学科分类
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66 个结果
武汉<b style='color:red'>食品</b>科技
  • 北京市
  • 季刊
  • 2636 次
杭州<b style='color:red'>食品</b>科技
  • 浙江省
  • 季刊
  • 4327 次
首都<b style='color:red'>食品</b>与医药
  • 学科: 医药卫生 > 药学
  • ISSN:1005-8257 CN: 10-1288/R
  • 标签: 优质护理 食品安全 护理效果 临床疗效 生活质量 药品监督 疗效
  • 简介:是医药卫生公认的权威杂志,是北京市药品、保健食品、化妆品、医疗器械监督管理工作的指导性刊物,是唯一授权刊登北京市药品监督管理局政策、法规、公告、通告通报的指定媒体,同时也是国内外医药发展动态,交流药品医疗器械管理工作、药检技术、临床医学、药学等的最佳媒体。

现代<b style='color:red'>食品</b>科技
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1673-9078 CN: 44-1620/TS
  • 标签: 乳酸菌 理化性质 酶解 活性研究 稳定性 食品 多糖
  • 简介:本刊是经国家新闻出版署批准国内外发行的,由广州市食品工业研究所主办,广东食品学会、广州食品工业协会联办的食品科技期刊。本刊立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。本刊拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

江西<b style='color:red'>食品</b>工业
<b style='color:red'>食品</b>质量通讯
  • 湖南省
  • 季刊
  • 7646 次
中国<b style='color:red'>食品</b>工业
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1006-6195 CN: 11-3632/TS
  • 标签: 啤酒 展览会 食品包装 食品添加剂 饮料 消费者 食品行业
  • 简介:《中国食品工业》创刊于1986年,中国食品工业协会主办的《中国食品工业》,其敏锐的中国食品工业制造之触角,权威的中国食品工业管理之资讯,前沿的中国食品工业科技之倡导《中国食品工业》动态地 高品质地为读者提供权威、实用的中国食品工业流程推介,全景展示食品工业各个分类行业的大型综合性专业刊物。《中国食品工业》了解行业信息的重要渠道,进行决策的主要参考,食品制造商最为重视的益友。《中国食品工业》行业的窗口、沟通的桥梁,食品行业广告不可或缺的载体。

包装与<b style='color:red'>食品</b>机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
  • 标签: 饮料 控制系统 食品工程 PLC 食品包装 包装材料 食品
  • 简介:本刊是中国机械工程学会包装与食品工程分会会刊。主要报导国内外包装与食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装与食品机械研制开发信息,促进我国包装与食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

  • 北京市
  • 双月刊
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江苏调味副<b style='color:red'>食品</b>
中国<b style='color:red'>食品</b>与市场
  • 北京市
  • 月刊
  • 13959 次
粮食与<b style='color:red'>食品</b>工业
粮油<b style='color:red'>食品</b>科技
  • 学科: 轻工技术与工程 > 粮食、油脂及植物蛋白工程
  • ISSN:1007-7561 CN: 11-3863/TS
  • 标签: 大豆 油脂 小麦粉 大米 玉米 生产工艺 面粉
  • 简介:《粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果,内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等,作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

中国<b style='color:red'>食品</b>学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1009-7848 CN: 11-4528/TS
  • 标签: 多糖 响应面法 发酵 新华社 乳酸菌 抗氧化活性 抗氧化
  • 简介:《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,国家一级学术期刊,刊载内容主要有:食品食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文,以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。

解放军<b style='color:red'>检验</b>医学杂志
  • 学科: 医药卫生 > 诊断学
  • ISSN: CN:
  • 标签: 严重急性呼吸 白细胞 血清 非典型肺炎 药敏试验 冠状病毒 传染性非典型肺炎
  • 简介:本刊是解放军医学检验委员会主办的检验医学专业学术期刊。本刊的办刊宗旨:遵循党和国家的卫生工作方针政策,贯彻理论与实践、普及与提高、平时与战时相结合的方针,及时、充分反映军内外检验医学领域临床与科研工作的重大进展和国际最新动态,促进军内外同行间的学术交流与合作。本刊以检验医学科医师、技师为主要读者对象,也可供临床医师及医学院校检验系师生参考,是以检验技术方法及相关临床工作为主,着重报道检验医学的临床经验、试剂仪器的性能特点、新业务、新技术、新进展,同时兼顾检验医学基础研究与研究生培养,报道最新的研究成果。强调学术性与知识性相结合,突出新、特、快的特色,即内容形式新颖、杂志风格独特、信息反馈及时。本刊还开辟“军事检验医学”专栏,反映检验医学在军事医学中的作用和发展趋势,突出本刊姓军为兵的宗旨。

<b style='color:red'>食品</b>科学技术学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:2095-6002 CN: 10-1151/TS
  • 标签: 发酵 抗氧化 《化学文摘》 多糖 征稿简则 中国工程院院士 大学学报
  • 简介:食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、俄国《文摘杂志》(AJ)等数据库收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》、入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊和中国学术期刊文摘等多家数据库。期刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。

中国<b style='color:red'>食品</b>卫生杂志
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1004-8456 CN: 11-3156/R
  • 标签: 卫生监督 公告 食品添加剂 食品污染物 食源性致病菌 保健食品 食物中毒
  • 简介:本刊系中华预防医学系列杂志,由卫生部主管,卫生部食品卫生监督检验所和中华预防医学会共同主办,具有很高的学术价值,是食品卫生界的权威杂志。杂志为国内外公开发行,又月刊,80页。设有学术部分和法规行政管理两大部分,读者可通过本刊及时掌握国家最新颁布的食品卫生法律、法规,了解国内外最新食品卫生科研成果。

中国<b style='color:red'>食品</b>添加剂
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1006-2513 CN: 11-3542/TS
  • 标签: 秋季 添加剂 抗氧化 中国食品 稳定性 食品工业 展览会
  • 简介:本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。