简介：

简介：利用鸡体的生化功能,开发一种富硒蛋白营养鸡蛋,为人们补硒提供帮助。选取1000只10~12月龄健康的罗曼蛋鸡,使用添加了硒源和中药材的基础日粮,对罗曼蛋鸡进行饲养,预饲期为10d,正饲期为60d,试验期结束时,对鸡蛋的品质进行测评,对鸡蛋常规营养成分和微量元素的含量进行测定。结果显示,生产的鸡蛋品质较高,在水分、脂肪、蛋白质含量上与普通鸡蛋相比存在细微差异,硒含量为979.2±156.3μg/kg,锌含量为3.6±0.9mg/kg,胆固醇含量为209.33±47.2μg/100g,可用于人们日常补硒和其他营养补充。

简介：

简介：介绍了菠菜的植生物学特征特性及富硒生产关键技术，指出菠菜富硒生产过程中应掌握栽培茬次、地块选择、品种选择、适时播种、田间管理、科学施硒、及时采收等栽培技术。

简介：硒的特点是生理需要量和毒性之间范围极端狭窄，但是预防或治疗癌症则需要超营养水平的硒，故硒在癌症防治中的用量便成为人们关注的热点．

简介：

简介：摘要硒是人体必需的微量元素，与身体健康和疾病息息相关。硒的形态类型众多，不同形态下所具有的功效和毒性也不同，因此通过对不同形态的硒以及价态进行准确的研究对保证人体的安全和健康具有重要意义。本文通过综合近年来关于硒形态的分析最新的研究成果，介绍硒形态的提取方式、分离方式以及检测方式。

简介：硒是人体重要的微量元素之一,缺硒可导致克山病等多种疾病.我国绝大部分省市均为贫硒或缺硒地区,开发富硒食品势在必行.恩施是我国二大富硒地区之一,被誉为"世界硒都";莼菜乃蔬菜中之珍品,对人体具有多种保健功效,因此在恩施富硒地区培植莼菜有着广泛的市场前景.

简介：大米是我国重要的粮食作物之一,在广西居民的饮食中占有一定的地位。随着社会经济的快速发展,大米行业在社会中的竞争越来越激烈,打造大米品牌是广西大米产业发展的重要途径。本文对广西发展富硒农业的有利条件进行分析,分析广西富硒大米品牌的发展现状和存在的问题,根据存在的问题提出有效的解决措施,扩大广西富硒大米品牌的传播范围,提高广西富硒大米品牌在市场中的竞争力。

简介：硒是奶牛必需的一种微量元素，而且是一种生理作用非常重要的营养因子。在奶牛生产中．许多疾病都与硒的缺乏直接相关。

简介：

简介：摘要：硒是地壳中分布零散的稀有元素。现代科学研究表明硒是人体不可缺少的微量元素，本文从硒的分布、来源、代谢、生理功能等方面展开介绍，并对目前硒提取技术突破中的复合硒营养液做了简单说明，研究硒的生理功能及相关技术突破对预防某些疾病、提高生活质量具有重要意义。

简介：

简介：采用HNO3-H2O2微波消解稻谷样品中的硒,氢化物发生原子荧光光谱法测定稻谷中微量元素硒.方法的检出限为0.14-ng/mL,线性范围为0~10-ng/mL,回收率为97.3%~101.6%.此方法可适用于富硒稻谷中硒含量的测定,一结果令人满意.

简介：摘要：采用湿法消解-火焰原子吸收光谱法分析了富硒类食品中的硒含量。以4:1浓度的硝酸-高氯酸水溶液消解样品，用火焰原子吸收光谱法进行测定。结果表明，在 2.0~12.0 μg·L-1质量浓度范围内，该方法具有较好线性相关性，精密度的相对偏差小，回收率高，待测液稳定性好，本检测方法具有快速、准确度高，稳定性好等优点，可用于农产品中的硒含量测定。

简介：中药是我国的“国之瑰宝”，也是世界优秀传统文化的瑰宝。陕西紫阳县是已经科学证实的高硒地带，本文从硒的生物医学地球化学角度，对岩层、土壤、植物、动物、人体含硒水平进行了论述，人体日需补硒量为40～240μg／d，而我国大部分人群硒的摄入量只有30～40μg／d，相差甚远。人类在近百种疾病发生过程中，人体硒水平下降，补硒有效。在东南沿海由于工业污染和汽车尾气排放，过多地消耗着人体硒，已近重度缺硒。文章分析了紫阳地产21种中药材含硒平均为2．689mg/kg(范围0．235～6．085mg/kg)，比四川药市同类21种药材含硒0．132mg/kg(范围0．018～0．262mg/kg)，平均含硒量高20．4倍(范围7．9～66．1倍)P<0．001，差异极显著。论述了硒生物医学多种功效建议将富硒中药材作为中国的特种药材加以研究开发利用。

简介：我县某乡一羊场，该场主在2003年3月份从江苏南通购入山羊羔93只(系波尔山羊与南通本地羊杂交)，每只售价180元左右，于4月25日发病。5月12日我站接到疫情时，已死亡41只山羊，询问调查知：羊群刚发生疫情时，场主误诊为寄生虫病，一直使用依维菌素、别丁片进行驱虫，但无效果。

简介：用亚硒酸钠维生素E注射液（10ml内含亚硒酸钠10mg，含VE500IU）每只鸡注射0．5～1．0ml。对全群鸡在日粮中添加亚硒酸钠维生素E粉，按每千克饲料拌入0．5g。在饮水中添加亚硒酸钠维生素E注射液，按每毫升混于100～200ml水中，供鸡自由饮用。

简介：对从酸奶中分离纯化出的保加利亚杆菌（LactobacillusBulgaria，LB）和嗜热链球菌（StreptococinsThermopilos，ST）进行耐硒筛选实验，确定嗜热链球菌为耐硒菌种。用浓度梯度法对其驯化，从而得到富硒菌株，并进行富硒实验，初步确定富硒条件：加硒时间为第5小时，硒浓度为16μg／mL，加硒量为10％，培养时间为10h，培养温度为39℃，pH值为7，采用番茄酵母培养基，富硒率为71．6％。

简介：硒(Se)是生物必需的一种微量元素,其生物学功能主要是以硒蛋白的形式表现的,植物硒蛋白具有抗氧化、抗癌、提高免疫力等功能.综述了硒在植物中的存在形态、硒蛋白的分类及提取方法,并提出今后的研究方向.参21.