简介：近两年，“食品打假”成了人们十分关注的热门话题，“掺毒大米”、“甲醛水发食品”、“假冒劣质奶粉”等有毒有害食品，时常影响着人们的正常生活，肆虐着人们的生命安全。食品打假已成为卫生监督工作的重要内容，下面，结合我区食品卫生打假情况浅谈一点看法。

简介：健康从饮食开始。一个人若要拥有健康的身体,既要注意饮食卫生和饮食习惯,还要根据自己的身体实际,在充分掌握食品特性的前提下,有针对性地选择那些具有保健防病功能的食品。防癌食品猪血防癌:现代医学专家研究发现,猪血具有防癌抗癌作用,尤其是血癌病人,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。萝卜防癌:萝卜中含有一种名叫双链核糖核酸的活性成份,

简介：食品监测与评价是卫生监督工作的重要组成部分，但在实际工作中仍存在一些问题：如采样的合理性问题、检测结果的评价问题等，严重影响着卫生行政执法。建议强化对监督员的培训，尽快完善各种执法文书，详细规定各种食品的采样数量，制定出新食品卫生标准及检验方法，加强基层检验室建设。

简介：食品的卫生质量是通过食品卫生标准的各项指标体现的，是食品卫生标准化管理的重要内容。占食品总数１／３以上的无国家卫生标准的食品的存在，给评价其食品卫生质量带来了困难。以食品类别、原料、生产工艺等特点结合样品检测所得的数据为基础，借用或参照类似食品卫生标准评价其卫生质量，可以解决这些困难。

简介：

简介：随着我国经济的迅速发展，人民生活水平大幅提高，人民群众对于获得和保持健康身体的愿望日益增强，保健食品应运而生，继之蓬勃发展，满足了部分人群的需要。但是事物的发展总有两个方面，当前市场上的保健食品五花八门，广告铺天盖地，导致人们无所适从。近年来，卫生部组织过数次保健食品专项整治工作，取得了一定成效，保健食品市场正亟待净化。

简介：

简介：笔者根据辽宁省卫生厅的抽样调查,对小食品进行了质量检测,结果报告如下:

简介：食品卫生安全是一个重大的公共卫生问题，直接关系到广大消费者的健康利益，本文仅通过吉林市在实施食品卫生监督量化分级管理后存在的食品卫生安全问题进行分析讨论，提出保证食品卫生安全的建议，以保证人民群众身体健康。

简介：现代科学研究表明,提高人口素质,生育健康聪明的后代,不但要重视胎教,而且更应选择最有利于优生的受孕时机。首先,要选择最合适的生育年龄。20～30岁的妇女是生育的旺盛期。这个年龄组无论是生育能力还是分娩过程和所生孩子的体力、智力都是很好的。但从学习、工作和经济、精力而言,妇女在24～27岁生育较为合适。最好

简介：甲状腺功能亢进(甲亢)是最常见的内、外科疾病之一,其中大多数为弥漫性甲状腺肿伴功能亢进(Graves'病,GD),约占甲亢的88%.

简介：老妈今年六十岁了，和大多数同龄人一样，没读过太多书，没享过大富大贵，挫折和磨难倒是经历过不少。可是跟别人不同的，是她从来不把烦恼事挂在嘴上，从来不唉声叹气，整天乐呵呵的，一副万事顺意的样子。

简介：《食品卫生法》1982年颁布试行，1995年修改后正式实施，《江苏省食品卫生条例)2001年颁布实行。我区在贯彻执行《食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》使得我区的食品卫生状况有了较大改观，食品卫生工作有了较大提升，积累了一些工作经验，现报道如下。

简介：目的了解并掌握吉林省内食品中六六六农药残留量的情况.方法对吉林省长春、吉林、德惠及大安市的食品中六六六农药残留量监测结果进行调查分析.结果这4个地区的食品包括粮食、蔬菜、肉、蛋、奶中六六六农药的残留量均不超过国家标准.结论大力宣传食品卫生知识和安全使用农药的方法,预防农药污染食品,保证人民的生命安全.

简介：

简介：街头食品卫生问题及对策叶玲霞陈罡（安徽省卫生防疫站２３００６１）伴随我省改革开放的深入发展以及市场经济体制的建立，当前我省城镇中街头食品十分兴旺且迅速发展，但也带来许多卫生问题已成为食品卫生工作重点之一。为探索我省街头食品监督管理工作模式，强化卫生监...

简介：食品安全问题与我国经济的发展、社会的稳定及人民的健康息息相关。我国目前的总体食品安全状况是好的，但存在着不少急需解决的潜在食源性危害、食品污染等问题。社会各个层面应共同努力，制定科学的控制管理措施，确保食品的安全，保障人民的健康。

简介：随着经济日益全球化和国际食品贸易的日益扩大，危及人类健康、生命安全的重大食品安全事件屡屡发生、令人防不胜防；新技术影响食品品质，环境恶化导致农牧渔产品受到污染，以及境外食品安全问题可能影响我国食品安全问题等，成为人们关注的热点。食品安全是一个重要性日益提高的公共卫生问题。各国政府都致力于改善食品安全性。这些努力是对不断增长的食品安全问题以及消费者的日益关注作出的反应。

简介：食品安全是一个世界的公共卫生问题，不仅直接关系到人们的健康，而且严重影响经济和社会的发展。近几年不断发生的食品安全恶性事件，引起全球广泛关注，许多国家尤其是发达国家食品安全及其标准已成为最重要的食品贸易技术壁垒。2000年，WHO将食品安全列为公共卫生的重点领域，并于2002年提出全球食品安全战略计划。本文就食品安全的影响因素、重要性、食品安全对社会经济发展的影响及保障食品安全的对策进行简述，以促进食品安全信息的交流。

简介：作为高血压患者,您已经知道限制盐份摄入的重要性,在高血压的原因中以饮食调理为首要,尤其又以盐份的过度摄取为主.但为什么不再吃过咸的食品,努力限制盐份后,血压却一直迟迟不降,于是只好依靠降血压剂?但在服药之前,请您最好再检查一下饮食生活.