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食品安全检测中的化学技术应用现状

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摘要摘要我国自上世纪八十年代的改革开放以来，人们再也不会为了温饱问题而发愁，民众的关注点逐渐放到了健康与生活品质的提升方面。食品的安全与否与人们的身体健康有着十分密切的联系。我国近年来的食品安全事故频频发生，食品安全问题逐渐受到了人民群众与国家政府部门的高度重视。在科技不断进步的当今社会，很多新型的技术应用到了食品安全的检测工作当中，因此，对这些技术进行深入的研究与分析有一定的现实意义。本文重点对食品安全检测中化学技术的应用现状进行了一定的探讨，需要对食品安全检测工作带来一定的参考价值。

DOI pj0lpvg0jy/4184027

作者霍炜杰

机构地区身份证号码：44060319871114XXXX

出处《基层建设》 2018年11期

关键词食品安全化学技术检测应用现状

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2018年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）