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食品理化检验的影响因素及控制管理研究

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摘要摘要：随着我国人们的生活水平不断提高，人们对食品的质量要求也越来越高。本文在明确开展食品检测工作的重要性，分析影响食品检测精准度的因素，提出从加大对相关人员的培训力度、运用科学的检测方法等方面提高食品理化检测的精准度，保证食品安全，营造一个良好的生活氛围。

DOI pd5pggomj7/4861395

作者王继国艾尼瓦尔 · 买买提

机构地区新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州疾病预防控制中心新疆库尔勒市 841000

出处《科学与技术》 2020年17期

关键词食品理化检测影响因素控制管理

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年10月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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