简介：<正>宴会有各种类型,以规模分,有小型、中型、大型;以形式分,有中餐、西餐、冷餐会等等。但不管何种宴会,要顺利地完成接待任务,市前准备工作十分重要。仔细、充分、周到的市前准备是保证宴会顺利进行的基础。常言道:“不打无准备之仗”,我们做宴会工作。也和打仗一样,有一个先了解情况然后根据掌握的情况,再作周密步署的准备过程。情况了解得越全面,准备得越充分,以后的服务过程就

简介：本文论述了寿州古城的历史地理概况及演变，探讨其在防洪减灾上采取的有效措施，包括选址、城墙外形、城垣用材和砌筑、城垣的维修、加固、筑石堤护城、巧筑排水涵洞、筑瓮城等方面。

简介：本文回顾了荆州古城历代的城池建设以及水灾情况，研究了历史文化名城荆州古城的防洪体系和防洪抗冲措施，为当代城市防洪提供历史经验和借鉴。

简介：作者采用实证研究法对广东省7家宾馆、32家旅行社进行问卷调查，着重探讨企业授权管理措施对员工心理受权的影响，这些措施包括信息分享、组织支持、员工参与管理决策以及组织公平性、管理人员信任和尊重员工等。数据分析结果表明：员工感知的工作意义、工作能力、影响力和自主决策权是同一个二阶因子“心理受权”的4个子因子。心理受权的4个组成成分存在相互影响。信息分享、员工参与管理决策、组织公平性、管理人员信任和尊重员工是影响员工心理受权的重要因素；心理受权的4个组成成分对员工工作满意感、员工工作积极性和员工对管理人员的信任感有不同的影响。

简介：<正>酒店、饭店是旅游事业的重要组成部分,是旅游业赖以生存和发展的三大支柱之一。旅游事业发展的客观规律要求我们必须运用现代的科技、理论和营销方法为手段,对酒店的人、财、物实行有效地组合,实行最佳的资源配置,充分调动广大员工的积极性和创造性,形成最佳的接待能力,以取得最好的经济效益。占领和巩固客源市场是目前饭店经营管理的重要任务。国家的宏观政策的支持和倾钭促进了旅游的发展,并加快了饭店业发展,并由此产生了激烈的市场竞争。能否在市场竞争中取胜,关键是客源市场;然而影响客源市场的突出问题是酒