简介：摘要：胶原蛋白和明胶是常见重要的食品添加剂，在食品工业中发挥着举足轻重的作用。胶原蛋白因其独特的营养价值和功能性，被广泛用于改善食品口感、质地和营养价值。而明胶作为胶原蛋白的衍生物，其优良的凝胶性和稳定性使其在食品制作中占据重要地位。本文主要对胶原蛋白和明胶进行概述，总结其在食品中的主要应用，探究其未来发展趋势，以供参考。
简介：19世纪至20世纪中期,欧洲珠宝、钟表等金属工艺的设计风格弥漫着一阵中国风,从皇室贵族到平民百姓,都将这种带有中国风的设计视为高贵的象征,并以拥戴此种风格的设计品为荣耀.本文通过对19世纪至20世纪中期欧洲的钟表、首饰等金属工艺设计的分析,解读中国元素在欧洲的发展脉络和历史地位,并探讨其深层次的文化内涵.
简介：作为西湖博览会金牌会展项目之一，这场展览将全面展示包括国大师作品在内的我国当代工艺美术的最高水平。这里，有一群掌握手工技艺的匠人，有一些历经时间雕琢的工艺，有一个传承千年的生态艺术集群，有一股由“制造”转为“智造”的匠心力量。
胶原蛋白和明胶在食品中的应用
东方文化的融汇——19-20世纪中期欧洲金属工艺中的中国元素
匠心所至 美学生活2015中国（杭州）工艺美术精品博览会于10月15日至10月19日在杭州和平国际会展中心亮相
