简介:近几年来中国鱼类总产量超过3000万吨,其中鱼皮占有6%以上。鱼皮含有高达80%的蛋白质,其中含量最高的是I型胶原蛋白,是提取胶原潜在的原料。
简介:对经分子生物学手段检测出感染了传染性脾肾坏死病毒鳜Sinipercachuatsi组织进行病理学观察。结果发现:患病鳜(1)造血器官严重坏死:以脾脏最为严重,脾细胞正在坏死或已坏死,细胞稀疏;头肾和肾的淋巴样组织坏死次之;(2)主要器官血管壁组织坏死:脾、肝、头肾、肾的大血管均坏死;(3)组织淤血、出血:肠、肠系膜、性腺、肝脏等部位呈现不同程度的淤血、出血;(4)在各器官出现数量不一的肿大细胞:以脾脏中最多。
鱼皮中的胶原蛋白和胶原多肽及其产业化
传染性脾肾坏死病毒感染鳜Siniperca chuatsi的组织病理学观察