简介：摘要： 近些年以来，伴随着消费者对食品安全的重视程度逐渐提升，更多先进的检测手段被运用在食品分析当中。而食品安全检测工作当中气相色谱的运用，能够切实防止老旧食品安全检测技术的弊端，拥有操作十分灵活、简便快捷、检测时长不多、检测成本不高等等特点，可以 有效增强食品检测的效果与品质。基于此，笔者将结合多年的经验，就 气相色谱在食品检测方面的应用及进展进行分析，希望可以为大家提供一定的帮助和参考。

简介：

简介：【摘要】人们的日常生活、工作过程中，各式各样的污染问题使人们的生活质量直线下降。因此绿色化学理念应运而生，相关技术人员、研究人员，希望利用绿色化学理念创设环境友好型技术发展模式，确保技术与环境保护保持一致。尤其在食品检验工作中会造成严重的环境污染问题，只有采用绿色化学技术才能将该问题解决。

简介：摘要：随着信息技术水平的不断提高，人们的生活水平也得到大幅度提升，同时人们对食品安全问题越来越重视，因此相关部门要运用先进的技术手段来确保食品安全，以便 为人们提供健康的食物资源。其中快速检测技术被广泛应用于食品安全监管中，并 获得了令人称赞的效果， 因而 本文就此技术的应用价值加以分析，对不同的检测技术展开研究，希望能为我国的食品业发展提供帮助。

简介：摘要：科技进步带来了战争形态的迅速变化，但战争的根本规律是相对稳定的。现阶段我国正努力向海洋强国的目标迈进，如何建立起符合自身特点的海洋战略就成了实现这一目标的重要课题。《孙子兵法》作为一部综合性的军事学著作，对于我国海军的发展、海洋战略的建构有着重要的启迪作用。本文试图从《孙子兵法》 的军事战略思想出发，分析其对于新形势下构建我国海洋战略的作用。

简介：摘要： 本文从过氧化值的定义、测定的原理，主要探讨了食品中过氧化值测定中直接滴定法在测定的过程中需要注意的一些问题。

简介：2014年7月18日，食品科学技术名词审定委员会在京成立，中国食品科学技术学会理事长孟素荷，北京工商大学副校长、食品科学技术名词审定委员会主任委员孙宝国院士，以及全国科技名词委审定与研究室主任邬江等近40位专家参加会议。

简介：【摘要】 目的：同时对食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸进行测定，缩短检测时间，提高检测效率。方法：使用高效色谱仪，紫外检测器，同时检测食品中脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精钠的含量。结果：精密度在 1%-8% 之间，回收率在 91%-110% 之间。结论 : 该方法前处理简单，检测结果稳定性好，准确度高，能同时检测食品中的 4 种添加剂，提高检测效率。

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简介：摘要：伴随社会经济的不断发展，人们生活质量的大幅提升，其对食品安全越发重视。在此背景下，与食品安全检测有关的技术得到快速发展。本文以食品当中的铅为研究对象，采用石墨炉原子吸收光谱法进行测定，现就其具体方法作一探讨。

简介：

简介：摘要习近平新时代中国特色社会主义思想明确中国特色社会主义事业总体布局是“五位一体”、战略布局是“四个全面”，强调坚定道路自信、理论自信、制度自信、文化自信。特别是在海洋调查发展中，具有重要的思想引领和理论指导作用，进一步推动海洋强国的建设。

简介：摘要： 本文针对某些同时含有脱氢乙酸和糖精钠的食品，在用高效液相色谱测定糖精钠时脱氢乙酸对其出峰的干扰现象进行研究，通过调节液相色谱中流动相比例、流动相 PH 和柱温箱温度等条件，对脱氢乙酸和糖精钠的分离度进行优化试验，将脱氢乙酸和糖精钠出峰时间进行有效分离，从而减少脱氢乙酸对糖精钠出峰的干扰作用。最终确定糖精钠的最佳液相色谱测定条件为流动相甲醇 + 乙酸铵 =3+97 ，流动相 PH6.79 ，柱温箱温度 30℃ 。