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食品安全消费者信任影响因素综述

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摘要【摘要】食品安全除了影响着人们身体健康，还决定了社会经济稳定发展。特别是在信息化背景下，食品安全危机信息也获得了大面积的传播，进而导致社会群众内心不安。如果不能解决这个问题，就无法促进我国社会可持续发展。本文主要以食品安全消费者信任影响因素为重点进行阐述，首先分析我国食品安全现状、食品安全消费者信任影响因素，其次从构建完善的信息发布制度，提升政府公信力、构建完善的安全大众教育体系几个方面深入说明并探讨，旨意在为相关研究提供参考资料。

DOI rj80wke9d0/5934058

作者沈宇瑜

机构地区广西林业集团森林食品有限公司广西南宁 530023

出处《中国科技信息》 2022年3期

关键词食品安全消费者信任影响因素

分类 [][]

出版日期 2022年05月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技信息

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