简介：

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简介：目的：针对餐饮业的特点，探索HACCP体系在餐饮业的实施和应用。方法：参照国际食品法典委员会(CAC)《HACCP原理及其应用准则》推荐的原理和程序，选择闵行区5家营业面积1000m^2以上的大型餐饮单位作为研究对象，建立中餐制作和提供的HACCP体系，并由国际知名的认证公司进行认证。结果:确定原料采购验收、烹饪加热、冷菜制作、餐具的清洗消毒、人员健康卫生五个关键控制点，并制定出详细的HACCP计划。结论:建立的HACCP体系能有效控制餐饮加工中的危害。第三方的认证是保证该体系正常运作的外部推动力。

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简介：摘要目的总结服装制造业人群的慢性咳嗽患者的支气管激发试验的阳性率，分析服装制造业人群的咳嗽变异性哮喘在慢性咳嗽所占比例及临床上治疗对策。方法经临床诊断为慢性咳嗽的患者，把从事服装制造业人群的慢性咳嗽患者为实验组，其他人群的慢性咳嗽患者为对照组，每组各100例。两组患者均行支气管激发试验，统计两组支气管激发实验阳性率，用x2检验进行比较。结果实验组支气管激发实验阳性率高,临床干预后症状改善。结论可能与他们所处环境（棉絮、灰尘等）有关，为减少咳嗽变异性哮喘（职业性哮喘）的发病率，建议改善从事服装制造业工作环境并对他们进行有关知识教育;对咳嗽变异性哮喘在临床上早干预,患者早得益.

简介：该文按照上海加速发展现代服务业的总体思路，提出了发展现代医疗卫生服务业的指导原则，以及可以重点突破的若干发展领域和实现目标所需的配套政策措施。

简介：近年来．我市饮食业发展迅速，给食品卫生管理带来了许多问题．其中餐具卫生问题较为突出。为了解市区饮食业餐具消毒卫生的实际状况，我们于1993年10月对全市饮食业的餐具消毒卫生状况进行了抽样调查。

简介：2003年7月,常熟市卫生局对某美容院进行监督检查时发现其违法行为涉及到违反、、、和,但由于有关条例、细则、办法的不完善,最后只能依据结案.现将该案分析如下,并就美容行业监督执法的相关问题进行讨论.

简介：2月26日，有媒体报道了我市某区个体作坊违法加工出售一次性筷子事件后，我市各级卫生监督机构迅速开展了对全市餐饮业餐具消毒和一次性筷子采购使用情况的专项检查。

简介：发展健康服务业是新时期医药卫生领域深化改革的重要内容之一,集群化发展是符合健康服务行业特点的发展模式。文章通过对美国、英国、德国、丹麦、瑞典、意大利、迪拜等国家健康服务业集群化发展的成功经验和失败教训进行归纳和总结,提出这些国家的经验在地址选择、核心服务、投资环境、集群特色、政府和中介组织作用、经济和服务平衡以及质量和创新七个方面对我国的启示。

简介：摘要深圳特区建立30多年来经济发展迅速，人口急剧增加，人民群众对公共服务行业的需求也与日俱增，与群众生活密切相关的美容美发业如雨后春笋般发展起来。但是随之而带来的卫生安全问题也日渐突出。为了掌握深圳市某区美容美发业的卫生状况，进一步加强卫生许可及监督管理，使该行业朝着健康有序的方向发展，本文从许可准入及日常监督资料入手对该区美容美发业的卫生状况进行了分析探讨。

简介：日前，蓬莱市卫生和计划生育局组织所有执法人员，对“五小行业”的卫生许可证、从业人员健康证、量化分级公示牌、卫生监督信息公示等情况进行详细排查。对发现的问题进行现场督导，帮助整改。并安排专人负责，将被督查单位存在的问题进行统一记录，形成工作台账，安排执法人员定期上门“复查”。同时，统一制作可以放置卫生许可证、

简介：对运城市６２家理发美容业的卫生情况进行了调查，有营业执照５３家，占８５．５％；有卫生许可证３１家，占５０％；有健康证４３份，占３８．７％８有消毒设施的２６家，占４１．９％，且不正常使用。理发用具大肠菌群指标监测合格率毛巾３．１％、胡刷４．６％、刀具３６．６％；５０％的从业人员卫生知识很差。对违反《公共场所卫生管理条例》的业户进行了行政处罚。今后应加强卫生法规和卫生知识的宣传、培训，卫生监督、监测的重点应放在督促用具的消毒上。

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简介：摘要目的了解义马市2010年餐具消毒情况。方法在义马市198家餐饮单位随机抽取601件餐具样品，用大肠菌群快速检测纸片进行检验。结果餐具消毒总合格率仅为32.45%，大型餐饮单位餐具消毒合格率明显高于中、小型餐饮单位，小型餐饮单位合格率仅为10.12%。结论义马市2010年餐具消毒合格率太低，应该加强卫生管理，增强经营者卫生安全意识，提高餐具的消毒合格率,为广大消费者身体健康提供安全保障。

简介：10月18日至24日，峄城区卫生局会同工商局对全区262家食品加工经营单位开展了一次拉网式监督检查。检查中，区卫生局向各单位下发了峄城区餐饮消费安全责任公示，督促其落实采购索征和验收制度，并与餐饮单位签订一生安全承诺书70份。执法人员在检查中还对不符合卫生要求的单位提出监督意见60条，没收销毁“三无”食品126公斤，对6家餐饮单位罚款3万余元，会同区工商局取缔食品生产经营单位5家。

简介：摘要：目的：探讨机械制造业职业病危害情况与防护措施的有效性，旨在从根本上预防职业病。方法：选取2022年某机械制造业员工200人为一组进行入组分析，包含对清砂操作工、电焊工、数码机床操作员、涂漆岗位等，对尘肺、噪声聋、职业性慢性中毒指标等进行检测，与正常人的健康指标实施对比，提出防护措施。结果：研究发现某机械制造业员工的肺部异常、听力损伤及血液异常的比例要高于健康指标和要求，差距为（P＜0.05），具有统计学意义。结论：某机械制造业员工的职业病危害为粉尘、噪音、苯系物等，需采取针对性的防护措施实施保护，推动机械制造业的可持续发展。

简介：摘要随着社会的发展，颈椎疾病逐渐增多，并且颈前路手术也越来越多的应用于临床，但颈前路手术中的重建材料则多种多样，包括自体骨、金属、复合材料等。自体髂骨做早应用临床，但相对并发症较多，金属材料则存在沉降、遮挡等问题，复合材料目前应用较多，其他新型材料如可吸收材料也正逐渐应用临床，不同材料特点不同，本文通过文献综述了解目前颈前路重建材料的研究进展。

简介：摘要总结膝关节融合术的应用，分析膝关节融合术的适应证、以及手术步骤。规范的人工膝关节置换器械使膝关节融合术操作简便、准确，并提高了融合率。

简介：摘要细胞工程是四大生物工程之一，在生物、医学等许多领域取得了开创性的研究成果。细胞融合方法得到不断更新，融合率也得到逐步提高。该技术在细胞遗传学、单克隆抗体及种质资源的开发利用等方面的研究具有重要意义。因此本文对细胞融合的定义机理、应用及融合技术方面的相关研究成果进行总结和阐述。