简介：喝茶,是毛泽东除吸烟之外的又一大嗜好.他还有他独特的生活习惯,常常睡觉醒来后并不起床,湿毛巾擦过手脸就开始喝茶,一边喝茶一边看报,过一小时才起床、吃饭,然后开始一天紧张忙碌的工作.无大事,天天如此.他爱喝绿茶,尤喜龙井,且要浓、要热,身边工作人员每年都要代他向杭州定购西湖龙井茶.他每月喝掉三四斤茶叶是常事,这些都从他的工资中开支.毛泽东外出开会视察也是自带茶叶,喝过地方上提供的茶叶后一般都会付钱.

简介：乌龙茶是半发酵茶又称青茶类，是中国诸大茶种中，特色鲜明的种类，往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既具有红茶的醇厚回甘，又具有绿茶的清香和花香。乌龙茶品种繁多，比较著名的有武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、岭头单枞、冻顶乌龙等。而其中岭头单枞茶(又称：白叶单枞茶)是近年来的后起之秀，也是其中佼佼者。

简介：畲族古称“蛮獠”、“峒蛮”，自称“山哈”。哈乃客人之意，即认为是外地迁来的。人们称他们为“畲”乃火种之意，即他们在农耕方面曾有过刀耕火种的年代。畲族在历史上曾经过着迁徙不定的“刀耕火种”的游耕生活。据文献记载，大约在公元七世纪初隋唐之际，畲族人民就迁居在闽、粤三省交界的地区繁衍生息。南宋时期“畲民”的族称见于史书。

简介：随着经济的不断发展、生活水平的不断提高，人们饮茶不再局限于传统茶叶，而是更注重保健和功效。以桑叶为原料制成的纯桑茶或以桑叶拼配少量其它药食同源食物制成的复方桑茶是物美价廉的保健饮品，经常饮用能达到防病保健康的目的。

简介：对联也叫“楹联”，通常悬挂或粘贴在壁间、柱上。楹即柱子。楹联是一种相对偶的文句，字数多少无定规，但要求对仗工整、平仄协调。它是诗词形式的演变。对联相传起源于五代后蜀，至宋代推广用在楹柱上，后又遍作装饰、交际与庆吊之用。清代梁章钜撰有《楹联丛话》，当代福建学者炉火编有《中华茶联选》。今之新楹联也有不受对偶、平仄制约的，反映的多系新思想、新内容。

简介：西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，西湖与西湖龙井茶是杭州的双璧，相映生辉；“龙井茶，虎跑水”是杭州的双绝，驰名天下。千百年来，多少文人墨客、才子佳人为之吟咏。新中国成立后，党和国家三代领导人毛泽东、邓小平、江泽民及刘少奇、朱德、周恩来、陈毅等开国元勋，多次亲临西湖龙井茶区，给予我们极大的关怀，世界各国的元首及国际友人也曾慕名而来。

简介：擂茶与擂茶粥是中国最古老的茶俗,它起源于北方,流传于粤湘赣闽台等客家人居住区.人们不禁要问,这是为什么?本文拟从多方面揭开这一谜团.

简介：严格按照施测方案进行测量，确保贯通精度要求。

简介：中国是茶的故乡，也是茶丈化的发祥地，茶是中华民族的骄傲。本文从历史、自然、人文等方面弘扬“西湖龙井”茶的绝佳品质，分析了“杭为茶都”的优越条件，提出了打造茶都的若干具体办法。

简介：有一阵子，常和朋友去茶楼品茶。现在的茶楼，不似旧式茶馆，大都装有现代电子音响设备，且满大街都是，有的就称为音乐茶座。茶楼的风格不同，但大多都很雅致，因而就有些品味，有些情调。置身其间，若有若无的轻音乐常在你不经意时流入你的耳廓，让你感受到一种文化的氛围。

简介：谢赐茶表，始自唐代，唐以前史无记载，唐以后已成定例，如宋有“仁宗朝，及前宰臣，岁赐茶一斤、酒二壶，后以为例”之记述。

简介：一日，数友闲聊，谈及鄙人自封的“乌龙茶座法学家”，便有人提到“铁观音”。一君不知其为茶叶，问道：“你们说的‘铁观音’在什么地方？我特信观音菩萨。”众人见其憨态，皆大笑，并称其为“茶盲”。我解释道：“‘铁观音’是一种极好的乌龙茶，产于福建安溪。”他又问“那为什么叫‘铁观音’？”我答曰：“第一，据说创制这种茶叶的人笃信佛教，每日清晨都要将一杯清茶奉献于观音菩萨的像前；第二，这种茶叶的外形沉重似铁，美如观音，遂得名。”那人连称惭愧，自认“茶盲”。

简介：传说乾隆皇帝当年下江南到杭州时，曾游龙井，并在狮峰山下胡公庙前的茶园亲自采摘过龙井茶，于是便有了“十八棵御茶”的说法。据《西湖志》记载：“高皇帝南巡，啜其茗而甘之，上蒙天问，则王氏方园里十八株，荷褒封焉。”又称：“在胡公庙前，地不满一亩，岁产茶不及一斤，以贡上方。斯乃龙井之冢嫡，厥为无上之品。”

简介：

简介：中国是茶叶的故乡,饮茶的历史源远流长。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”说明远古人类在备尝百草滋味的过程中,开始知道具有苦味而甘香的“茶”可为药用。茶叶是作为药物进入人的生活领域的。但随着饮用者的增多,逐渐发现了

简介：<正>已有4000年种茶、制茶和饮茶历史的中国,是茶的故乡,是响当当的世界茶叶霸主。然而,令国人扼腕痛心的是,近年来国茶步履蹒跚,连续几年在低谷中徘徊,国茶的辉煌似乎是昨日黄花。特别是非产地的洋茶大举抢滩登陆,引起“洋茶冲击波”,国茶产销形势严峻,库存增加,出口下降,陷入了无奈和危机的境地。中国在世界茶坛的霸主地位岌岌可危。人们不禁惊呼:国茶到底怎么啦?

简介：妙妙姐姐在日本留学,每年回国一次,最疼的就是小可、小艾这对机灵聪明的龙凤双胞胎兄妹了。这三人在一起可谓是“无话不谈”,相差十几岁却全无代沟。

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简介：(一)梵净贡茶名"团龙"从印江上梵净山,进入永义乡团龙村,就会见着村民在山路旁销售"团龙贡茶".团龙村是个小地方,但峰峦起伏、溪流潺潺、烟云荡漾、雾露滋培,出贡茶很正常.不正常的是,有关贡茶的记载,不见于县志、府志,而是出自家谱.