简介:绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病.对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件:畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准;畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程;畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上,按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式.要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的,因为存在两大重点问题还未解决好:一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。
简介:本刊讯:自3月5日珠海3500只活鸡恢复输澳后,澳门市场反应良好,供不应求。一连两天,珠海输澳活鸡数量大幅增加,每天达到7000只,距离以往澳门鸡只每天8000~10000只的销售量相差不远。3月4日早上8时许,7000只鸡经过珠海市检验检疫局的严格检疫后,输送到澳门市场出售。在拱北口岸现场,负责检疫的珠海检验检疫局有关人员告诉记者,这些鸡只同样来自珠海市龙头山万丰种鸡场等3家注册养鸡场。按照国家质检总局的要求进行严格检验,而输澳数量亦根据澳门市场的需求量而定。首日输澳3500只鸡以及一批冻鸡产品,于3月5日恢复供澳后,澳门居民吃鸡信心迅速恢复,纷纷上街市买鸡,3500只活鸡在2个半小时内售完。为了满足市场的需求,澳门批发商要求扩大输入一倍鸡只,而随后供应澳门的7000只亦于当天全部售完。据了解,内地输澳活鸡在澳门的售价亦维持过去水平。不少摊贩表示,首日3500只活鸡的供应量只是他们要求订货的1/3,而且大部分已被酒楼、食肆订购。有的小贩定货量为300只,而批发商只能供货100多只。代理商南粤食品水产有限公司负责人表示,会应市场需求不断增加活鸡来货量,相信很快就完...