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食品微生物检测技术现状及发展趋势分析

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摘要摘要随着我国经济的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，人们越来越关注食品安全问题，所以关于食品加工中的微生物污染受到人们的普遍重视。我们不但要重视应用先进的检测技术，还要重视提高检测人员的操作水平，运用先进的检测设备和检测试剂，使检测的各项指标都要达到标准。本文主要论述了当前的食品微生物检测技术，预测了技术的发展情况。

DOI rj8qqqzyj0/3808058

作者许苗苗

机构地区山东省东明县市场监督管理局

出处《城镇建设》 2019年13期

关键词食品微生物检测现状发展

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2019年11月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

城镇建设

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