简介：目的：探讨不同处理工艺对黑木耳非淀粉多糖（NSPs）组成与功能性质（包括体外抗氧化性及降血糖效果）的影响。方法：采用水、纤维素酶及碱液分别制备不同种类的NSPs,通过测定分子组成（包括总糖、糖醛酸、氨基糖、还原糖、游离蛋白、总酚等）与体外抗氧化性和降血糖效果,分析处理工艺对黑木耳NSPs的影响。结果：由不同工艺获得的黑木耳NSPs的分子组成与体外抗氧化性和降血糖效果之间存在很大差异。结论：本试验结果为黑木耳NSPs的开发利用提供基础研究数据。

简介：为了鉴定芥末油中的挥发性成分,采用固相微萃取提取了市售4种芥末油中的挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用对所得挥发性成分进行了分离与鉴定。采用质谱、保留指数和标准品进行定性,共鉴定出11种挥发性成分,其中酯类最多,为6种;4种芥末油中共有的成分是二硫化碳、烯丙基氯、异硫氰酸环丙酯、异硫氰酸甲酯、异硫氰酸烯丙酯和硫氰酸烯丙酯。采用邻二氯苯为内标对4种芥末油进行了定量,其中含量较高的有异硫氰酸烯丙酯（7487.01-22025.36μg/g样品）、硫氰酸烯丙酯（1074.69-4013.81μg/g样品）、异硫氰酸环丙酯（21.24-49.74μg/g样品）、硫氰酸甲酯（5.80-19.77μg/g样品）等。在鉴定出的成分中,由异硫氰酸烯丙酯转化或降解的产物有硫氰酸烯丙酯、异氰酸烯丙酯、二硫化碳和二烯丙基硫醚。

简介：食品从＂农田到餐桌＂的整个生命周期的每个环节的数据都隐含着空间地理属性。与经典统计相比,空间统计能够有效挖掘此属性实现食品安全跨界融合与关联分析,并具有多学科集成、启发专业人员深度思考、更加贴近客观实际等优势,目前逐步应用到食品产地环境污染空间抽样与地理格局分析、食源性疾病聚集性分析、早期爆发识别与预测预警、突发食品事件追溯与应急指挥、食品安全监管与科学决策等方面。随着大数据时代到来,空间统计将成为食品安全数据分析的一种重要工具。

简介：国家助学贷款目前存在部分贷款难以收回,有学生恶意欠款的现象,这与一部分受助学生还款意识淡薄,缺乏感恩之心有关。高职院校通过在校期间对学生进行感恩教育,能唤起和增强受助学生的感恩意识,有利于国家助学贷款机制的良性运行。

简介：分析透视由广场舞引发的公共休闲空间里的冲突与反抗，发现直接原因在于不同年龄群体和社会群体之间的价值观碰撞、休闲方式碰撞与“心态紧张”碰撞，本质在于政府的规划和供给失灵。多途径对公共休闲空间进行重构，有助于化解居民休闲矛盾冲突。

简介：信息化建设是提高科技管理的重要途径。一方面,信息化是促进科技管理的重要手段,将科技管理和信息化建设相结合,即在科技管理的各个环节中,充分利用现代信息技术、信息资源和环境,建立科技管理信息网络系统,优化科技管理模式,并不断提高科技管理效率和水平。另一方面,信息化建设将有利于提高科技管理效率和节约管理成本。随着改革开放的步伐不断推进,国外的先进技术和现代化管理也逐步被我国所借鉴,

简介：香槟酒庄（ChampagneHouse）：香槟区的大多葡萄园都在香槟种植者的手中，香槟酒庄只有很少的葡萄园属于自己，酒庄从不同的种植者处购买葡萄，并进行混合调配出稳定的口感以自己的品牌在全球范围内销售。这些大酒庄的香槟通常是以无年份的混酿为主，有自己的特点并能长期保持稳定性。

简介：本文以澳麦ANW1为标杆，从众多小麦品种中遴选出品质有特色的5种小麦，通过2种或者3种小麦以适当比例搭配，进而对配麦产品与单品种小麦、标杆小麦品质进行对比研究。结果表明:虽然国内单品种小麦制作出的面条品质要低于澳麦，但是通过配麦，在一定程度上可以提高面条品质指标，改善面条食用特性。

简介：2016年5月31日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事让·玛丽·奥兰德一行，参观了中粮葡萄酒（烟台）有限公司的葡萄种植基地、生产发酵车间、保税立体仓库和地下酒窖等。在地下酒窖里，总经理仲惟明向奥兰德先生详细介绍了烟台工厂发展历史与未来发展规划的，随后，

简介：将五种不同粒径（12、23、37、50和66nm）的纳米银粒子与一定浓度的角蛋白作用,采用紫外-可见光谱、荧光光谱、动态光散射和红外光谱等方法对反应体系进行分析,探究不同粒径纳米银粒子与角蛋白作用的规律。结果表明,不同粒径纳米银粒子与角蛋白主要发生疏水吸附作用,反应6min基本完成;中间大小的纳米银（23~37nm）与角蛋白的作用最强;在反应体系中,角蛋白分子包覆在纳米银粒子表面,使不同粒径的纳米银粒子的粒径均大幅增加,它们的相互作用并未改变角蛋白的二级构象。所得纳米银与角蛋白的作用规律,为纳米银抗菌剂的应用提供了重要参考。

简介：鞋腔温度和湿度是否舒适，是人们评价鞋子舒适度的重要标准。本文以自主研发的鞋腔温湿度测试仪采集的实验数据为依据，通过建立鞋腔温湿度数学模型，给出了基于鞋腔温湿度舒适皮鞋的评价模型与标准。

简介：从职业教育的职业性、应用性和实践性考察,张謇职教思想的合理内核在当代职教办学实践中是适用的。在＂张謇计划＂拔尖创新人才培养过程中继承和发展张謇职教思想,需要采取准确定位人才培养规格,设置开放型、复合型课程和推进＂工作过程导向＂教学等措施。

简介：介绍了一种分布式计算平台Hadoop的相关内容,以3台普通计算机作为宿主机,从平台架构、Linux版本选用和配置、分布式计算平台版本和配套软件的选用等方面探讨了完全分布式计算平台的搭建方案,并列出关键步骤,指出注意点,最后探讨常见故障的排除方法。实践证明,用上述方案搭建的平台运行稳定可靠,对分布式计算平台的搭建具有较强的指导意义和参考价值。

简介：中巴两国农产品贸易增长迅速但严重不平衡,双边农产品贸易市场地位上升,双边农产品出口集中度高。利用相对贸易优势、相似度、产业内贸易、贸易互补性等理论与指数工具,对中巴农产品贸易数据进行统计分析,结果显示,巴西在中巴双边农产品贸易中竞争优势明显;两国农产品相似度指数较低,两国在世界农产品市场上竞争性不强;中巴两国农产品贸易以产业间贸易为主,产业内贸易程度不高;巴西主要出口农产品和中国进口农产品的吻合程度高,两国农产品贸易互补性好。

简介：以2009—2013年制造业上市公司面板数据为样本,通过回归分析研究上市公司投资支出与内部现金流之间的相关关系,并进一步分析影响两者关系的主要动因,最后分析了融资约束对投资现金流敏感性的影响。研究发现：投资支出与内部现金流之间存在显著的正相关关系,公司内部现金流是影响公司投资行为的重要因素。无论民营上市公司还是国有上市公司,信息不对称导致的外部融资约束是投资现金流敏感性的主要动因,融资约束与投资现金流敏感性正相关,即融资约束程度越高,投资现金流敏感性也越高。

简介：林徽因译作《夜莺与玫瑰》是民国时期翻译作品的优秀代表。以林徽因译作《夜莺与玫瑰》为例,从译入语文化语境的社会文化传统、社会历史背景及审美价值观这三个方面分析译作所受到的影响。译作受中国文化传统的影响,在语言上体现了民国时期白话文与文言文转型期特有的文言遗韵。同时受当时历史背景的影响,林徽因为使译作更好地被接受,使用了恰当的翻译策略,使得其译作《夜莺与玫瑰》体现了唯美主义的审美价值观,至今仍受读者喜爱。

简介：--他是中国白酒发明专利创新奇迹的创造者。他共计获得国家发明专利授权37件．在白酒行业独占鳌头，，他的《人工窖泥培养方法》荣获第十二届中国专利奖；他于2012-2015年连续四届参加纽伦堡国际发明展览会，累计获得9金2银1铜，并随展获得2015年俄罗斯联邦科学教育奖；2013年，他在“泰国曼谷国际发明博览会”上荣获“实用新技术金奖”。

简介：我国不仅具有悠久的植棉历史,而且棉制品和棉质服装在国际上享有较高的声誉,成为全球最大棉花生产、消费国.棉花产业在我国是一个非常重要的产业,涉及到2亿棉农、1000多万棉花收购、加工、纺织和流通行业的劳动力就业及相关产业的发展.棉花产业健康发展与否,不仅直接关系到农民增收问题,而且在棉花生产、收购、检验、加工、储存、纺织及经营产业链诸多环节中具有举足轻重的地位,对解决大量城乡就业问题、促进社会和谐稳定发展都起着十分重要的作用.

简介：2002年以来,我国面粉加工企业规模化、自动化、集团化管理的快速发展,形成一批大型面粉加工企业集团。集团型面粉企业竞争力的提升需要按照产业化发展思路,种子研发、种植、收储流通、工厂加工、产品研发、售后服务等全面质量管理成为提升集团型企业行业竞争力的关键。研究阐述如何从产业链管理范畴落实面粉加工产业全面质量管理和工厂生产操作过程的关键点控制相结合,实现面粉加工行业更加有效的质量管理,

简介：比较在国标、美国标准下测得的涤棉织物耐水洗色牢度的差异，分析表明洗涤温度和涤棉织物颜色的深浅以及织物的染色方法是导致差异的主要影响因素。