简介:以大米为主要原料,山药、黑米、黄精、红枣和枸杞为辅料,研究养生黄酒的发酵工艺。首先,以感官评分为指标,通过单因素试验,得到枸杞、红枣、山药、黄精和黑米最佳添加量分别为2%,3%,15%,0.5%,10%。在此基础上,采用L8(27)正交试验,优化组合方案,其结果为枸杞、红枣、山药、黄精和黑米添加量分别为1.5%,3%,15%,0.5%,7.5%,12.5%,0.35%,10%。最后,以感官评分、总酸、总糖和酒精度为指标,研究料液比对养生黄酒发酵的影响,以及红枣、黄精和枸杞加入时间对黄酒发酵的影响,得到最佳料液比为1∶2.5,红枣、黄精和枸杞与其他原辅料共发酵,黄酒的品质最佳。
简介:第一次听到墨西哥人提起“中式咖啡”、并啧啧称赞它的淳香浓郁时,我大吃一惊,心想:中国既没有种植咖啡的历史,也没有喝咖啡的习惯,哪里来的“中式咖啡”?很久以后才知道,墨西哥不仅存在中式咖啡,而且曾经有过一段辉煌的历史。在20世纪四五十年代,它风靡了墨西哥中产阶级一代人,是伴随他们成长的美好记忆。在当时,不管是政界人士、知识分子、工薪阶层,还是一般的家庭聚会,都喜欢喝这种号称最便宜的中式咖啡。由于价低量足,加上相伴的美昧面包,那些卖中式咖啡的店面往往人头攒动。这种所谓“中式咖啡”,其实就是咖啡加牛奶,伴以店家自己烤制的面包。在近二三十年咖啡连锁店兴起以前,中式咖啡是墨西哥最为流行的喝咖啡方式之一。
简介:国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会近期批准发布以下多项植保农药类国家标准:
简介:‘青城翠’Chimonobambusaquadrangularis‘Qingchengcui’属于竹亚科Bambusoideae方竹属ChimonobambusaMakino的方竹Ch.quadrangularis(Fenzi)Makino,2003年发现于四川省崇州市万家乡(后更名为文井江镇)万家社区的方竹栽培居群中,同年作为大熊猫主食竹引入都江堰市大观镇桃源村和玉堂镇龙凤村,是方竹属的方竹变异植株经进一步选优、分离、培育而成的栽培竹新品种。‘青城翠’与方竹栽培型‘Quadrangularis’的关键区别在于:前者秆基部的气生根特别发达,竹笋上半部呈明显翠绿色,翠绿部分约占笋长的1/2左右,整体色彩艳丽,且笋质更脆嫩、口感更佳,大熊猫和人均喜食用;后者秆基部的气生根不及前者发达,竹笋整体偏黄,仅尖端微绿,整体色彩相对单调,大熊猫喜食程度相对较次。
简介:社会性的自然是戴维·佩珀生态自然观的自然本体论之“根”.佩珀的“社会性的自然”概念的出场有其时代背景和理论渊源.其时代背景是:20世纪90年代以后,资本主义国家在环境问题上的伪善导致的严峻生态危机、苏东传统社会主义的解体和失败产生的生态环境严重恶化以及西方生态运动的蓬勃发展.其理论渊源是:后现代绿色思潮下的生态中心主义和现代人类中心主义各自存在的内在缺陷、法兰克福学派的“人化自然观”以及其他生态马克思主义者对马克思的自然和社会辩证法的理解等.佩珀的“社会性的自然”具有辩证唯物主义性质,是一个社会概念;这一概念本身蕴含了丰富的“自然一社会”关系的辩证观点.他的这些思想赋予了马克思主义的自然和历史的唯物主义内涵以生态学意义,进一步延展了马克思主义自然本体论的内容,从而对一些西方马克思主义者对马克思的攻击给予了反击,并为佩珀提出他的“弱人类中心主义”的认识论、方法论和价值论提供了重要的理论基础.同时,他的这一概念为他继而提出克服自然异化的途径奠定了基础,并且为解决当代全球性生态危机提供了实践方案.