简介：一、无公害猪肉生产主要环节的质量危害分析（一）饲料原料1．饲料粮种植生产环境污染。随着我国工业化进程的加快，环境污染日趋突出，由于废渣、废水，废气的违规排放，导致受污染地区的水源，土壤和大气中铅、砷、汞，铬、氮等无机污染物以及硝基化合物、多环芳烃类化合物、多氯联苯、二噁英等有害污染物严重超标，这些有毒有害物质会通过植物性饲料原料的种植的富集，直接或间接污染饲料，影响猪肉生产的安全性。

简介：2003年的SARS给中国的畜牧业带来了冲击，2004年爆发的禽流感又一次给中国畜牧业以重创。那么2005年中国部分地区口蹄疫爆发后，中国的畜牧业又将面临什么样的问题呢?请你随同我们一同关注——口蹄疫!

简介：近年来，我国饲料行业出现了前所未有的繁荣景象，这极大地促进了养殖业的发展，产生了巨大的经济效益和社会效益。但是，我们也看到，饲料中有毒有害物质超标的现象也越来越严重，给畜产品安全造成的隐患、带来的一系列负面影响也日益突出。

简介：1呼吸道病的特征以呼吸困难、咳嗽、打喷嚏、流泪、肿头、肿脸、严重气管哕音等呼吸道症状为特征．又称之为鸡多病因呼吸道病。鸡体内有8个气囊，这些气囊由支气管的分支出肺后形成．大部分与骨骼的内腔相通，使骨骼成为含气骨。同时，“上呼吸道-肺脏-气囊-骨骼”相互连通的结构特点，使鸡体形成了一个半开放的系统。空气中的病原微生物很容易通过上呼吸道、肺脏、气囊进入骨骼。形成全身性感染。

简介：2.2.4发酵床技术主要是肉鸡地面平养饲养模式。发酵床养鸡是指将鸡散养在由锯末、稻壳、秸秆等物料铺成的发酵床上,从而实现粪污零排放的养殖方法。发酵床养鸡技术是利用自然环境中的生物资源,即采集土壤中的多种有益微生物,通过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定配方将微生物母种,稻草以及一定量的辅助材料和活性剂混合,形成有机垫料,再按照一定要求设计的鸡舍里垫上有机垫料将鸡放入鸡舍。

简介：一、育雏期的防病原则（一）加强饲养管理，保持环境稳定给鸡群提供生长所需要的各种环境条件，如优质全价的饲料、清洁的饮水、正确的光照强度与时间、适宜的温湿度、合理的通风换气、适宜的饲养密度等，环境改变要采取循序渐进的方式。

简介：“民以食为天，食以安为先。”进入21世纪，我国人民的生活水平有了大幅度提高，尤以物质生活水平提高最快。肉类作为人类日常三餐中不可缺少的食物，为人类生存提供了必需的营养物质——蛋白质。

简介：鸡新城疫是一种肉鸡养殖过程中常见的传染病，对肉鸡养殖具有较大影响。本文对鸡新城疫的发病特点进行分析，从疫苗免疫、养殖场清理、消毒、病毒检疫以及应急处理等方面给出具体的控制措施建议，并对具体的治疗方案进行分析，希望能给相关工作人员带来帮助。

简介：CBOT大豆飙升、国内大豆和豆粕期现货市场强势运行．近三个月来的豆类市场热火冲天。“外行看热闹，内行看门道”，市场人士认为．闲内谨粕期价走高逻辑在于外盘和闻内现货的不断领涨．对国内而言．

简介：

简介：2011年，国家质检总局通报了两家乳制品公司的液态乳制品中黄曲霉素M1超标，引起社会各界的广泛关注，使奶业又遭遇了一次信任危机。黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究机构划定为一类致癌物．对人体及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，因此国家规定乳制品中黄曲霉素素M1的最高限值为每公斤O．5微克。奶农是乳品质量的第一责任者，广大奶农要引起高度重视，因为生鲜乳中黄曲霉毒素M1超标给自己带来法律责任和经济损失．希望下文能对广大奶农有所帮助。

简介：有一种动物在经过冬天的沉寂后，活动开始变得频繁起来，它就是臭名昭著的蚊蝇。他们身上带着无数的细菌、病毒，是传播疾病的重要途径。据不完全统计，全世界蝇类有64科3万4千余种。也正是这种微小，却能够给牧场带来巨大损失，那么苍蝇的寿命有多久．如何防止苍蝇呢，什么时间开始控制为最佳呢？

简介：根据《国务院办公厅关于印发农业部职能配置内设机构和人员编制规定的通知》（国办发[1998]88号）精神和《农业部关于调整部属畜牧兽医单位机构编制的决定》（农人发[2006]3号），农业部于2006年4月5日批复了中国动物疫病预防控制中心主要职责、内设机构和人员编制。

简介：针对我国原奶有害物质残留及乳品质量安全的实际情况,借鉴国外乳品生产质量管理的成功经验,在此探讨有效控制原奶有害物质残留的几点对策。

简介：体细胞数，是指每毫升牛奶中所含的体细胞的数量，英文专有名词为SomaticCellCount，简称SCC，其主要成份是白血细胞，占99％。目前各奶产国的国家标准均已采纳SCC作为对生鲜乳质量标准的一个强制性指标，并和生鲜乳价格挂钩以激励持续降低SCC，许多国家还在考虑推行更严格的SCC标准以促进奶牛场持续提高科学养殖和管理水平从而保证生鲜乳质量的持续提高。

简介：为了促进中小型农产品加工企业健康发展,增强核心竞争力,提升成本控制水平,采用实地调研和文献调研相结合的方法,从战略视角分析了中小型农产品加工企业成本控制存在的问题,结果表明：中小型农产品加工企业成本控制存在战略定位缺失,成本控制理念和方法落后,员工不重视成本控制,成本预算工作效果差等问题。针对问题提出了确定企业竞争战略,运用价值链理论和质量成本理论进行成本控制,基于战略视角进行人力资源管理,编制作业成本预算等措施。

简介：奶牛乳房炎是指乳房受到机械的、物理的、化学的和生物学因素的作用而引起炎症的过程，其主要特点是乳汁发生理化性质以及细菌学变化，乳腺组织发生病理学变化。该病对奶牛业危害极大，而且还有损于人的健康。

简介：农业部消息，11月21日下午，农业部兽医局副局长李金祥向各国驻华使（领）馆和有关国际组织驻华代表处通报了中国内地有关高致病性禽流感的防控情况。

简介：一、猪蓝耳病流行情况猪蓝耳病病毒（PRRSV）主要分两类,高致病性毒株（变异毒株）和经典毒株,国内还是以高致病性毒株为主,据测算,其实验室检测到的90%以上的蓝耳病毒株都属于高致病性毒株。

简介：饲用油脂和油脂含量较高的饲料在加工和贮藏过程中,受空气、日光、高温、微生物及酶的作用,往往会发生一系列的化学变化,使其产生不良的气味,出现苦涩,营养价值降低,甚至具有毒性,这种现象称为油脂的酸败,俗称饲料(油脂)哈变(产生哈喇味).