包装食品购买行为之间的关联。方法采用多阶段抽样方法，于2020年7月至2021年3月在我国西部地区（四川）、东部地区（广东、江苏、北京）、中部地区（河南）、东北地区（黑龙江）抽取3 002名18~70岁成年人为研究对象。通过问卷调查，收集研究对象的人口学特征、营养成分表认知情况、不同类型预包装食品购买频率等信息；采用多因素二分类logistic回归模型分析营养成分表认知情况与预包装食品购买行为的关联。结果3 002名研究对象年龄为（42.3±13.4）岁，其中女性占63.8%（1 914名）；知道、会阅读、能理解营养成分表的比例依次为66.7%、49.8%、30.7%；每周购买≥1次预包装食品占56.6%（1 699名）。多因素logistic回归分析结果显示，调整相关混杂因素后，与知道但不会阅读营养成分表者相比，知道且会阅读者每周购买≥1次11类预包装食品的可能性较高（均P<0.05）。与阅读但不能理解营养成分表者相比，阅读且能理解者每周购买≥1次11类预包装食品的可能性较低（均P<0.05）。结论居民对营养成分表认知情况与预包装食品购买行为存在关联。

简介：摘要目的研究不同营养成分的早餐对2型糖尿病患者碳水化合物代谢的影响，为糖尿病患者的合理膳食提供科学依据。方法比较糖尿病患者摄入3种蛋白质、脂肪含量不同的早餐（1组），或者摄入脂肪含量不同的早餐（2组），与摄入标准早餐后的代谢指标进行比较。结果1组患者摄入高蛋白早餐后胰岛素升高，摄入高脂肪早餐后胰岛素降低，葡萄糖和抑胃肽保持稳定。相反，2组患者高脂肪早餐后抑胃肽显著升高。结论在2型糖尿病患者中，除抑胃肽，葡萄糖和胰岛素对不同混合膳食的反应无差异，蛋白质能有效刺激胰岛素分泌。

简介：摘要目的了解中国六省份居民对食品包装正面标识（FOP）的偏好，分析研究对象对FOP偏好与营养成分表理解情况之间的关联。方法于2020年7月—2021年3月，采用多阶段抽样方法，在我国东部地区（北京、江苏、广东）、东北地区（黑龙江）、中部地区（河南）、西部地区（四川）共抽取3 002名18~70岁成年人为研究对象。通过问卷调查，收集研究对象的基本情况、营养成分表理解情况及对FOP的偏好等信息。采用χ²检验比较不同特征人群对FOP的偏好情况，采用无序多分类logistic回归模型分析对FOP偏好与营养成分表理解情况的关联。结果3 002名研究对象年龄为（42.3±13.4）岁；女性1 914名（63.8%）；69.3%的研究对象无法理解营养成分表上的信息。2 458名（81.9%）研究对象希望FOP得到推广；研究对象认为FOP最应当标识的营养素依次为糖（68.4%）、盐（钠）（68.2%）、总脂肪（62.4%）；认为多重红绿灯标识更容易帮助快速选择健康食品、最吸引注意力、能提供最需要的信息的人数依次为1 064名（35.4%）、1 026名（34.2%）、1 140名（38.0%）。无序多分类logistic回归分析结果显示，以非解释型的每日推荐量（GDA）形式的标识作为参照组，与理解营养成分表的研究对象相比，在“哪类FOP更容易帮助快速选择健康食品”方面，不理解者更偏好营养评分标识、黑色警示标识、聪明选择标识［OR（95%CI）值分别为：2.21（1.62~3.02）、1.64（1.22~2.22）、1.79（1.31~2.45）］；在“哪类FOP最吸引注意力”方面，不理解者同样更偏好营养评分标识、黑色警示标识、聪明选择标识［OR（95%CI）值分别为：2.62（1.92~3.59）、1.96（1.45~2.66）、2.25（1.66~3.04）］；在“哪类FOP能提供最需要的信息”方面，不理解者也更偏好营养评分标识、黑色警示标识、聪明选择标识［OR（95%CI）值分别为：2.33（1.70~3.21）、2.21（1.66~2.95）、2.01（1.50~2.71）］。结论我国六省份居民对FOP持支持态度；可推出兼具颜色信息、营养素信息和总体评价信息的解释型FOP，并优先考虑在FOP上标注糖、盐、总脂肪等营养信息。

简介：摘要目的探究2型糖尿病患者血糖、胰岛素、胰高血糖素、甘油三酯及抑胃肽受早餐成分的影响问题。方法从我院2011年1月至2013年12月中接收并治疗的糖尿病患者中随机性抽取98例进行回顾性研究和分析，并且随机性将研究对象分为两组，研究组和对照组，每组各49例。并且在研究组中采用使用降糖调脂早餐，对照组中采用常规性早餐，对比两组2型糖尿病患者血糖、胰岛素、胰高血糖素、甘油三酯及抑胃肽的变化状态。结果采用降糖调脂早餐后，观察组患者的以高血糖水平要远远低于对照组患者（P<0.05),胰岛素水平要高于对照组患者（P<0.05）；观察组患者采用降糖调脂早餐后其抑胃肽水平和血糖要明显低于对照组患者（P<0.05）。结论采用降糖调脂早餐有助于糖尿病患者尽快恢复健康状态，使其用餐后各项的内分泌水平处于理想的状态。

简介：玛咖（Maca）干品营养成分分析与比较；洋葱多糖的提取及其抗氧化活性研究；高剂量富硒植物硒对胃癌模型大鼠的安全性研究；姜辣素的电化学行为研究；脱色猪血红蛋白酶解产物品质及营养特性研究；转基因作物标记蛋白HPT融合表达载体构建、纯化及复性研究

简介：

简介：【摘要】目的：研究肝癌患者术前营养风险评估及营养干预对体成分的影响。方法：选择 30例肝癌患者，开展术前营养风险评估，营养风险组（ A组）为 16例，分值≥ 3分，无风险组（ B组）为 14例，分值＜ 3分，均开展营养干预。 结果：对比二组数据，体成分指标（除了浮肿指数、身体脂肪）无差异，P＞ 0.05；对比 B组， A组浮肿指数明显更高，身体脂肪明显更低， P＜ 0.05。对比干预前， A组干预后身体总水、浮肿指数、细胞外液均明显更低， P＜ 0.05。 结论：肝癌患者术前营养风险评估及营养干预，效果显著。

简介：【摘要】目的：对围孕期妇女的膳食营养、人体成分、骨密度予以分析，探讨展开营养管理的效果。方法：将本院2022.01-2023.06期间，进行产检的围孕期女性，随机选择66例作出研究，根据电脑双盲法分为两组给予营养指导，每组各占33例，对照组行常规保健干预，观察组在对照组基础上实施营养管理，对两组机体营养水平、骨密度作对比研究。结果：经干预后，观察组血钙、铁、血清总蛋白及血脂水平，均比对照组要远远更优，（p＜0.05）；两组的骨密度情况相较，观察组骨量异常发生率显著更低于对照组，（p＜0.05）。结论：营养管理可确保围孕期妇女每日膳食营养素的均衡摄入，避免出现骨量异常情况。

简介：【摘要】目的:探究与分析J20人体成分分析仪在儿童营养评价的临床疗效。方法:选取2020年5月-2021年5月在本院儿童保健科在进行儿童保健的1600例儿童作为研究对象，采用奇偶分组法随机分为对照组(n=800)和观察组(n=800)，对照组进行常规儿童保健，观察组在常规儿童保健基础上采用J20人体成分分析仪对儿童进行人体成分分析检测及营养评价，评估儿童的营养状况和生长发育状况，进行评价并进行干预，比较两组儿童的生长发育情况。结果:对比两组儿童的生长发育指标，结果显示，观察组儿童身高、体重发育情况显著优于对照组（P

简介：摘要中药是我国医药学发展的基础，在我国历史发展悠久，在一定程度上代表着我国优秀的传统文化，为中华民族广大人民的健康做出了巨大贡献。中药资源与西药相比较，资源比较丰富，而且疗效显著，副作用比较低，价格也很适中，因此引起人们的广泛关注。但是中药有效成分的提取过程很繁琐、复杂，在当前对中药的研究的主要的内容是有效成分。中药有效成分的提取能够改进药物制剂的发展进程，提高中药药物的质量，促进我国中药的开发进程和现代化中药的发展。但是中药有效成分提取之后，容易吸收周围的湿气，使得中药提取成分失去本身的药理。因此，在提取之后的药物微囊化研究也十分必要。

简介：摘要儿童肿瘤患者因肿瘤负荷和肿瘤治疗的综合作用，营养不良发生率增高。传统营养指标(如体重、体重指数和白蛋白等)不能区分脂肪组织和肌肉组织，在评估儿童肿瘤患者营养状况时尚存在局限性。近年来，人体成分分析技术迅速发展，其不仅能获得人体各组分的客观质量，还可以纵向监测营养状况，因此在准确评估儿童肿瘤患者营养状况和制定个体化营养支持方案中发挥着重要作用。该文就有关人体成分分析在儿童肿瘤患者营养评估中的应用进展进行综述。

简介：

简介：【摘要】目的 观察血液透析患者应用个体化食物成分表的效果。方法 将60例血液透析患者作为本次研究对象，随机分为参照组（采用常规饮食指导）与干预组（采用个体化食物成分表），均组30例，所有患者均于2021.1-2021.12被我院收治，对比两组护理效果。结果 干预组钙磷乘积、血磷、血钾均低于参照组，血钙高于参照组，P＜0.05。结论 血液透析患者应用个体化食物成分表效果显著，能够有效改善钙磷乘积、血磷、血钾、血钙水平，维持营养平衡。

简介：摘要目的通过人体成分分析方法评估慢性放射性肠炎患者的营养状况，探讨人体成分分析的临床应用价值。方法前瞻性纳入2013年1月至2017年10月于中山大学附属第六医院诊断为慢性放射性肠炎的57例患者作为慢性放射性肠炎组，其中放射性小肠炎18例，放射性直肠炎39例。同时选取同期57例健康体检者作为正常对照组。收集受试者的一般资料，评估其营养状况，采用人体成分分析仪检测各种人体成分。比较慢性放射性肠炎和正常对照组人体成分的差异，以及放射性小肠炎和直肠炎之间人体成分的差异。结果慢性放射性肠炎患者发生营养风险和营养不良的比例均高于正常对照组（均P<0.05）。放射性小肠炎患者细胞内液[（15.42 ± 2.21）L比（17.14 ± 2.21）L]、总液量[（24.75 ± 3.69）L比（27.14 ± 3.08）L]、外液比值（0.37 ± 0.01比0.35 ± 0.02）、蛋白总量[（7.54 ± 1.45）kg比（8.53 ± 1.75）kg]、脂肪总量[（9.72 ± 4.53）kg比（15.15 ± 5.86）kg]、瘦组织[（34.59 ± 4.95）kg比（38.12 ± 4.40）kg]、手臂肌肉围度[（19.52 ± 1.40）kg比（21.06 ± 2.00）kg]、体质量指数[（19.39 ± 3.51）kg比（20.50 ± 3.10）kg]均显著低于放射性直肠炎患者，差异均具有统计学意义（均P<0.05）。结论人体成分分析可以提供简便和准确的人体测量，适用于评估慢性放射性肠炎患者的营养状态。

简介：目的探讨微信随访在胃癌患者术后营养支持中的作用。方法选择2016年1月至2016年4月在本科室行胃癌手术的患者,按照随访方式的不同分为试验组和对照组,各43例。对照组采用传统随访方法,试验组在传统方法的基础上增加微信随访。使用微型营养评定和实验室检验结果评估比较术后两组患者营养状况。结果术后3个月试验组中患者营养不良和潜在营养风险发生率均低于对照组（P〈0.05）;试验组微型营养评定法总分及各维度得分均高于对照组（P〈0.05）;试验组中的血红蛋白、红细胞增高的均值、升高患者例数均高于对照组（P〈0.05）。结论微信随访方式可改善胃癌术后患者营养状况。

简介：摘要目的通过人体成份分析报告结合膳食调查，确定孕期营养总能量需求及三大营养素的供能比，制定个体化干预方案及运动方案。方法选取2014年9月～2015年3月在我单位门诊建立围产保健手册的孕妇1036名，对其中520名孕妇进行营养干预作为观察组，516名孕妇常规健康指导作为对照组进行研究。结果观察组孕妇体重增长异常、妊高症、妊娠期糖尿病、巨大儿的发生率均低于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。结论孕期营养干预能有效地控制孕妇体重的增长，预防和降低营养相关并发症的发生，改善妊娠结局，避免巨大儿的发生，降低剖宫产，促进自然分娩。

简介：摘要目的研究人体成分分析仪对3～6岁儿童营养状况进行检测的应用效果。方法选取我市3～6岁儿童100例，按照随机抽样的办法，在不同城区选取不同幼儿园的儿童，利用人体成分分析仪对选取儿童的人体成分指标进行检测，通过指标检测结果分析该时段儿童营养状况。结果我市3～6岁儿童体格发育在正常范围内，和全国调查同性别年龄组相比，身高、体质量较低，但儿童人体成分均在正常指标内，总体而言营养状况良好（P＜0.05）。结论我市3～6岁儿童在身高和体质量方面略低于全国平均标准，但在营养状况方面均属正常；使用人体成分分析仪可以对儿童身体的结构状况进行详细了解，且安全无痛，操作简便，值得大力推广并使用。