简介：气调库贮藏果蔬在国外已有60多年的历史,在有些国家已经普及.据文献报道,目前西欧国家建造的果蔬保鲜冷库95%以上是气调库.我国气调库贮藏技术近些年才开始在商业上应用,由于其在果蔬贮藏上的优点,随我国国民经济的发展以及人民生活水平的提高而越来越受到重视,气调冷库的设计、安装项目日益增多.

简介：苹果果锈病不同于锈果病．苹果锈果病是由类病毒引起的一种系统性侵染病害．而果锈病是由不良的外界环境条件引起的一种生理性病害。

简介：本刊讯（特约通讯员柏斌）受百年一遇的严重旱灾，云南本地水果大幅度减产，导致水果价格普遍走高。笔者近日走访昆明市水果批发市场和零售点发现，本地产水果价格与往年相比，上涨了20％左右．苹果和梨价格变化较小。昆明市最大的水果批发市场——金马正昌水果批发市场内，

简介：咸阳地处陕西关中平原腹地，辖2区10县（市），处于陕西苹果产区中心地带，是中国农科院果树专家权威论证的符合7项气象指标的苹果优生区，已被国家农业部列为优质苹果产业带，所产苹果获国家质检总局“原产地域产品”保护。

简介：果蔬脆片，顾名思义就是以各类水果、蔬菜为原料，经过加工做成的袋装或盒装等包装形式的休闲产品，有膨化食品也有非膨化食品。该类产品的特点是营养价值高、口味好、食用方便等。消费者可以随时随地吃到自己喜欢的果蔬类休闲食品。从整个国内市场情况看，果蔬脆片产品是休闲食品市场中一个较新的产品品类，进入市场的时间还不长，该类产品还处在市场导入阶段，有营销实力的果蔬脆片品牌或生产企业较少，消费者对该类产品的认知相对还比较陌生，市场规模有待进一步做大。

简介：黑龙江省孙吴县是我国目前大果沙棘栽植面积最大的县市,经过10多年的大果沙棘栽培试验实践,成功总结出了大果沙棘果园式栽培技术体系。本文从地块选择与整地、品种选择与苗木准备、栽植时间与方法、大果沙棘园管理等6个方面对这一技术体系展开介绍,旨在为区域大果沙棘的科学栽培提供技术支撑与参考。

简介：果桑果实色泽紫红鲜艳,风味酸甜可口,营养丰富且药用价值高,果实于5月上旬成熟,正处于春天水果缺少的季节,深受人们喜爱。果桑树形美观,果、叶兼用,果实还可加工果汁等,具有较好的生态、经济、观光价值。现将果桑大树栽培技术介绍如下,供广大果桑种植户参考。1挂果树春季管理1.1萌芽期合肥地区3月中下旬为萌芽期,此时雨水较多,冷空气频繁,需做好田间清沟沥水,清除田间杂草,不给病害创造滋生的环境。如遇干旱天气,要进行灌水,

简介：瑞士取消了一年前对印度柱果颁布的进口禁令。一年前在印度停止进口巧克力和其他甜点后瑞士于卡亡果销售季快结束时颁布了忙果进口禁令，在今年卡亡果季快开始时取消禁令，这对印度卡亡果无疑是利好消息。虽然瑞士从印度进口的卡亡果价值仅几百万美元，但这项禁令的取消为印度卡亡果通往其他欧洲市场打开了局面。印度目前已向部分欧洲主要国家如英国出口柁果。

简介：本刊讯日前，山西省吉县苹果面积已达1．87万hm^2，苹果收入超过4亿元。该县生产的苹果以果形端正、果面光洁细腻、口感酸甜适中、

简介：据杧果专家称，加纳的细菌性黑斑病发生严重，威胁到了杧果产业。已有报道称，布朗阿哈福地区的金坦波已出现了这种病害。细菌性黑斑病通常称为BBS，侵染柱果等果树。植株感病时，树势衰弱．果实出现溃疡腐烂．引起未成熟果实掉落。作物研究所的一位植物病理学家指出，一旦该病害在某个地区暴发．传播速度非常快，可以摧毁整个杧果园．目前BBS是加纳杧果园的主要威胁。

简介：果蔬季节差价大,旺贮淡销能发家.微型冷库及配套贮藏保鲜技术是结合我国农户分散生产的实际,研究开发的具有中国特色的果蔬贮藏保鲜新技术.考虑到目前经济特点,着重介绍较为经济的两种保鲜冷库,其特点是投资小、见效快,有投资价值.

简介：2015年是中国果业的冰河期,极大的挫伤了果农的生产积极性,而现行一家一户、分散管理的生产模式又严重影响着果业的发展,果农还没有充分认识到现实市场的残酷。现在果业重新洗牌的时候到了,中国农业生产的经营模式急需改革,中国果业的产业结构急需作合理的调整,中国果品生产必须做好规范性的操作,中国果农要经历一场质的变革。目前生产

简介：瑞典超市连锁集团ICA的激光标签试点项目现已作为一项长期项目被广泛采用,目前已扩大到更多的有机果蔬产品。这种激光标签是区分有机产品的一种方式,同时也减少了塑料包装和贴纸标签的使用,更加环保。

简介：目前,我国每年有8000万t的蔬菜水果腐烂,损失总价值近800亿元.其中,造成水果腐烂损失的最重要原因是包装不当.专家认为,当前我国果蔬保鲜业有技术、有市场,但缺乏资本投入和成熟的专业化运作.

简介：果梅是江苏果树的重要树种，在自然生长情况下，常常是枝条紊乱，外密内空，通风透光不良，生长变弱，易发生病虫害，影响产量和品质。合理整形修剪、培养良好的树体结构，改善通风透光条件，可使幼树提早结果，成年树丰产稳产。

简介：

简介：据越南商业协会消息。澳大利亚目前正拟定进口程序。允许越南柁果进入澳方市场。越南柁果有望在澳市场走俏。此前相关机构及公司已开展市场调研，以探求越南出口商与澳消费者的联系。越南目前对澳出口的热带果蔬约占30％。

简介：果寡糖是功能性低聚糖的一种，大量试验表明：它具有调节肠道菌群平衡、降血脂和增强机体免疫功能等作用，从而提高动物生产性能和经济效益。本文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在家禽生产中的应用，并指出了果寡糖的研究和发展方向。

简介：以雪莲果为试验材料，研究了自然干燥、热风干燥、微波干燥、真空干燥4种不同干燥方法所制得的雪莲果果粉的品质。结果表明，热风干燥所制得雪莲果果粉的品质较好，口感细腻滑溜，清香爽口。

简介：一、乱形果由第一花序伞状花集合成扫帚状，顶端产生鸡冠或双子果等乱形果。