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2019年11期
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提高饭店专业职教课堂有效教学的思考
提高饭店专业职教课堂有效教学的思考
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摘要
摘要近年来,从事职教的教师们常常抱怨饭店专业的学生知识基础和综合能力总体情况较差,课堂教学效果不佳。本文主要探讨在这种形势下,尝试运用案例教学、信息化教学等手段,从职业性角度入手,调动学生学习的积极性,打造符合行业需求的职业课堂,以期提升专业课堂的教学质效。
DOI
kd2ge5w0j6/2915114
作者
朱亮
机构地区
(温州华侨职业中等专业学校,浙江温州325000)
出处
《知识-力量》
2019年11期
关键词
职教
饭店专业
有效教学
课堂变革
案例法
信息化
职业性
分类
[文化科学][]
出版日期
2019年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
知识-力量
2019年11期
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