简介：<正>茗战斗茶品斗茶,又称为"茗战"。北宋大儒范仲淹《和章岷从事斗茶歌》云:"……北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜,瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞,紫玉瓯心翠涛起。斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。其间品第胡能欺,十目视而十手指。胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻。……"《和章岷从事斗茶歌》在古代茶文化园地里占有一席之地,这首斗茶歌说的是文人雅士以及朝廷命官,在闲

简介：疏风清热代茶饮组成紫苏叶二钱，防风三钱，荆芥一钱五分，陈皮二钱，香白芷三钱，川芎一钱五分，建曲二钱，香薷一钱。功效疏风解表，祛湿化饮。主治内蓄湿饮，外感风寒，无汗头闷，畏寒腿软。

简介：<正>古人常说:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",由此可见茶在中国是深入所有阶层的饮品,上至帝王将相,文人雅士,诸子百家,下至平民百姓,无不好茶。有文献记载,我国最早喜好饮茶的多是文人雅士,司马相如与杨雄都是早期著名茶人,司马相如曾写《凡将篇》、杨雄写《方言》,一篇从药用,一篇从文学角度都谈到茶,民间更有"神农尝百草,曰遇七十二毒,得茶而解之"的传说。

简介：<正>他的天方夜谭30年前,年幼的郭晓冬还在田埂上玩耍的时候,从没想过自己以后会进入北京电影学院的表演殿堂。进入电影学院之后,郭晓冬也从没想过有朝一日他会走上"东京电影节"的红地毯。然而梦想最终不留悬念地照进了现实。

简介：<正>台湾的土质和气候适宜种茶,是我国著民的产茶区之一。台湾先民很早就知道利用野生茶焙制茶叶。据《诸罗县志》(1717年)记载:"水沙连内山,茶甚伙,……";《赤嵌笔谈》(1736年)载有"水沙连社茶在深山中,……每年通事与各番说明,入山焙制";而《淡水厅志》中亦载有猫螺内山产茶,性极寒,番不敢饮。所谓猫螺内山乃今南投、埔里、水里地区的深

简介：<正>儒家创始人孔子说过:"礼之用,和为贵。"礼是中国古代调整人际关系的一种行为规范。礼从宏观上而言包括两方面内容:一是对自身的要求,二是如何对待别人。在儒家看来,社会上每个人如果都能按照礼自律与待人,整个社会就会处于非常和谐融洽的良好状态。儒家之礼所追求的是人生和谐,

简介：养生之"养",生动道出了其状态的真谛,即不急不躁,顺应天地规律,慢慢推进。传统养生观念认为:养性为本,养身为辅,修养好的性情才是养生的真正目的。茶之于"养",最大的价值就是养性,其生理功效不啻为人身体健康的天然佳品,而其心理功效,更是保持人的心态平衡与健康的知音。茶道与中国养生,有着一种内在的认同和本质的联系。事实上,茶本身传承已久的生活哲学,与如今流行的慢生活主张,在某种程度上不谋而合。

简介：<正>唐代是中国历史上一个散发出阵阵茶香的皇朝。茶已经成为生活必需品,《封氏闻见记》对当时的茶叶经营情况,也有着非常形象生动的描写,说:"自邹、齐、沧、棣渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮。"

简介：<正>明朝的屠本畯在他的书《茗芨》里这样写道:一吸而尽俗莫甚焉。他认为此类喝茶人实为蠢材,我不大认同。古时候有众多人打从束发读书开始,就泡在茶里了,我想屠本畯大概也是如此。我上小学四年级的时候开始迷上喝茶,自此以后,其它的东西大都被我拒之门外。从一开始,我喝的是爷爷的战友

简介：<正>济南人喝茶的历史悠久。据唐代人封演在《封氏闻见记》中记载:"茶,早采为茶,晚采为茗……南人好饮之,北人初不多饮。开元中,泰山灵岩寺有降魔大师大兴禅教,学禅务于不寝,又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟,到处煮饮。从此转相效仿,遂成风俗。"

简介：<正>茶与点心是极和谐融洽的好伴侣。茶的种类众多,不同的茶有不同的滋味,与点心的搭配也各有不同。搭配得当,可起到很好的保健效果。如果把点心做主食,还可以配上合适的茶菜。

简介：<正>青草茶是流传已久的民间药,是前人智慧的结晶;若能善加利用,就可于日常生活中轻松保健养生!青草,这个听起来美丽的名字,在台湾则代表了一种养生方法,代表了传统的民间草药。劳动人民的智慧是无穷的,中国大陆南方民众为抵御炎热潮湿的气候,创制了凉茶;而一条海峡相隔的台湾民众也从大

简介：在触动心灵的旋律中,阵阵茶香回韵悠常,此时,您应该用心细品五千年东方茶文化的韵致,清香的茶味随着音乐在你我的心中更深更远、更沉更香。

简介：说起喝茶,它能消食、利尿、明目、除烦、解腻……诸多好处,使之成为不少人的养生方式之一。

简介：<正>与茶结缘,因在宜兴。四十年前,到宜兴煤矿工作,先在湖(?),后到茗岭,再往太华。这几处地方,重嶂叠岭,涧水中流,白屋青庐,重重相间,红英绿萼,层层逶迤,竹涛茶海,一片锦绣。茶依竹势,竹拂茶香,生活在这些地方,心情十分舒悦。我这个人,原本烟不抽,酒不沾,茶不喝,可到了宜兴,朋友让我尝尝当地出产的阳羡雪芽,还说饮酒伤肝、吸烟伤肺,只有喝茶,有益无害。皇帝老子

简介：摘要本文从名称与分类、成分与药理、特性与功效三方面对黑茶做了辨析，同时例举了黑茶养生疗疾药膳。

简介：<正>茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的,主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由马帮承担运输任务,运输的物资以茶叶最为大宗,因此称之为"茶马古道"。茶马古道不仅是普洱茶运销之路、普洱茶文化传播之路,同时也是各民族经济、文化的交流之路。西双版纳是云南茶马古道的起点区域,普洱茶由西双版

简介：五脏中，心属火，肾属水，水火交融、心肾相交，才能完成人体的生命活动。如果心肾不交，水火分离，失去了相互交融、相互克制，那么醒着时头晕健忘，耳呜心慌；睡觉时失眠易醒，盗汗梦遗。水火背道而驰，心火上炎而不下，则导致咽干口燥、潮热舌红；肾水下行而不上，则导致腰酸腿软，早泄无力。

简介：<正>马不停蹄的赶路,我们终于在夜幕降临之前来到了位于无量山西南侧,澜沧江以东的景谷傣族彝族自治县。刚刚能够看见景谷的坝子,老段就急忙要师傅找块视野开阔的空地停车,想也知道,犯职业病了。"这么

简介：都说去到一个地方,要尝过地道的食物才能真正了解它,喝茶同样是这个道理,只有去过最当地的茶馆,才最能了解民风以及城市的茶韵。一方水土一种风情,一间最具当地特色的茶馆,哪怕不是最豪华眩目的,哪怕已经年代久远,但作为不一样的喝茶体验,都很值得去一次。