简介:<正>导游讲解的文化品位是指在导游讲解中,通过揭示蕴藏在自然旅游资源和人文旅游资源中各种文化内涵,使游客在文化上产生共鸣、在精神上得到享受。文化品位高的导游讲解不仅可以帮助游客了解旅游景点的现状,而且可以帮助游客从更深的层次欣赏旅游景点的自然美、社会美和艺术美。如果讲解的文化品位低,游客则难以体累融汇在名胜古迹、风俗民俗中的旅游地古今文化的真谛,也就难以享受异国他乡旅游景点的深奥寓意和艺术价值。由此可见,导游讲解的文化品位有着十分重要的作用。尽管中国旅游资源的文化品位高,但导游讲解的文化品位从总体上讲还不尽如人意,究其原因主要有五个方面。
简介:中国饮食文化研究始自80年代初,近20年的研究,取得了许多令人欣慰的成果,但也留下了不少遗憾。尽管90年代以后研究主流与趋向的科学性明显提高,但观念、理论、方法、习气或风气方面的一些非科学因素曾一度严重制约着研究的健康发展。它们集中体现在“烹饪文化国粹”的“三神心态”(烹饪文化神圣、烹饪技术神秘、中国菜神奇)。长期以来,海内外许多有识之士和知名学者一再对此提出批评和敬告,这种“盲目尊古、崇古和复古的倾向”具有把中国饮食文化研究引进迷古歧途的危害性和危险性。现代科学化和工业化才是中国传统烹饪发展的必由之路。目前餐饮界和食品加工业已在适应人民大众消费和实现生活的方向上成功地实践着中国饮食文化优秀传统的继承和发扬,而理论、文化与学术的研究则滞后了。
简介:《21世纪大学英语》(21stCenturyCollegeEnglish)是获奖的“全国普通高校优秀教材”。该教材文化背景知识(Text-relatedInformation)丰富、内容新颖。在教学中充分利用教材中的文化背景内涵,加强大学英语文化融入教学,是提高学生的跨文化交际能力和适应日益增强的国际交流的需要。
简介:天津市劳动服务公司分析了部分待业青年有学历、文化低、难以掌握生产技术、企业不愿招收的实际情况,确定了就业训练以技术、文化培训并举的方针。下半年大力组织了文化补习,全市共举办高、初中补习班356个,培训待业青年16,517人。这次举办待业青年文化补习班,是天津市各级劳动部门一次有计划、有组织的大规模就业训练活动。十三个市区、一百多个街道和部分郊县的街、镇一起行动。为此,租用教室301间,聘请兼职教师525名,动用了583名干部。各区政府、区劳动局对这一活动十分重视,南开、汉沽、河东、和平等区政府在办公会上专题进行了研究,认为这是开发智力的大事,提高职工队伍素质的有力措施,指示有关部门通力协作,务必办好。河北区政府把建立小型就业训练基地定为一九八四年要办的十件好事之一,列入基建计划,七月动工,九月已交付使用。北郊区主管副区长召集劳动、教育部门研究,确定由教育局解决教室、师资,负责教学活
简介:哈刺汗王朝文化与高昌回鹘文化共同构成了我国西部回鹘文化的主体.中亚向有"世界文明的十字路口"之称,继承并发扬以中原汉文化为主要内容的中国历史文化的优秀传统,发展和繁荣本民族本地区的文化艺术是哈刺汗王朝文化发展的基本倾向和客观势态.中国历史文化同回鹘文化,中亚各民族文化的联系源远流长.在中原汉文化的强烈影响和推动下,我国西部回鹘文化具有显明的中国历史文化的东方色彩.从十世纪起开始走向发展繁荣的西部葱岭回鹘文化,当是中国封建社会鼎盛期盛唐文化的伸延和发扬光大,是以中国历史文化为背景,在西部回鹘民族社会生活基础上,批判地吸收融化外来文化的优秀成果而建立起来的开放性、综合性的中国少数民族文化体系.以其庞大的思想体系,广泛的社会生活结构,独特的思辩谏议方式,以及赋有哲理寓意的理念化人物形象,多角度、多层面地反映了中古时期我国回鹘西迁后,由游牧部落到定居农业民族,由畜牧经济到绿州经济,由草原文化到城市文化,由多神教到-神教的整个民族社会内部结构处于大过渡、大转变、大发展时期的历史、现实和理想.它是巨变时代的产物,也是时代巨变的镜子.作者对当代一系列尖锐而敏感的现实问题的概括,折射出我国各民族共同缔造具有多元一体化民族色彩的中国古代文明的时代光芒,显现着中国历史文化的投影.从总体上把据的基本创作倾向,可以清楚地看到,既是它那个时代现实生活的综合透视,又是超越真实局限、对未来理想的热烈拥抱和果敢追求.它所反映的社会政治思想是复杂的、多方面的,在所有这些复杂的思想政治倾向背后,处于中世纪黑暗中的玉素甫·哈斯·哈吉甫对于象征博爱、仁道、公正和礼法的日出之国--乌托邦式的"理想王国"的追求,为结构