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食品检测实验室质量管理与质量控制探讨

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摘要摘要：在我国社会发展的过程中，食品安全一直是受到社会广泛关注的重要问题。随着当前我国食品安全问题逐渐增多，加强食品检测实验室建设尤为重要。加强食品检测实验室建设，有助于全面提升食品检测效率，及时发现其中的安全隐患，保障我国食品安全。为有效地检测食品安全问题，必须对食品安全问题进行研究。目前我国十分重视食品分析实验室的建设，但由于缺乏实验室的建设经验，在建设过程中可能会出现各种问题。因此，本文就食品分析实验室建设中的问题进行分析，并提出解决措施，以期为提高我国食品检测实验室的建设水平提供参考。

DOI 3j7v6zwmj1/5965177

作者赵路路

机构地区身份证号码：13018119890917****

出处《建筑实践》 2022年4期

关键词食品检测实验室质量管理质量控制

分类 [文化科学][]

出版日期 2022年06月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）