简介：采用河南农业大学设计制造的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了烘烤过程中烟叶淀粉、淀粉酶和淀粉同工酶的变化,及对色素降解的影响.结果表明,在烟叶变黄阶段,淀粉急剧降解,48h后基本趋于稳定;淀粉酶活性从烘烤开始逐渐升高,并于36h前后达到一高峰,随后降低,在叶片水分40%～45%和环境相对湿度70%以上时,淀粉酶活性高,淀粉降解快,淀粉酶活性升高和淀粉相对降解量呈动态正相关(rNC89=0.7517*,r云烟85=0.4479),在叶片水分含量降至10%左右时,淀粉酶仍保持较高的活性,但降解量很小,含量几乎趋于稳定.淀粉同工酶电泳胶板上明显可见3条酶带A、B、C,初步确定为a-淀粉酶、β-淀粉酶、R-淀粉酶;β-淀粉酶活性最高,且同工酶活性和生理生化酶活性测定结果相一致.烘烤过程中淀粉和色素降解规律相同,数量变化呈极显著正相关rNC89=0.9649**,r云烟85=0.9428*.

简介：近年来,我国畜牧产业化有了很大的发展。目前,我国畜牧产业化经营的主要模式是龙头企业带动型产业化模式,既以畜牧产品加工、储藏、运销企业为龙头,围绕一项产业或一种产品,实行生产、加工、销售一体化经营的一种产业化经营模式。其中龙头企业外辖国内外市场,内辖畜牧产品生产基地与农户,形成一种"企业+基地+农户"的产业组织格局,在这种产业化经

简介：使用同时蒸馏萃取装置、以及气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对约3年自然陈化过程云南中部和上部烤烟复烤叶片的香味成分进行了分析研究,并进行了感官质量评价.结果表明,烤烟复烤叶片在约3年的自然陈化过程中,4-环戊烯-1,3-二酮、二氢猕猴桃内酯等香味成分含量持续增加;茄酮、β-苯乙醇等陈化前期含量增加,达到峰值后含量开始缓慢下降;2,4-庚二烯醛含量一直降低.复烤叶片陈化过程吸食品质有所改善,到30个月左右,感官质量最好.另外,进行了复烤叶片陈化过程香味成分的变化与感官质量的相关性研究,陈化过程两种烟叶香味物质总量、酮类物质总量与感官质量的相关性良好,相关系数均大于0.90.

简介：对云南普洱茶加工过程总水溶性碳水化合物和茶叶中粗纤维、果胶物质的含量进行了分析，表明加工中粗纤维、全果胶含量降低，而总水溶性碳水化合物、水化果胶含量则上升。

简介：为了明确田间条件下桑叶的光合能力,从夏伐后的普通桑园与密植桑园中,每隔10日取伸长枝与短枝,测定了着生叶在光饱和条件下的光合速率,探讨了桑叶在衰老过程中的变化情况。并测定了供试桑叶的叶绿素、全氮量及RUBP羧化酶活性,考察了限制光合作用的有关叶内成分。Pmax是用供试叶片浸入饱和CO2溶液中,照射强光,再用刻度吸管测定O2释放量而求得的。获得的结果如下:1、Pmax从叶龄第5日至第20～30日间呈直线急增,其后至第70日总的来看是呈稳定平行推移。从叶龄第25日到叶龄第70日间,短枝、密植和6、7月开叶的桑叶的Pmax值比伸长枝、普通桑园和8月开叶的桑叶的Pmax值明显的低。2、叶绿素含量依其桑叶的衰老而变化,此变化与Pmax的变化比较类似。从叶龄第25日至第70日间,在枝条种类间,栽植密度间和开叶时期间认为与Pmax有着类似的差异。全氮量的变化在刚开叶不久时示相当高的值,在变化推移上与Pmax的变化不同。并且,RUBP羧化酶活性的变化依其开叶时期而显著不同,很多与Pmax的变化不一致。3、在与Pmax的相关中,是叶绿素含量与Pmax的相关系数最高,并与叶龄没有关系。本实验范围内,在光饱和条件下限制光合作用的因素,从叶内成份来看叶绿素最为有力。但是在成熟叶中因叶绿素的增减将伴随RUBP羧化酶与诸种蛋白质的增减,所以Pmax与全氮量,RUBP羧化酶活性的相关性也比较高。

简介：为了弄清楚在水蒸气流入流出过程中木质室内装饰材料对环境湿度的调节规律，定量评价室内装饰材料的环境湿度调节性能，该研究在环境恒定温度为２６℃条件下，测定了在水蒸气流入流出过程中木质及非木质材料装饰的试验体内环境湿度的经时变化规律，在此基础上定义了ｘ和ｙ两个参数来表征材料对环境湿度的调节性能。研究结果表明：（１）用ｘ和ｙ值能够将各种材料按其调湿性能分成４个组别。（２）木质材料类具有较好的环境湿度调节性能，即这些材料能够缓和室内环境湿度的急骤变化。（３）木质材料的ｘ和ｙ值随气积比Ａ／Ｖ的增大呈曲线下降趋势。（４）在本实验设定的循环过程中，材料厚度对其调湿性能影响不显著。

简介：硬头鳟早期发育过程中存在三种红血细胞核类型，圆形的幼体核（L核，在圆盘形的红血细胞内），椭圆形的成体核（A核，在椭圆盘形的红血细胞内）和近椭圆形的未成熟的成体核（ImA核，在近椭圆盘形的红血细胞内）。L核从胚胎早期发生（眼点期前后）至卵黄吸收完毕后（受精后65日，孵出后33日）消失，其间核直径逐渐减少，减幅达29．7％。A核从胚胎孵出时开始出现，至卵黄吸收完毕后，A核基本取代其它类型核，其间核长短径持续发生变化。长径逐渐增加，短径逐渐减少，这种变化直至受精后99日才稳定下来，此时A核长径增幅为43．1％，短径减幅为22．3％，长短径比率由1．11增至2．04。ImA核在胚胎孵出时开始出现，但比例很少，尺寸变化不大，在卵黄吸收完毕稍后（受精后74日,孵出后42日，）可忽略大计（基本上转变为A核）。在胚胎孵出前，红血细胞核全为L核；在卵黄吸收期间，L，A和ImA3种混合存在，核大小及形状发生急剧变化，核类型迅速发生转换，最终全为A核所取代，这种变化和Ichiro(1974）所描述的虹鳟红血细胞的变化基本一致。在卵黄吸收完毕后（受精后74日），A核尺度相对稳定。Wright染色后在显微镜下观察，细胞核着色深，核形状清晰，便于测量。所以，硬头鳟（虹鳟）早期发育中，这一阶段用红血细胞测量鉴别其倍性的合适取样时期。

简介：首次研究了低温锻炼对甜杨(Populussuaveotlens)幼苗抗冻性的效应,并对低温锻炼中的G6PDHase,ATPase及蛋白质的动态变化过程进行了测定.另外,在低温锻炼前用蛋白质合成抑制剂环己亚胺对甜杨幼苗进行预处理.试验结果表明,适当的低温锻炼可明显提高甜杨幼苗的抗冻性,但整个低温锻炼过程必须分两个阶段进行,第一阶段在-10℃的温度下锻炼6天,虽对甜杨幼苗抗冻性的提高效应不明显,但它是不可缺少的,它可为第二阶段的-20℃锻炼的进行及抗冻性的完全发育提供基础.伴随着幼苗枝条中蛋白质含量及G6PDHase和ATPase活性提高的同时,也明显提高了幼苗的抗冻性;脱锻炼2天后,幼苗抗冻性下降到未锻炼水平,而枝条中蛋白质含量及G6PDHase和ATPase活性虽有下降但略高于未锻炼.蛋白质合成抑制剂环己亚胺预处理则明显降低了幼苗抗冻性和蛋白质含量.进一步分析发现,低温锻炼中的G6PDHase和ATPase活性及蛋白质含量的变化与幼苗抗冻性的提高密切相关

简介：茶叶的色、香、味、形，是评判品质好坏的依据，而原料的好坏是形成色、香、味、形的基础，只有优质原料，才能生产出品质过硬的产品。

简介：中国的城镇化进程在加快，与之对应的征地过程中失地农民的社会保障问题十分严峻。经济发达地区为了解决征地过程中失地农民的社会保险问题，出台了一些政策，这些政策对探索我国农村社会保障体制建设有重要的参考意义。该文对浙江、江苏、广东、四川等发达地区的经验进行了总结，归纳出了一些比较重要的问题，这些问题是解决失地农民社会保障问题必须要考虑的内容。文章在最后对目前征地过程中失地农民的社会保障政策存在的问题进行了分析。