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产能过剩需求疲软国内面粉市场平淡

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摘要 1产能过剩及需求疲软冲击面企经营压力较大自3月以来，随着天气逐步趋热，尤其是南方地区气温快速升高，面粉在储存方面的难度都大大增加，尤其是一些中小面粉企业，其仓储能力更是非常有限，为了避免气温升高导致面粉发霉所带来的损失，同时国内面粉消费步入传统性消费淡季，客观上迫使面粉加工企业无法提升开机率，

DOI 7dmn6yev4n/1351654

作者张春良

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2014年3期

关键词面粉企业产能国内市场面粉加工企业气温升高

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2014年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）