简介：如果说苏丹红、三聚氰胺是食品安全问题,那么,＂被吸毒＂应该是毒害更甚、危害更大且尚未被全面重视的食品安全问题!如果您发现自己对某种美食特别青睐以致不吃就心痒难忍,那您就要小心些了!＂原来毒品离我如此近!＂在看完下面的文字后,您或许会发出这样的感叹!就在不久前,广东省惠州市一名黑心商人,为了招揽生意,在自家火锅内偷偷掺入了＂罂粟粉＂,让食客越吃越上瘾。

简介：近日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了新的法令，对肉类、家禽和蛋品生产中可用的安全成分列表进行了修订。美国农业部食品安全检验局还特别修订了乳酸、柠檬酸和氢氧化钾混合物的准入规范，将其归入用于禽肉、牛肉、猪肉和羊屠体、头和器官的喷剂或清洗液类别。修订的法令还包括含茄红提取物和浓缩液的即食肉品的新的标签要求。

简介：1传统植保作业方式面临的问题我国是人口大国,保证粮食安全是中国的基本国策。然而在当前中国粮食作物生产过程中,植保仍以手工、半机械化操作为主。据统计,中国目前使用的植保机械以手动和小型机动喷雾机为主,作业效率低下,人工喷药工作效率仅不到1hm2/d。植保作业投入的劳力多、劳动强度大,施药人员中毒事件时有发生,每年10万人受不同程度伤害,致死率20%。

简介：猪肉是我国民众餐桌上不可或缺的肉类，由于肉类中极易携带治病因素和药物残留，猪肉食品质量和安全已经成为决定我国民众食品安全的主要食物。实践当中影响猪肉食品质量与安全的因素较多，包括药物残留、病死猪肉、猪肉污染等原因，存在这些问题的猪肉食品会对人的健康造成严重的影响。所以相关管理部门应当根据本地区实际情况，在综合考虑我国国情和借鉴外国有益经验的基础上，探索构建适合我国猪肉食品质量与安全的监管体系。

简介：太阳能作为一种清洁的可再生能源,日益被人们广泛应用,然而随着太阳能产业的发展,由于其自身的特点,雷击事故频发,也日益威胁着人民的生命和财产安全,因此太阳能设备的雷电防护是保障该产业安全发展的重要保障。从太阳能产品的雷电防护出发,在探讨太阳能产品防雷设计同时重点分析太阳能产品防雷安全措施,在此基础上,提出安全防护建议。

简介：2015年11月30日，全省林业资金安全运行会议在太原召开。本次会议的主要内容是：对2015年林业资金稽查和内部审计情况进行通报，签订资金整改责任书，约谈部分被稽查审计单位负责人。会议由省林业厅副巡视员尹福建主持，副厅长任建中出席会议并作重要讲话。

简介：毒水果、毒蔬菜事件曝光,引发民众对餐桌的关切,高毒农药淘汰呼声越来越高。而高毒农药的逐步淘汰,为绿色农药腾出了新的市场空间。面对这一发展良机,农药行业应加紧产品结构调整,加快新技术和新品种的研发、推广,以顺利搭乘绿色农药的早班车。

简介：近年来，农业机械数量大幅增长，农机安全生产面临的形势十分严峻，做好新形势下农机安全生产工作，既是各级党政部门的共同责任，也是法律法规赋予农机部门的神圣职责。只有认清形势任务，切实增强做好农机安全生产工作的责任感和使命感，始终保持清醒的头脑，把农机安全生产工作摆在更加突出的位置，才能适应农业机械化快速发展的新形势、新常态，推动农机安全生产工作再上新台阶。

简介：通过对我国乡土草种资源与利用的实际和对目前牧草种子生产现状以及育繁体系分析，结合在旱生牧草乡土草种中育繁的实际经验，提出内蒙古乡土草种研究与利用的“源库圃繁”建设体系。“源”是种质资源的采集、整理，“库”包括种子库和基因数据库建设，“圃”是建立种质资源囿，“繁”是对优异的材料进行及时扩繁。通过对乡土草种的种源收集、栽培驯化选育，逐步实现由“源”到“库”、从“圃”到“繁”这一过程的工作，实现优良乡土草种资源的生产推广利用工作，达到为生产推广提供种源的目的，进而实现“繁”和“库”到生产的示范推广和利用。

简介：2月9日，南方电网公司召开2015年安全生产工作视频会议。公司总经理钟俊出席会议并要求，2015年要进一步学习国家新的安全生产法，管好“两张网”，管好“一套设备”，带好一支队伍，在新常态下，各级领导要及时转变观念，带头学习国家新的安全生产法，适应电力体制的改革要求，落实好“两个责任”，从粗放型管理向内涵式管理方向转变。

简介："食品质量与安全管理"是食品质量与安全专业的必修课程,为了提高该课程的教学质量和学生的创新意识与实践能力,从教学内容与教学方法上进行改革和实践,为培养适应新世纪需求的高素质食品专业人士提供了相应的措施。

简介：民以食为天,食以安为先,农产品是食品的源头,畜产品作为农产品的主要组成,其质量安全倍受社会关注,党中央、国务院一直高度重视,做出了一系列重要部署,2014年的中央农村工作会上,习近平总书记对保障农产品质量和食品安全提出了更高的要求。推进动物卫生安全诚信体系建设,也是保障人民群众身体健康、促进农业＂转方式、调结构＂的迫切需要,有利于提高畜产品生产经营主体的责任意识、诚信意识和自律意识,有利于提升动物卫生安全监管效能,保障全县动物卫生安全。

简介：立足于交叉学科的课程研究,以食品安全与冷链物流管理为例,使用特尔斐法以及定性、定量分析的方法,紧密结合企业和行业人才需求,深入企业进行调研,对食品安全和冷链物流的工作过程进行分析,对其岗位核心任务模块进行定位,构建出基于食品价值链全过程的食品安全类专业和冷链物流管理专业的共享课程体系,以便于更大程度地利用教学资源,实现学科间的渗透和互补,在节约教育成本的同时,达到更有效的教育目标,对我国食品冷链物流起到一定的促进作用。

简介：基于当代乡村地理学、文化生态学、新考古学等理论，以聚落地理学为契入点，从人类文化与空间特质的视角对贵州省务川县仡佬族聚居地的环境背景、聚落形态、农田景观进行探析。在仡佬族村寨整体大环境背景下，对颇具典型性的务川县龙潭民族文化村的景观构成、空间要素、路网格局、民居样式等异质性景观进行深入的调研分析，发现仡佬族村寨景观的研究价值及诸多严重制约村寨的保护及发展的现存问题。由此对龙潭村的村寨景观开展了遗存保护与旅游发展控制性统筹规划，为寻求山地民族村落景观与农业观光适宜性发展实施的应对策略提供参考，探索一条地域性民族村寨保护与发展之路。

简介：为进一步提高农产品质量安全水平，切实保障食品安全和消费安全，根据2014年中央农村工作会议精神和中央1号文件的有关要求，决定开展国家农产品质量安全县创建活动，特制定本方案。一、创建国家农产品质量安全县的重要意义农产品质量安全是食品安全的源头，事关人民群众身体健康和生命安全，事关农业农村经济可持续发展和全面建成小康社会目标实现。党中央、国务院高度重视农产品质量安全工作，做出一系列重大部署，采取一系列重要措施。各地区、各部门按照中央要求，不断加大工作力度，取得了积极进展和成效，农产品质量安全状况总体稳定、逐步向好。但是，由于现阶段农业生产经营高度分散，农产品质量安全监管体系和机制尚不健全，特别是基层监管力量十分薄弱，质量安全事件仍时有发生，问题隐患依然存在，形势不容乐观。

简介：环保团体联盟敦促世界卫生组织对世界上使用最广泛的除草剂草甘膦迅速建立新的安全标准。草甘膦通常以“Roundup”进行出售，此前世界卫生组织癌症评估部门将它归类为可能的人类致癌物。在给世界卫生组织的致函中，该联盟还对将可能进行草甘膦癌症分类审查的专家顾问小组成员背景表示了利益冲突的担忧。通过研究公开文件，

简介：针对网箱养殖水产品存在的质量安全问题,项目组经过2年试验,示范网箱养殖鲤鱼4箱、288m2,通过鱼种、饲料、渔药等主要投入品的综合控制技术,平均单产104.6kg/m2、平均成活率87.7%,平均效益179.5元/m2,商品鱼检测指标达到出口韩国标准,建立了水产品质量可溯制度,保证了水产品质量安全。

简介：2015年4月27日～28日，农业部农药检定所和上海庄臣公司联合在北京召开卫生杀虫剂安全性评估及政策法规研讨会。农业部农药检定所所长隋鹏飞出席会议并致辞。

简介：研究草甘膦和百草枯两种除草剂对桑园杂草的防治效果及对桑树的安全性。试验结果表明：两种药剂各处理浓度防治桑园杂草鲜重防效均在95%以上,药剂浓度越大防效越好;以200g/667㎡的30%草甘膦水剂和150g/667㎡的20%百草枯水剂对桑树较为安全,随着药量增加药害逐渐加重,影响桑树生长。所以在桑园中使用这类除草剂需要谨慎,浓度要适宜,操作要规范得当。

简介：近日，全省畜产品质量安全监管法律法规培训班在许昌成功举办。本次培训班是在进一步贯彻落实党中央、国务院关于食品安全“四个最严”要求以及省委省政府关于食品和食用农产品质量安全决策部署的前提下举办的，培训班围绕“坚持依法行政、推进依法监管”这一主题，邀请了农业部政策法规司陈朱勇副处长和省政府法制办袁树行、夏新军两位专家进行授课，以商丘为代表的个别省辖市畜牧局进行了典型发言，本刊编辑部整理刊发如下，以期进一步推进畜产品质量安全监管工作。