简介：近年来,动物源性食品的安全问题开始受到人们的强烈关注,本文介绍了动物原料生产,动物源性食品加工、流通及消费过程中出现的食品安全问题,并针对动物源性食品安全保障体系的建立提出了相关建议。

简介：1人才培养目标及总体要求本专业人才的总体要求是：面向市场、面向岗位需要，培养适应黑龙江省饲料工业及畜牧业发展以及学生就业要求，具有良好的政治和道德素质、健康的身心素质和吃苦耐劳的精神；具有一定英语水平和计算机应用能力；掌握本专业必备的理论知识和专业技能，具有较强的岗位实践工作能力和科技成果推广能力。

简介：目前，高职学生普遍缺乏学习的自觉性、主动性，不知学什么，怎样学；也有的学生虽有明确的目标。却不熟悉专业课的课程特点，学习方法。“授人以鱼，不如授人以渔”，“学会学习”比“学会知识”更加重要。如果教师能及时地给予指导、帮助、点拨，就能使学生尽快适应学习生活，养成良好的学习习惯，提高学习效果。现以农学专业课《土壤肥料学》课程教学为例，谈谈在教学中对学生进行学法指导的做法和体会。

简介：实验教学是培养动物医学专业学生实际动手与操作能力的重要途径,实验教师是实验教学的执行者、管理者。动物医学专业操作技能要求高、实验内容多、实验风险大,专职实验教师的配置和培养在动物医学专业人才培养实验教学中尤为重要。可从加强培训、健全机制、加强校企合作等方面提升专职实验教师的能力。

简介：磺酰脲类除草剂的应用为农业生产提高效率降低成本的同时,其在土壤中的残留及危害以及引起的环境污染问题日益受到人们的重视。寻找高效降解磺酰脲类除草剂的微生物,以修复受磺酰脲类除草剂污染的土壤,是人们研究的重点。

简介：隐喻的研究有相当长的历史,然而直到1980年,莱考夫和约翰逊出版著作《我们赖以生存的隐喻》之后,隐喻的研究才有了飞速的发展。经济的发展也引起了许多著名的学者对这一领域的广泛关注,他们把研究延伸到了经济方面。笔者主要对英汉有机体隐喻的一个分支＂经济是动物＂展开深入的调查和对比研究。运用定性分析和共时对比的方法,通过对比研究,旨在指出英汉有机体隐喻的异同,揭露导致这一异同的因素：认知的普遍性和多样性。