简介：职业教育资源库在推动我国职业教育教学模式改革的进程中起到重要作用。当前我国职业教育教学资源库推广应用和持续更新工作中存在重建设轻应用、共享不足、缺乏有效的应用和更新机制等不足,实施加强组织领导、注重应用培训、构建激励机制、强化制度建设等策略将有助于资源库推广和更新机制的构建,为提升资源库生命力,更好地推动我国职业教育教学改革提供支撑。

简介：以油酸和环氧丙基三甲基氯化铵为原料,以水为溶剂,合成油酸酯季铵盐表面活性剂。产物通过红外进行结构表征;通过测定产率随温度的变化关系,确定出最佳反应温度为70℃时,产率为70%;通过四苯硼钠反滴法测定合成产物中季铵根离子的含量,从而确定合成反应的产率,在温度70℃时,产率最高为77%;通过硫代硫酸钠反滴法对产物溴指数的测定;通过溴指数来表征油酸中双键的变化。经测定,产物的临界胶束浓度CMC为1.19×10^-2g/L,在该浓度下的表面张力γcmc为46.4mN/m,证明油酸酯季铵盐表面活性剂具有较高的表面活性。

简介：处在社会转型中的张謇,在江海文化涵养下形成了优秀品质,经过实践的锤炼,为江海文化现代化建设奠定了基础.张謇通过制度文化、文化机构和国民素质的现代化,将江海文化全面实行现代化.不仅是对传统江海文化的延续、发展和超越,还铸就了中国早期现代化的一个典范,为当今社会主义现代化奠定坚实的基础.

简介：2016年4月22日，第九期国际葡萄与葡萄酒研讨班暨山西葡萄与葡萄酒产业发展论坛，在山西乡宁戎子酒庄举行。研讨了山西产区的气候区划、风味特征、人才培养、文化推广以及葡萄栽培模式和产业发展等。

简介：本研究以小麦制粉过程中的各系统粉为原料，研究各粉路小麦粉水分状态分布与品质特性的关系。采用核磁共振仪测定小麦粉的水分状态分布情况，并与其品质特性进行相关性分析

简介：在传统制革工艺的基础上,设计了制革废水分类收集的工艺路线,开展了浸水、浸灰及鞣制等主要湿加工工段的废水资源化利用研究。研究结果表明,预浸水工序采用回用水进行加工,皮的柔软度和清洁度与对照样基本一致;灰液回用至滤毛及补水工序,获得的裸皮脱毛效果理想;废铬液串级利用至水洗及浸酸工序,获得的蓝湿革及成品革均符合相关要求。研究成果在广东省一家年加工50万张牛皮的制革企业实现工程应用示范,水重复利用率超过70%,在保障成品革质量的前提下,有效减少了资源浪费及污染物排放。

简介：大量研究发现,花色苷等多酚物质在体外往往具有较强的生物活性,然而动物学实验效果并不明显,这可能与多酚类物质经胃肠消化后结构遭到破坏,生物活性降低有关。本文以富含花色苷的蓝莓多酚为原料,采用体外消化模型模拟人体胃肠对蓝莓多酚的消化,通过检测蓝莓多酚特征光谱、总酚及总花色苷含量变化,观察蓝莓多酚经胃肠消化后的成分变化;采用ORAC法评价蓝莓多酚的抗氧化活性;采用高效液相色谱法分析不同结构花色苷的稳定差异性,探讨花色苷的消化稳定性与结构的关系。结果表明：蓝莓多酚在胃消化过程中较稳定;经小肠消化后,蓝莓多酚的特征光谱明显减弱,总酚、总花色苷及抗氧化活性分别降低了42%,67%和28%;花色苷糖基配体上的甲氧基越多越稳定,羟基越多越不稳定。该结果证实了花色苷等多酚物质在消化过程中易发生降解,从而导致生物活性降低。

简介：2016年1月9日,由全国棉花加工标准化技术委员会组织的《棉花加工标准化体系评估与创新》项目启动研讨会在北京成功召开。该项目由中华全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研究所承担。该标准化项目是总社标准处落实国家标准化体系建设发展规划（2016-2020年）、深化标准化工作改革要求,推动实施标准化战略的一个举措。建立完善棉花加工标准化工作机制,优化标准体系,增强标准化服务能力,提升标准国际化水平。

简介：在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品。采用热脱附方法（TD）提取其香气,气相色谱-质谱法（GC-MS）检测分析其香气成分。研究葡萄糖和木糖在美拉德反应中对香气的影响。单独添加葡萄糖样品挥发性成分59种,单独添加木糖样品挥发性成分有48种,添加葡萄糖与木糖样品挥发性成分有72种,不添加单糖样品挥发性成分有37种。木糖与葡萄糖相比,对香气的肉味贡献大,反之,葡萄糖对香气的焦香贡献大。同时使用葡萄糖和木糖,香气更丰满。可调整木糖与葡萄糖的比例,获得偏重焦香或肉香的产品。

简介：近日,据日媒报道,日本AQUASYSTEM公司2015年10月开始销售与智能手机联合＂能看见食物中毒菌的显微镜＂。该显微镜的放大倍率为800倍,光源为白色LED（发光二极管）,电源为两节4号电池。其结构也很简单,由放置试料的物镜和目镜所组成。使用时将智能手机和显微镜连接、接通电源之后使用移液管把试样滴到物镜上,再利用手机上的拍照或录像功能进行拍摄。

简介：目的：研究两种来源的低聚果糖对双歧杆菌的体外增殖效果。方法：配制以两种低聚果糖为碳源的培养基,对两种双歧杆菌进行体外培养,以培养时间为横坐标,吸光度（OD值）为纵坐标,绘制生长曲线,通过对比吸光度（OD值）反馈双歧杆菌的增殖情况,进而评价两种低聚果糖对双歧杆菌的增殖效果。结果：从双歧杆菌Ⅰ（BI-07）的生长曲线看出,两种低聚果糖均能促进双歧杆菌Ⅰ（BI-07）的生长,从对数期到稳定期,菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）值始终高于蔗糖低聚果糖;从双歧杆菌Ⅱ（BB-12）的生长曲线看出,两种低聚果糖均能促进双歧杆菌Ⅱ（BB-12）的生长,当双歧杆菌处于对数期时,初期蔗糖低聚果糖的吸光度（OD值）高于菊粉低聚果糖,但在24h后,菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）逐渐高于蔗糖低聚果糖,最终是菊粉低聚果糖的吸光度（OD值）高于蔗糖低聚果糖。结论：两种低聚果糖均能促进双歧杆菌的体外增殖,但菊粉来源的低聚果糖对双歧杆菌的体外促生长作用优于蔗糖来源的低聚果糖。

简介：在实验室模拟虾夷扇贝保活流通过程,利用感官定量描述蒸熟扇贝柱在流通过程中气味感官品质的变化;利用GC-MS定量分析其挥发性气味成分的变化,并通过偏最小二乘回归分析建立感官分析与挥发性成分仪器分析之间的相关关系,建立PLSR模型。随机取流通过程中的样品,对模型进行验证,结果表明：筛选的9种气味描述词可将模拟的虾夷扇贝保活流通过程按照气味感官特征分为4个阶段,分别是1,2,3~4d及5~7d。从熟虾夷扇贝中共检测出82种挥发性成分。以筛选的4个感官描述词为响应,建立4种偏最小二乘回归模型,经交叉验证,4个模型的R2均大于0.98,预测R2均大于0.83。选取第4天的样品,成功预测其气味特征属于3~4d阶段。

简介：＂全国食品药品安全与监管博士后论坛＂是由国家食品药品监督管理总局人事司与全国博士后管理委员会办公室共同主办、国家食品药品监督管理总局高级研修学院承办,旨在汇集专家学者为食药监管提供智力支持的高端学术论坛。首届论坛以＂食药安全社会共治＂为主题,于2015年在北京成功举办,

简介：通过研究鲢鱼鱼糜凝胶的质构特性、持水性、横向弛豫时间T2、蒸煮损失、蛋白质二级结构以及凝胶的三维网络结构的变化规律,分析聚丙烯酸钠与面筋蛋白相结合对鲢鱼鱼糜凝胶特性的影响。结果表明,聚丙烯酸钠与面筋蛋白相结合可提高鲢鱼鱼糜凝胶中蛋白质β-折叠和β-转角结构的含量,降低α-螺旋结构的含量;0.2%聚丙烯酸钠与3%面筋蛋白相结合可显著提高鲢鱼鱼糜凝胶的弹性、黏聚性、咀嚼度和持水性,降低凝胶的横向弛豫时间T23和蒸煮损失,赋予鲢鱼鱼糜凝胶均匀、致密的空间网络结构。

简介：当前长江三角洲经济区的发展已迎来转型升级期,更深层次的区域一体化发展已成为国家的战略选择.其中,高等教育领域的区域联动发展日益受到政府部门的重视.目前长三角区域高等教育一体化发展以各类合作项目为主要载体,经过多年探索已取得不少成果,但研究发现在顶层设计、组织协调、项目实施、评估机制、参与广度等方面还存有一定问题.对此,提出了强化战略规划顶层设计、科学设置管理机构、提高项目合作深度、完善合作项目评估机制、建立多元参与机制等对策建议.

简介：从《中外服装史》教学存在的问题入手,提出了教学改革的策略。并以明代成人礼为案例,依据服装历史准备服装和剧本,通过具体实践表演完成教学任务,让学生在实践的过程中全面认识和了解明代的服装制度、款式、纹样、色彩等,更深刻地领会中华民族文化礼仪习俗。

简介：以南通市崇川区莱茵雅苑小区为例,统计了莱茵雅苑小区业主的家庭成员工作单位情况,并与南通市区两级机关事业单位人员、党员的人员数量及比例等进行比较,分析统计数据,提出住宅小区已成为城市基层党建亟待拓展的新领域,且实现小区自治能发挥在职党员的积极作用,结合莱茵雅苑小区的成功实践案例,为创新式地推动落实城市基层党建工作提供借鉴。

简介：高效液相色谱法在对肉制品等营养丰富食品中的防腐剂（苯甲酸、山梨酸）和甜味剂（糖精钠、安赛蜜）进行检验时,常常会因保留时间的漂移,影响到检测结果的判定。本文试图通过考察样品pH,流动相pH及色谱柱长度对色谱检测的影响,来有效控制保留时间的漂移现象,提高检测的准确性。研究结果表明：苯甲酸和山梨酸受流动相pH的影响最大,其保留时间和响应值均在pH6.0条件最低。流动相pH与保留时间规律性变化受色谱柱长度影响。碱性极值pH14.0条件是提高肉制品中山梨酸的检测效率的最简单的方法。

简介：Invista公司是世界最大的聚合材料和纤维一体化生产商之一，也是用于卫生用品行业的LYCRAHyFit品牌产品的所有者。AurizonUltrasonics公司是卫生用品行业所用超声波加工设备的主要供应商。这两家公司宣布，它们将在新的研发项目上进行合作。

简介：结合高职展示设计专业《透视与手绘》课程信息化教学改革实例,剖析传统课程教学存在的困境,并针对性地探究信息化教学设计和具体手段运用,以优化课程内容,提高教学效率,为高职艺术设计类课程的信息化教学创新改革之路提供参考案例与建议。