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2024年3期
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食品安全意识对消费者食品选择的影响
食品安全意识对消费者食品选择的影响
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摘要
摘要:近年来,随着食品安全事故的频发,公众对食品安全的关注度显著提高,这一现象对消费者的食品选择产生了深远影响。食品安全意识的提高促使消费者越来越倾向于选择品质保证、来源透明的食品产品,同时也增加了对有机、无添加和绿色健康食品的需求。基于此,本文旨在探讨食品安全意识对消费者食品选择的影响,揭示食品安全意识如何塑造消费者的食品偏好和购买行为,以期为相关研究提供有益参考。
DOI
g4q0o8kmrj/8152672
作者
高媛媛
崔鹏
张宝
机构地区
鄂尔多斯市检验检测中心 017000
出处
《中国科技人才》
2024年3期
关键词
食品安全意识
消费者
食品选择
影响分析
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2024年04月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2024年3期
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