简介：摘要加大我国餐饮业食品卫生监督管理工作，降低食品相关疾病的发生率，对提高餐饮安全具有十分重要的意义。本文对我国目前餐饮业的现状进行分析，旨在探讨规范化的餐饮业食品卫生监督管理模式。

简介：近日，从北京市卫生局了解到，餐饮业即食食品微生物限量指标已启动制订，预计将于明年6月份出台。该标准将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。

简介：摘要：随着社会经济飞速发展，基层餐饮行业迎来发展高峰期，其食品卫生情况，也受到社会各界广泛关注。食品安全不仅关系到基层餐饮行业发展状况，也能够直接影响社会群众生命健康安全。因此，本文结合基层餐饮业食品卫生安全风险源识别进行分析，并针对性提出防控措施，希望能够为专业人士提供参考借鉴。

简介：摘要：随着社会经济飞速发展，基层餐饮行业迎来发展高峰期，其食品卫生情况，也受到社会各界广泛关注。食品安全不仅关系到基层餐饮行业发展状况，也能够直接影响社会群众生命健康安全。因此，本文结合基层餐饮业食品卫生安全风险源识别进行分析，并针对性提出防控措施，希望能够为专业人士提供参考借鉴。

简介：食品饮料行业近年来快速稳定的发展引起了国内政券分析师的重视,近日有分析报道显示,食品饮料行业受到分析师推荐.

简介：摘要：在近些年来，食品卫生安全事件常发，带来了极为不利的社会影响，致使人们对食品安全问题给予了足够的关注。餐饮行业要想取得长期稳定发展，则应将食品卫生安全问题作为行业发展的主流，更为注重食品卫生安全管理工作，深刻认识到食品卫生安全对自身发展的影响。本文旨在对食品卫生安全影响餐饮业发展的主要表现作出分析，并且试着提出改善餐饮业食品卫生安全问题的有效对策，以期能够保证食品卫生和安全，促进行业的稳定发展。

简介：为贯彻落实2002年卫生部《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神，推动辖区食品卫生监督量化分级管理工作的实施，考虑到辖区内小型个体餐饮业者占总管理户数一半以上，我们自2004年6—11月在小型餐饮业中进行了食品卫生监督量化分级管理工作的试点，对存在的问题进行了探讨，为更大范围地推广工作积累经验。

简介：''创新'是永恒的主题词。2016年,关于创变革新的故事层出不穷,而作为液体食品无菌包装领域最具传奇性的一家企业,纷美包装的故事尤为动人。在几乎绝对垄断的无菌包装领域,纷美包装'为别人之不敢为',开辟属于自己的一片天空、为用户提供选择并创造价值,同时不断探索,以宽广的国际视野布局全球,并顺应时代发展趋势,持续变革包装应用创新,取得了斐然成果。纷美的故事,是一个关于励志的故事。'

简介：2002年4月卫生部下发了《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》，决定在全国范围内逐步推行食品卫生量化分级管理。由于这项管理制度是一种与国际接轨新的监督管理模式，它可以提高监督效率，加大监管力度，促进食品生产经营单位卫生监督模式向风险度和诚信度管理转变。因此淮安市卫生局于2004年3月25日接到《淮安市食品卫生监督量化分级管理实施方案》的通知后。

简介：目的为了解北疆铁路地区食品卫生状况，以便加强食品卫生安全工作。方法采用现场检查的方法普查42户国营食堂及59户个体餐饮单位的食品卫生情况。结果(1)生产经营环境合格率最低，有效卫生许可证持有率、合格率最高。(2)国营食堂食品卫生状况合格率普遍高于个体餐饮单位。结论对从业人员进行卫生知识、法律知识培训，对存在问题的单位和个人依法进行行政处罚或取缔，同时加强预防性卫生监督工作，提高卫生监督队伍自身素质，确保卫生监督执法工作顺利进行。

简介：中国政府把扩大内需作为经济发展的长期战略方针，积极倡导发挥消费的基础作用。食品是人们的必需消费品，其消费主要是通过各种零售业态。随着全球经济一体化和科技日益进步，食品零售业态呈现多元化发展态势。本文概括了世界食品零售业态状况，并进一步分析了欧洲、亚洲、美洲、非洲食品零售业各主要国家多元业态现状和发展形势，为中国食品零售业市场发展提供参考。

简介：摘要目的了解我市餐饮业食品安全状况，对其管理对策进行探讨。方法调查我市农村餐饮业的食品安全状况，按照“餐饮业卫生许可量化评分表”对原因进行分析。结果全市农村餐饮业户，卫生合格率68.4％。结论应加大对农村餐饮业的监管力度和预防性卫生审查，严把许可关，提高食品安全质量。

简介：摘要：乡镇餐饮服务业在群众生活中占有重要的位置，不仅方便群众生活，更为乡村提供美味的食物。但是随着餐饮业的快速发展，也存在诸多食品安全隐患问题，餐饮服务经营操作不规范、功能布局不合理、食品原材料进货或者使用存在风险高、操作人员食品安全意识弱、基层监管力量薄弱等问题。造成了人们饮食安全存在风险，餐饮食品安全事件频发，食品安全监管难度加大。因此，研究乡镇餐饮服务中食品安全存在的问题、导致食品安全风险的因素，以及控制乡镇餐饮服务中食品安全风险的具体措施。基于此，本篇文章对乡镇餐饮服务业食品安全现状及风险控制措施进行研究，以供参考。

简介：本文在对江苏省消费者进行问卷调查的基础上,研究了消费者对食品制造业社会责任的认知水平及其影响因素。结果显示,绝大多数消费者对食品制造业社会责任问题比较关注,但对社会责任的认知水平有待提高;在食品制造业的各项社会责任内容中,消费者最为看重的是食品质量与安全责任,而对社会捐赠责任的认同度最低;消费者对食品制造业社会责任的关注程度以及年龄、受教育程度、职业、个人月收入、工作或学习所在地与其对食品制造业社会责任的认知水平显著正相关。为了引导消费者的社会责任消费行为,促进食品制造业履行社会责任,需要致力于提高消费者对社会责任的关注程度和认知水平。

简介：现将旅店业和饮食业纳税人销售食品有关税收问题公告如下：旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税，不缴纳营业税。旅店业和饮食业纳税人发生上述应税行为，符合《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》（财政部、国家税务总局令第50号）第二十九条规定的，可选择按照小规模纳税人缴纳增值税。

简介：各省、自治区、直辖市卫生厅(局),贸易厅(局),有关新闻单位:餐饮业卫生直接关系人民群众的身体健康,对稳定社会秩序和促进经济发展具有重要的作用。近年来,在各级政府和广大餐饮企业的共同努力下,我国餐饮卫生面貌得到了明显改善。但

简介：为推进餐饮消费安全专项整治工作的开展，薛城区卫生监督所统一印制了食品采购与进货验收索证、索票台帐，分发给区驻地的餐饮单位，并要求其严格按要求填写，解决了餐饮单位进货台帐不统一的问题。目前，薛城区卫生监督所正抽出10名卫生临督员分成两个工作组对城区沿街路段的餐饮单位台帐建立情况进行专项检查，已帮助70余家餐饮单位建立了食品采购索证、索票台帐，为今后监督工作打下了良好基础。

简介：餐饮行业与广大消费者的健康安全最为密切。由于餐饮业经营者的管理水平参差不齐，餐饮卫生问题也层出不穷，受到社会的广泛关注。近几年，杭州市下城区卫生监督所结合食品量化分级管理工作，率先推出以信息公开为主的食品安全承诺制度，并取得了一定的成效。

简介：本文运用1998年到2007年中西部地区20个省（市）食品制造业的微观数据，建立面板数据模型，对区际产业转移中企业的区位决策进行了实证分析。研究发现，劳动力成本和原材料丰裕度是区际产业转移中企业区位决策的主要影响因素；市场规模总体来说无显著影响；集聚的溢出效应在2002年之前小于竞争效应，之后趋于增强并超过竞争效应；劳动力素质的影响仅在长期显著；政策因素仅对向中部地区迁移的企业有显著影响。据此，本文提出了各级、各地区政府更好推进产业转移的政策建议。

简介：摘要：食品制造产业是我国国民经济体系的重要组成部分，自十四五开局以来持续呈现出良好的发展态势，现已发展成为区域经济发展的新的增长极，已经发展成为推动实施乡村振兴战略、提高食品制造产业竞争力、促进社会经济跨越式高质量发展的重要方式。随着现代食品制造技术的发展，食品制造行业与人们的健康状况和幸福指数的提升关系越来越密切。特别是2020年初新冠疫情的爆发，更使社会大众逐渐增加对绿色安全食品的需求，给食品制造行业的发展带来巨大的进步空间，因此，食品制造行业的健康发展不言而喻。而通过提高技术研发力度，可以有效提高食品生产效率、提高食品质量、并有效保障食品安全。在研发过程中，往往需要通过税收优惠等财税政策支持使投资规模达到最合理化。