简介：番茄有较强的产生不定根的能力,利用其半嫩侧枝进行扦插快繁,育苗时间比常规育苗可缩短25～35天,一般20天左右即可成苗,从扦插到果实成熟只需两个多月时间,可提前25～35天供应市场;培育的幼苗健壮,花芽分化良好,抗逆性强;扦插枝定植后,所结果实具有果型大、产量高、商品性好的突出特点.

简介：彩色辣椒因其果实皮色呈现红、黄、白、绿、紫、黑等艳丽多彩的色泽而得名，当地菜农称为“五彩椒”、“七彩椒”或彩色甜椒。它既可生食，又可熟食和搭配菜色，还可腌渍酱制，产量和经济效益都十分可观。实践证明，彩椒温室栽培重中之重是育苗技术的落实。

简介：永顺县位于武陵山脉中段,为亚热带季风区.2002年以来,本县通过农业综合开发项目,创立很多农业建设新内容.其中之一就是积极引进辣椒良种,普及推广无公害辣椒栽培技术,并因此获得增产增收.现在永顺县的辣椒种植面积2000hm2～3000hm2之间,最高年份达到0.33万hm2以上.其中70%左右为无公害辣椒.辣椒单产也比较高,平均达2000kg/667m2左右.

简介：近几年来,山东省寿光市为适应市场需求,在日光温室内通过有机生态型无土(基质)栽培、滴灌、增施二氧化碳气肥、果实套袋、病虫害生物防治等综合技术措施种植丝瓜,生产无污染、安全、优质的产品,经济效益十分显著.现将栽培技术要点介绍如下.

简介：猝倒病是瓜类苗期的主要病害,除危害瓜类外,茄果类蔬菜苗期也易发生猝倒病.保护地育苗期最为常见,特别是在气温低、土壤湿度大时发病严重,可造成烂种、烂芽及幼苗猝倒,该病约占幼苗死亡率的80%左右.

简介：青枯病,又名细菌性枯萎病,俗称"发瘟",是热带和亚热带地区茄科蔬菜和多种经济作物的重要病害,已成世界性的重要病害.特别在我国的广东、广西、海南、福建、江西、湖南、四川、贵州、江苏、浙江等省区发生普遍,危害严重,主要以番茄、茄子、辣椒、马铃薯、生姜、瓜豆及花生、芝麻、烟草等经济作物发生危害极大,重病地遭受毁灭性损失.

简介：近年来尖椒牛柳、油闷尖椒等川菜在南通地区受到广大消费者的欢迎，市场对鲜食线椒的需求量也不断扩大。南通市蔬菜科学研究所从市场需求出发，对鲜食线椒秋延冬栽培技术进行了推广示范，并获得成功。现将该栽培技术总结如下。

简介：百合的鳞茎和花均是经济价值高的器官，百合肥厚的鳞片营养丰富、味道鲜美，既是菜中珍品，又是名贵药材。鲜百合上市每公斤１０元左右，百合干每公斤约５０元。大田高产种植１亩百合，鳞球茎产量在１０００—１５００公斤，收入可达万元以上。百合的花朵十分名贵，观赏价值很高，近年来我国一些开放城市把百合作为花卉栽培，一支百合花售价２０元左右。南方红壤丘陵地区种植业结构亟待进行战略性调整，大力发展菜、药兼用的百合，如卷丹、山丹、天香、小卷丹和白花百合等生产，也是种植业结构调整的重要内容，前景十分广阔，可成为南方红壤丘陵地区农业和农村新的经济增长点。１．土地选择。百合忌连作，性喜干燥阴凉，怕水渍，适宜在疏松含砂、通

简介：半流水式池塘立体养鱼，是四川省杨长荣等人于1985年率先在四川郓县试验成功的一种新的池塘养鱼形式。1987年，该县花园镇渔场一口面积为3.84亩的参试塘，获得了平均亩产1078.4公斤的高产量，比原来静水式养鱼产量提高了1.5倍。近10几年来的大面积实践证明，半流水式池塘立体养鱼饲养密度大、成活率高、易管理，十分有利于精养，经济效益和社会效益颇佳。现将这一新技术介绍如下：　　一、池塘建造半流水式池塘立体养鱼面积以1～10亩、水深1.5～2.5米为宜，同时常年要有一定流量的水源保证(最好是自然水源)。若计划亩产成鱼1000～1500公斤，进水口断面的自然流量至少要确保每亩面积在1小时内能获得30

简介：生产活体芽菜不需使用任何化肥、农药，是一种无土栽培的无公害绿色蔬菜。其营养丰富全面，又富含绿色纤维，直接以活体形式出现在市场上，是一种高档蔬菜。经过实验种植，豌豆芽苗菜收割后具有再生能力。其再生技术如下：１．豌豆种子的特点豌豆种子在豆科植物中子叶是不...

简介：本方依据遵义县的农作条件及辣椒产业发展情况，结合经验总结，提出遵义县干制辣椒的高产栽培配套技术。

简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：郑研冬花菜是河南省郑州市蔬菜研究所精心选育的能露地越冬栽培的菜花新品种,生育期220～280天不等,按生育期长短分为冬花一号(220～240天)、冬花二号(240～260天)、冬花三号(260～280天)3个品种,植株耐寒性强,露地越冬可耐-10℃～15℃短期低温,适宜河南及湖北、安徽、山东、江苏、陕西等地种植.一般于7～8月份播种,苗龄30天,翌年春季3～4月份上市,单球重0.7～1.5公斤,每亩(1亩=1/15公顷)可产2000～3000公斤,收获时正值蔬菜淡季,经济效益较高.

简介：麦垄套辣椒是种较好的粮菜间种套作模式,这种模式兼顾了粮菜的双丰收,在保证粮食作物有较好收成的情况下,辣椒也能获得较好的经济效益.过去在一般情况下单种粮食作物,以小麦按667m2产500kg,收购价1.46元/kg,投资200元计算,净收入530元.麦收后种玉米,按667m2产500kg,收购价1.2元/kg,投资150元计算,净收入450元,总计980元,麦套辣椒按667m2产375kg,投资150元计算,净收入397.5元,辣椒按667m2平均产2500kg,平均收购价0.7元/kg,投资500元计算,净收入1250元,总计1647.5元,麦套辣椒经济收益为单种粮食作物的1.68倍.麦套辣椒技术容易掌握,为广大粮区进行种植结构调整可考虑的较好模式之一.杞县为河南省麦套辣椒栽培面积最大的地区,以高阳镇为中心,形成了0.6万hm2以上种植面积的辣椒生产基地,其产品畅销南方诸省.下面介绍该地区麦垄套辣椒栽培技术.

简介：菜用大豆是指采摘新鲜青绿色豆荚，取豆粒作为蔬菜食用的一种大豆，其营养丰富，内在品质佳，既可鲜食，又可速冻出口创汇。利用部分改制早稻田大力发展菜用大豆生产，有很好的经济效益(亩产鲜荚750公斤以上，亩产值1500元以上，亩纯收入达1000元左右)、社会效益和市场前景。现将红壤稻田春种菜用大豆高产高效经验介绍如下。　　一、选用良种选用增产潜力大、品质佳、商品性好的优良菜用大豆品种，采用菜、干两用大豆良种更佳，可降低市场风险，若遇上青荚菜豆滞销或积压时，则可收获干豆。现推荐三个品种：(1)台湾75。从台湾省引进的菜用大豆专用型品种，具有荚大、色翠绿、清甜可口、糯性极好等特点。一般株高60厘米，株型紧

简介：蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等,是多年生草本植物.在我国分布广泛,是一种深受国内外人们喜爱的山野菜.蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点,一直被誉为"林海山珍".它含有16种以上的氨基酸及7种人体必需的微量元素和5种常量元素,具有祛风除湿、解热利尿,治风湿、尿闭、咳嗽、脱肛等功效.现将其栽培技术介绍如下.

简介：近年来，随着罗非鱼养殖品种的更新，罗非鱼的养殖利润逐年增加，罗非鱼越冬鱼种供不应求。为缓解供需矛盾，1999年10月，我们利用海安县五洋水产实业公司养鳗场的地热水和养鳗温室池6000平方米进行罗非鱼越冬保种，共投入了罗非鱼种49100公斤。经过六个多月的越冬，到2000年5月出池销售54800公斤，增重12％，产值137.4万元，实现销售利润65.02万元，取得较好的经济效益和社会效益，现将主要技术措施介绍如下：　　一、温室及水源　　温室系90年代新建的养鳗温室，树脂棚面，四周铺双层薄膜，中间加夹泡沫塑料板，保温性能好。保种池为正方形水泥池，每池面积400平方米，池深12米，水深1米，每池配备

简介：在近几年的农业种植结构调整中,蔬菜这种见效快、效益高、普遍受益的经济作物,已成为本省灌区农民调整种植结构的首选作物之一.

简介：一点红又名羊蹄草、叶下红、红背叶、红叶草等,在我国华南、华中和西南等地均有野生.一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等.

简介：1．特征特性该品种由荷兰瑞克斯旺种苗集团公司选育植株开展度大，花萼小，叶片中等大小，无刺，早熟，丰产性好，生长速度快，采收期长。果实长形，平均果长25～35厘米，横径6～8厘米，单果质量400～450克。果实紫黑色，光滑油亮，绿把，绿萼，味道鲜美。货架寿命长，商品性好。亩（1亩：1／15公顷）产量1．8万公斤以上。适合北方冬季温室和早春保护地种植。