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情景教学法在饭店管理课程教学中的应用
情景教学法在饭店管理课程教学中的应用
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摘要
文章以情景教学法为入手点,具体的分析了饭店管理的内涵和具体特征,深入的剖析情景教学法在饭店管理课程中的三个步骤,同时在情景教学中分别对学生和教师提出了要求。
DOI
5joxwzn6jv/1180036
作者
祁丽;张丽翠
机构地区
不详
出处
《安顺学院学报》
2012年5期
关键词
情景教学法
饭店管理课程教学
应用
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2012年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
安顺学院学报
2012年5期
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