摘要
摘要：对我国目前的扶贫工作进行分析可知，在扶贫实践中，为了达到扶贫效果的提升，实施了产业扶贫、教育扶贫、技能扶贫等多项措施。就不同扶贫措施的具体利用来看，其整体效果有显著的差异，而且不同扶贫措施的侧重点各有不同。技能扶贫是目前扶贫实践中的重要开展形式，旨在培养有技术能力的专业性人员，从而使其能够走向稳定的岗位，达到扶贫的目的。文章对技能扶贫做具体分析，并对技能扶贫背景下烹饪专业高级人才培养就业帮扶实施的问题进行分析与讨论，最终分析研究解决烹饪专业高级人才培养就业帮扶问题的策略，目的是要为工作实践提供指导和帮助。
出版日期
2020年10月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
