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我国罐头食品行业的现状及发展对策研究

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摘要罐头食品作为安全、卫生、营养的方便食品,在国民经济时期曾一度风靡被认为是奢侈品,而如今罐头食品却形成墙内开花墙外香的局面.而受国际市场变动的影响,对依赖出口销售的罐头食品企业而言,就显被动了.本文就目前经济形势下,罐头食品行业的现状进行研究分析,并对其未来发展提出几点建议,旨在能为罐头行业的发展提供绵薄之力.

DOI pn492k57dy/178083

作者聂麟懿

机构地区不详

出处《中外食品》 2013年9期

关键词罐头食品现状发展对策

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2013年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）